sumomomo
2021.4.12冷蔵庫でも3~4日平気な強い貝ですね。
うどんつゆに使ったり、鍋に入れたりしていただきました。
さらに何回も楽しみたいので、冷凍してみました。
ジップロックにそのまま入れて冷凍庫へ。
使うときは解凍せずにそのまま鍋へ。
開くまでに生より気持ち時間がかかるかな、というくらいで、
食感や味に遜色なく、冷凍でも大丈夫だ!と思いました。
(殻は少しもろくなります)
冷凍庫にあるとちょっとうれしいな。
ごちそうさまでした!
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鹿島正道 | 東京湾水産
2021.4.16この度はお買い上げいただきありがとうございます😆💕
またわかりやすいお写真の投稿、大変感謝いたします😭💕
冷凍庫にあると嬉しいな…というお気持ち、大変わかります🤣!
無性に食べたくなったり、何の料理にでも使えるホンビノス貝、私も常備しておきたいです🤣♡(笑)
また、機会がありましたら宜しくお願い致します😍✨