ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • nampun

    nampun

    2021.1.31
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    後藤さま🌈🌈 初ヒオウギ貝ありがとうございます😊 綺麗な貝殻の中は想像と違うワイルドな世界 おぉっ! 紐を外すとその貝柱の厚みに😳すご! 貝柱外すと倒れる〜😆フライにしても笑 ま、いいかぁ💦コロンころん〜💕 揚げたてあつあつ食べたい😋半生で急いで〜 お味は…貝殻の色によって違う?? 見た目のワイルドさとは違って奥深い…かむ方向で違う? ホタテより柔らかめでジューシーな感じ? 主人と二人で味わいながら確認… しきれず…楽しくいただきました🙏🙏
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    Mamiko

    2021.2.3
    Nampunさん! 親戚は殻付きホタテも食べたことがなくて、綺麗なカラフルな貝に驚いていました。泳ぎたくなるような海の写真を見ていたら、自分にも!と思って。 貝柱がすごく厚いですよね。Nampunさんのフライ、本当に美味しそうです!
  • nampun

    nampun

    2021.1.31
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    貝柱のお刺身 たて・よこカットで😊 甘くてあとひく美味しさ❣️ わさびだけで…味が濃いから薄めのスライスでも😆💞 おいしーーーい😍💕💕です🌈
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    nampun

    nampun

    2021.1.31
    少し加熱するとぐぐっと味が変わりますよね〜 ほたてはそのまま、バーナー炙り、漬、 昆布締めと それぞれのよさがあるので また、チャレンジしまーす。 今回は12枚どーする?どーする! わぁわぁ😆💦💦 ワタシは…そのままお刺身が一番好きです。 トロンってとろけてあとひく旨み😍😍💕 また…お願いします😋😋
  • nampun

    nampun

    2021.1.31
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    ガーリックオリーブオイル、岩塩ふって 春雨に載せて蒸して仕上げにほんの少し…醤油 貝の美味しいエキスを吸った春雨が大好きで ホタテ・牡蠣でも同じ調理で作りますが… 初ヒオウギ貝! 貝紐、内臓の勢いが半端なく飛び跳ねて笑 貝からエキスも溢れ出て春雨が受けきれない〜😆 溢れたエキスはこのあと🍚に😋 貝柱の高さ!😳🌟ちゃんと立ってられないので… 二分の一カットで貝殻に載せました😊 倍の数食べられて👍👍 貝の色で紐も貝柱も違うけれど…適当に組み合わせて 楽しい活き活き蒸しヒオウギ貝おいしーーーーく ごちそうさまでした😋😋
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    nampun

    nampun

    2021.1.31
    次回は…なにもせずそのまま蒸しもしてみたいです! やっぱり捌くと逃す旨みが絶対あると思うので😋😋 春雨ごま油黒胡椒バージョンも大好きです💕
  • Mamiko

    2021.1.24
    長野の親戚に送りましたが、予想どおりとても喜んでいました!海がないのでなかなか新鮮な海の幸に出会えないのですが、見たことのない珍しい貝に驚いていました。 美味しくいただいていると思います。 ありがとうございました😊
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    Mamikoさん この度は大切な贈り物にご利用いただきありがとうございます。 ご親戚の方々にも喜んで頂けてとても嬉しいです、 また機会がございましたらご利用ください。 後藤
  • すきすきskeet

    すきすきskeet

    2021.1.22
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    友達のお誕生日プレゼントにこちらを頼みました。ずっと何がいいか悩み探していたところ、こちらの貝を見つけて衝撃を受け「食べてヨシ飾ってヨシ…こんなの絶対喜ばれるに決まってる」と即決。お店の方にもメッセージを入れていただくなど協力して頂き、おかげさまで友達に大変喜んでもらえました!! お刺身で食べたら、肉厚で甘くプリプリしていて美味しかったとのことです! 今度は自宅用にも頼んでみようと思います! 
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    すきすきskeetさん この度は大切な贈り物にご利用いただきありがとうございます。 ご友人にも喜んで頂けて良かったです! 是非、また機会がございましたらご利用ください。 後藤
  • 森 海里

    森 海里

    2021.1.20
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    料理が苦手な女(家族)3人で素材の良さを頼りにバター焼きにしました!流石!うまーーーーーーーい!間違いなし!また食べたい!誰かに送りたい逸品です!
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    森さん 冷蔵保存、無事だったでしょうか? よろこんで頂けてとても嬉しいです! 今回は発送でしたが、ぜひ屋形島にもお越しください! 現地で食べるのが一番旨いです!!
  • せいこ

    2021.1.18
    初めての緋扇貝‼️ とてもきれいな色の貝殻に、びっくりしました😊 さっそく酒蒸しで食べました🍴 プリプリで甘くて美味しかったです♪
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    せいこさん この度はご利用いただきありがとうございます! 酒蒸しはシンプルでヒオウギ貝の味そのものが楽しめるので一押しです。 喜んでいただけてよかったです。 また機会がございましたらご利用ください!
  • 平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ

    平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ

    2021.1.17
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    とても美味しいかったです。 旨味が凄いです。 ようやく冬休みの宿題が完成しました。 凄くきれいです。 助かりました笑。
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    平林さん 返信遅れてすみません!! 貝殻キャンドル作っていただけたのですね。 お子さんも楽しんでいただけたようで嬉しいです(^-^) 後藤
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2021.1.16
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    後藤さん♪ 写真で見ていたのと同じ、鮮やかな緋扇貝をありがとうございます✨ 楽しみにしていました💕 貝柱と貝ひものお刺身、肝と貝ひものバター醤油炒め、酒蒸しでいただきました。 甘く食べ応えがある濃厚な美味しさですね。 肝がお酒に合うこと🍶 ご馳走様でした🙏 あと半分も美味しくいただきますね😊
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    ☆お和☆さん こちらでの返信が遅くなってすみません。 肝は酒飲みにはたまりませんね。 綺麗に盛り付けていただきとても嬉しいです! ぜひまた機会がございましたらご利用ください。 後藤
  • はなまるこ

    2021.1.11
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    今朝届きましたー!早速お刺身&肝はバター醤油焼きにして頂きました。写真は5枚分を調理したものです。 貝柱の甘味も感動ですが、驚いたのはヒモのコリコリ食感!隣でヒモを噛んでいる人の音が聞こえてくるほどです。 これはお買い得です!!
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    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    後藤拓也 | 後藤ヒオウギ

    2021.1.26
    はなまるこさん 返信おそくなり申し訳ございません。 この度はご利用いただきありがとうございました。 喜んでいただけてとても嬉しく思います。 ひも、おいしいですよね!! 貝柱は柔らかいので別の食材のようです。 どちらかといえばひもの方が好きです(^-^) 是非また機会があればご利用ください! 後藤
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