ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ねぎネギ170

    2020.4.12
    コロナを警戒し2ヶ月外食しておらず、なのに生牡蠣を自宅で食べられるとは。しかもこれで微力ながら水産業の方の助けにもなるとは。 形を残したまま上手にむけたのは今のところ1個だけなんですが、どれもほんとに美味しいです。むいたそばからあっという間に食べてしまいました。ありがとうございました。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.13
    投稿ありがとうございます😊 コロナ禍で外食産業は危機的な状況です(TT) お客様も外食したいのにできないジレンマですよね(>_<) 牡蠣むきは、慣れですので、コツさえ覚えればすぐに綺麗に剥けますよー! ネットで牡蠣BARさんの動画がわかりやすいかと思います。 またよろしくお願いします!
  • 眼鏡河童

    眼鏡河童

    2020.4.11
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    ルーだけでも美味しいのに牡蠣が3つも入ってた♪ 牡蠣も絶賛!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.13
    投稿ありがとうございます😊 牡蠣カレーの製造時の身入り具合によっては最低2個以上、3つだったり、4つ入っていることもあります❤️ ルーも新しい発売されたGABANルーをベースに、牡蠣からの出汁に加えて、とてもスパイシーで深みがあり美味しく仕上がってます😊 今年度は、全体で2800個程しか生産出来てなく、ポケマルでの出品予定数も少数なので、機会があれば、またよろしくお願いします❣️
  • 末松康一郎

    末松康一郎

    2020.4.11
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    いつもおいしい牡蠣をありがとうございます(・∀・) レンチンでいただきますm(_ _)m
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.13
    いつもありがとうございます😊
  • けいこっち

    けいこっち

    2020.4.11
    大和田 様 到着も金曜日の夕方とグッドタイミング! 昨今、外出制限がある中で、仕事が忙しくなってしまい(人手不足でして💧)今週は心身共に疲れていたので、唯一生牡蠣の到着は楽しみでずっと待っておりました✨✨ 殻をはずすのは少し時間がかかりましたが、夫と久々に一緒にキッチンに立ちながら作業も面白かったです。 新鮮なレモン🍋があったので、たっぷり絞ってさっぱりと頂きました。 大好物な牡蠣…喧嘩にならないように、数をわけて食べました(笑) 牡蠣は小さいながら濃厚なので、欲張っていたわりにおなかいっぱいになりました😓 美味しい海のめぐみに感謝します。 大和田様、有難うございました🤝
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.11
    いつもありがとうございます😊 金曜日のちょうど良い時間に届いて良かったです❣️ コロナの影響は、いろんなところに出ているのですね😢 そんな中、うちの牡蠣を楽しみにしてくたさるとは、とても感謝感謝です❣️ 牡蠣剥きはコツがあるんですが、ぺっこなどのシングルシードは、蝶番外しの方法もおすすめですよ!殻の屑が入りにくいです。 ネットで検査するとでてくると思います。 いつも美味しく食べてくださり本当にありがとうございます❣️
  • みわ

    みわ

    2020.4.11
    本当にプリプリの美味しい牡蠣でした(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° ありがとうございます。 また注文します(ㆁᴗㆁ✿)
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.11
    ありがとうございます😊 今が一番ぷりぷりな時期なんですよねー。 コロナがなければ、お店でも食べれるんてけど😢 牡蠣パワーで、コロナに負けない栄養を取りましょう!😊 ありがとうございました❣️
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2020.4.10
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    シングルシードのぺっこoyster、今回は料理人さんに盛り付けしてもらいました。 アクセントに愛媛二宮さんの赤レモン。 ぺっこoysterのクリーミーかつミネラル感が、赤レモン独特の癖と酸味とベストマリアージュです。もったいないと思いつつ数個はかるーく蒸して食べてみましたが、生に負けず劣らず。 お酒は水芭蕉の活性にごり酒を合わせましたが、合いますねぇ。牡蠣を食べたあと、お酒を口に含むと、いい感じにお酒の味が変わるんです! いつも美味しい牡蠣をありがとうございます。ごちそうさまでした。 (*´∀`)♪
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.11
    いつもありがとうございます❣️ 料理人さんに盛り付けてもらえるなんて、凄いですね! ぺっこオイスターも超喜んでると思います😍 赤レモンというのも初めて見ました! 今度、私も頼んでみようかなぁ。 日本酒も美味しそうですね! お酒によってまた味わいが変わりますよねー😍 素敵な投稿ありがとうございました❣️
  • HANA

    2020.4.9
    注文後、着荷までがとても迅速で驚きました。 サイズもSSとの事でしたが想像以上に大粒で身もプリプリ。 主人と二人で写真を取る間もなくあっという間に平らげてしまいました。大満足です。 レンチンであんなに美味しく食べられるなんて!! ごちそう様でした!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.11
    ありがとうございます❣️ なるべく早くお客様にお届けする様にしています😊蒸し牡蠣容器に入るギリギリのサイズです。 当初は4つ入でもう少し大きめのを入れてたのですが、容器に入らなくてw 蒸すとふっくらするので、大粒に感じると思います。 喜んでもらえてよかったです。 また機会があればよろしくお願いします。
  • かねこ

    かねこ

    2020.4.9
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    届くのを楽しみにしておりました! すぐに送って頂けましたので、箱を開けて早速牡蠣むき作業しました。 ナイフも軍手もわかりやすい説明もついており、 初めての牡蠣むきもなかなか楽しいです。 味はとてもとても美味しいです! 今まで食べた牡蠣の生食は好き嫌いが分かれるのですが、 こちらの牡蠣はずっと食べていたい! でも蒸したり、他の食べ方も試してみたいと思います。 美味しい牡蠣をありがとうございました!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.9
    ありがとうございます。 初めての牡蠣むき楽しかったですか?😊 初めのわりに結構上手に剥けていると思いますよー❣️ ぺっこ(小さい)は、生で食べやすいですよね。 こちらこそ、美味しく食べていただき、ありがとうございました😊
  • まの

    2020.4.8
    小粒とありますが、4月だからか大粒が多かったです。もちろん味も大満足。初日は酒蒸し、翌日は牡蠣ごはんを作り、最近残業がひどいので毎日帰ってきてからの癒しでした。今週末は初のオイル漬けを楽しみます。少人数のため、2パックに分かれているのが大変ありがたかったです。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.9
    投稿ありがとうございます😊 とてもご満足されたようで嬉しく思います💕 残業が大変なんですね。牡蠣は栄養がたくさん入ってるので、食べて少しでも元気がでると良いですね! むき身は終了しましたが、また次シーズンもよろしくお願いします❣️
  • saorin

    saorin

    2020.4.7
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    生はジューシーでプリプリ柔らかな食感がたまらず、頑張って剥いたそばから食べてしまい写真に残せませんでした😅 写真は加熱したもの。 貝柱からの濃厚なお出汁で味わい深く、飲み込むのがもったいなくてたくさん噛んでいただきました。 辛口の白ワインが進んでしまう…💓 外食になかなか行けない時節に、口福なひと時をありがとうございました🙏✨
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2020.4.8
    投稿ありがとうございます😊 今回はトラブルがあって大変申し訳ありませんでした。ご連絡くださりとても助かりました😊 加熱したものはより食べやすく、濃厚になるので、白ワインが進みそうですね❣️ 4月は産卵前の最も身入りの良い時期になります。 これから暖かくなるにつれてだんだんと味や食感が変わってくるんですよ。 また機会があればよろしくお願いします❣️
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