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たくさんのご注文ありがとうございます😊 規格外品は一日で出る量が少ないのですが、できるだけ早くお届けできるように頑張っております。 一点、ご連絡があります。 フィードバックで、あるお客様から、剥き身に殻がついていたとのクレームをいただきました。 大変不甲斐なく申し訳なく思っております。 牡蠣の剥き身は、たまに牡蠣殻のカケラが残っている場合がございます。 冷たい海水の中、手作業の洗浄や選別で、できる限り取り除いておりますが、取りきれない場合がございます。 とくに規格外品は、市場へ出荷するものからの弾きものになり、あまり多くの手間をかけられない事もあって、殻が取り切れてない場合が多いかもしれません。 そのため、かなりお値段を安くさせていただいております。 そのあたりをご理解いただきたいと思います。 また身入りが良くなってきているのもあり、規格外品が出にくくなっており、販売を終了させていただきます。 小サイズの剥き身を11月から、殻付牡蠣や蒸し牡蠣を11月中旬移行に販売する予定でおります。 よろしくお願いします