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レンコン、みずみずしくてさっぱりしていて美味しいです！ 薄くスライスして鍋にいれました。 食べた瞬間、あ〜〜もっと入れれば良かった〜〜 と思うくらい美味しかったデス！！

と、届きました。富山のレンコン。 在来種のレンコン。どんな食感、味なのか楽しみです！ にんにく付いてました〜〜ありがとうございます😊

幻の在来種『万葉蓮根』栽培の山本蓮園です。 在来種のもっちり感を栽培方法で更に増幅、最高級な味と食感が特徴です。 また、節切、洗浄、ラップし、A級部位だけをお届けします。(1本物は泥、節、BC級部位混載なので、実質は半分を捨てる事になり、単純にキロ単価で比べると損をしますよ) 市販のレンコンとの違いは3つ ①珍しい在来種(市場の99%が中国種） ②高圧力の粘土栽培(市場の99%が沼栽培) ③洗い節切レンコン(通販の99%が泥付1本物) 以上、2019年10月開店、よろしくお願い致します。