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みんなの投稿

  • たまお

    2020.3.18
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    今年も美味しい牡蠣が味わえて嬉しかったです👌 去年初めて注文させて頂いてから大和田さんの牡蠣のファンになり、今年もお世話になりました✨ 今年は義理両親にもカキフライとオイル漬けをお裾分け。 とても喜んでくれました❤️ また来年も楽しみにしています😊
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.18
    投稿ありがとうございます😊 去年のご注文でファンになってくださって、とても嬉しいです❣️ 今シーズンは、例年ほど、身入りが良くない日が続きましたが、シーズン終盤になってやっと良くなりました😅 それから、今回はちょうどジャミがほとんど出ない日でしたので、中や小粒の上物が入ってます。 超ラッキーだったかもしれませんね! またよろしくお願いします!
  • なおみfuji

    2020.3.15
    濃厚な味を😊楽しんでいます。 皆様の「ごちそうさま」にオイル漬けにして...というコメントがあったので、私も初めて作ってみました。1日漬けたものを先ほど食べました😍 very much美味しいです❗ 🍷ワインにピッタリ✌ 漬けオイルはパスタに使うのですね。 レパートリーが広がり嬉しいです。 次回も宜しくお願いします!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.16
    投稿ありがとうございます😊 定番のオイル漬けは日持ちするし、残ったオイルもパスタなどにも使えるので良いですよね❣️ オリーブオイルよりも、グレープシードオイルの方が牡蠣の味が際立つのでオススメですよー😋
  • りーちゃん

    りーちゃん

    2020.3.10
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    いつもありがとうございます😊 一袋、ソテーにしていただきました😍❤️ ほんとおいしくて、ビールのお供に最強でした。笑 あと二袋、どーやって楽しもうか、、と考えています😊🍺
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.10
    こちらこそ、いつもありがとうございます😊 ソテー美味しそう❣️ビール進みますねー🍺 残りもどう料理するか楽しみです! 牡蠣BARさんには行ってますかー? これでも今シーズンの牡蠣の身入りが例年より良くないので、心配です^^; コロナに負けずにお店でも楽しんでくださいね❣️
  • ビタミン

    2020.3.5
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    ぷりぷりの牡蠣ありがとうございました。 息子が大好きで、ひとつは牡蠣のチゲ鍋にしました。残りをオイル漬けにして、ゆっくりいただきます。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.5
    投稿ありがとうございます😊 チゲ鍋いいですねぇー❣️ 自分はしばらくチゲ食べてないなぁ。 今度ひさびさ食べてみようかなw オイル漬けは日持ちするし、残ったオイルもパスタなどに使えるし😊 ついつい摘んじゃうので、すぐになくなってしまうんですよねー😅
  • Mari

    Mari

    2020.3.5
    ありがとうございました! 全部パスタに使いました。 美味しかったです。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.5
    ありがとうございます😊 小さ目のはパスタ似合いますよねー❣️ またよろしくお願いします(*'-'*)ノ
  • ゆきちゃた

    ゆきちゃた

    2020.3.3
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    大和田さん これジャミ⁇ とおもうような 立派な 牡蠣も、入っています。 大きな粒は、焼いて、 外かり✨中から、エキスがじゅわ〜〜 で、たまりません😋😋 他は、オイル漬けにして、ゆっくり味わいたいとおもいます。 ごちそうさまです。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.3.3
    投稿ありがとうございます😊 ジャミだけだとあまりにも身や色が良くないばかりになってしまうので、半分近くは、ちゃんと選別した小中サイズが入ってます❣️ たまに大サイズも入ってるかもですね😊 これでも今シーズンは暖冬の影響で、例年よりも身入りが良くないんです(T_T) 最高の身入りのものは、外套膜の端まで白くなるんですよ😅 また機会があれば、よろしくお願いします❗️
  • Catalina

    2020.3.2
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    無事に届きました! 早速オイル漬けに^_^ ありがとうございます!
  • ぴーか

    ぴーか

    2020.3.1
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    美味しい牡蠣をありがとうございました。たまたまみたら販売されていて「おお!」と思い購入しました。半分はカキフライ祭り。そしてもう半分は牡蠣ごはんに。大和田さんの牡蠣は臭みが無いので他の牡蠣と炊き上がりの風味に差が出ます。宜しければ教えていただきたいのですが、牡蠣を煮る際「ぷっくり」膨らんできたら加熱OKと思って良いのでしょうか。ぷっくりしてきただけだと加熱が少し足りない気がして結果長めに加熱をしてしまい牡蠣の肉汁が出過ぎてしまっているような気がします。もし加熱OKの目安があれば教えていただけますと嬉しいです。
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    ぴーか

    ぴーか

    2020.3.2
    返信ありがとうございます!承知しました。多分「ぷっくり状態」+1分弱くらいが良さそうな気がします。試してみます。
  • かずぼんぼん

    かずぼんぼん

    2020.2.25
    久しぶりに本当に美味しい牡蠣をいただきました。 普段あまり牡蠣はフライ以外食べたがらない子供達も、美味しい!と感動してました。 ありがとうございました(^ ^)
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2020.2.26
    投稿ありがとうございます😊 電子レンジで蒸し牡蠣にすると、牡蠣むきの手間がかからないし、楽ですよね。 お子さん達も喜んでもらえて良かったです! ふっくらして食べやすくなるし、牡蠣カレーのトッピングにもオススメですよー(^_−)−☆
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