土屋豊次郎 | トヨジロウ農園
2019.1.20年末はとっても食べ応えのある牡蠣をありがとうございました!
鍋に少しいただきつつ、土鍋で塩だけで煮詰め水分を抜いて、オリーブオイルに漬ける牡蠣のオイル漬けを作りました。たくさんできたので、実家でお節に入れたり、月一でランチを出しているので、そこでも出してみたのですが、まず大きくて立派な牡蠣だと驚かれ、美味しい牡蠣だとお客さんにも大好評でした!
https://www.facebook.com/426986460818233/posts/1015173001999573?sfns=cl
今度、オイル漬けを作ってみたい、欲しいという方がいてまた皆で作ることにしたので、また注文させていただきます!
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.1.20ありがとうございます😊
大好評との事、超嬉しい&喜んで貰えるのがとても励みになります!
オイル漬け、美味しそうですね!(*´Д`*)
自分も今度作ってみます!
まだまだこれから、身が良くなってくるので、火を通しても縮まない&ぷりぷり度がマシマシになるので期待しててくたさい!
またのご注文をお待ちしております♪( ´▽`)