みんなの投稿

ありがとうございます😊 りくたかプレミアムの方は、丸かごに入れて、垂下してるので、まだ卵化してない個体が多いと思います。 なので、さほどクリーミーではなく、まだ牡蠣らしい味わいかもしれませんね^ ^ ぺっこオイスターの方は、バスケットで海の表層で育てているので、卵化してきてて、クリーミーになってきています。 牡蠣むき上手ですね！ 身や貝柱が綺麗なので、より美味しそうに見えます😍

ありがとうございます😊 喜んでもらえて嬉しいです❣️ 6月中までは在庫ありそうなので、よかったら、またお願いします！

投稿ありがとうございます😍 美味しいと言ってくださり嬉しいです！ 牡蠣剥きは、初めてだと難しかったかな😅 牡蠣むきガイドやネットで剥き方などの動画があるので、それをみながら、やるとコツをつかめると思いますよー😊

ありがとうございます😊 春から初夏にかけて、産卵のために日に日にクリーミーになってきます。 牡蠣本来の味のピークは過ぎてます。結構、好みは分かれるかと思いますが、この季節、独特の味わいです。 ご注文ありがとうございました！

メッセージありがとうございます😊 殻が硬めだし、慣れてないと格闘ですよねw 怪我しないように注意ですよー！

ありがとうございます❣️ 牡蠣は製造する時期によって、入り数が違いますが、3つくらいは入ってると思います😊 ルーもお子様から大人まで、広い年代に楽しめるようにあまり辛すぎないようにしてあります。 ご注文ありがとうございました❣️

投稿ありがとうございます😊 シングルシードで育てた牡蠣は小さくても身がぎっしりです❣️ それに加えて、岩手産は、海水が遅くまで冷たいので、卵化が遅いので、西側の産地よりも、遅くまで美味しく食べれます😊 とは言っても卵化は徐々に進んできているので、これでも味のピーク過ぎているんですよ^^; これからは、少しずつクリーミーさが増してきますので、お好みが分かれる味わいになります。 良かったら、またよろしくお願いします❣️

投稿ありがとうございます😊 殻開けは、殻が硬いので大丈夫でしたか？ なれてないうちは、殻の先端をペンチなどで少しこわしておくと安全ですよー😊

牡蠣は貝毒発生の影響で、出荷出来なくなって、大変申し訳ありませんでした。 ここ数年、温暖化の影響なのか、海の環境が様変わりしてきていますね。 元の環境に戻ることを祈るばかりです(T_T) そんな中、牡蠣カレーをご注文くださりとても嬉しいです！ 在宅勤務の楽しみに少しでもなっていただけたかと思うと頑張り甲斐があります。 また来シーズンもうちの牡蠣をよろしくお願いしますね❣️