こさ
2019.01.29
菊池さん、レシピを教えていただき、ありがとうございます🤗
無事、味噌の仕込みが終わりました。
美味しくなるのを楽しみながら、まちますね。
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菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.02.01こさ様
たくさんのご注文ありがとうございます！美味しいお味噌になってくれることを願っています〜！
みんなの投稿
ゆさ
2019.01.28受け取りました。 早速味噌作りの仕込みを始めました。 玄米餅は昨年食べて大好きになりました😊 ありがとうございます。 味噌の出来上がりが待ち遠しいです😋5菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.29ありがとうございます！どうぞよろしくお願いします〜やま
2019.01.13！！！ やばいくらいに美味しいです。 玄米のおもち、つぶつぶ感も少し残りつつ、もちもちしています。 きな粉も粗挽きな部分があり、全ての粒を家族全員がなめちゃいました。 素朴で真っ直ぐな食べ物って、素材の美味しさで充分すぎる贅沢ですね。 ごちそうさまです！8菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.14やまさん 嬉しいおことばありがとうございます！ 玄米餅は杵で潰すのに、白餅に比べて倍くらい時間がかかります。 できればすべての米を潰せれば理想なのでしょうが、 その日の気温や蒸し加減も影響し、なかなか完全には潰し切ることができません。そのつぶつぶ感がおいしいと言ってくれる人もいるのですが、 お米が少し残っていることで、香りが立ちますので、必ずしも残っているのが悪いということでもないようです。バランスが重要ですね。精進します。 きな粉まで舐めて下さって恐縮です。やま
2019.01.12玄米のおもち きなこ 届きました。 いますぐに食べたくて仕方ありません！ 明日のお楽しみ！5はつみん
2019.01.11菊地さんこんにちは 頂いた玄米餅は、冷凍しておいて、どうしてもおぜんざいと頂きたかったので、今日までじっと我慢しておりました(笑) 馬路大納言を豆からたいて、自分好みの甘さにしたぜんざいに、柔らかくて、香りの良い、そして身体も喜ぶ玄米餅で、正月太りに拍車をかけております(笑) 美味しく頂きました ご馳走さまでしたm(__)m6菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.11美味しそうですね〜 丁寧に食べていただいて感激です。 ありがとうございました〜！茶太郎
2019.01.06明けましておめでとうございます㊗️✨ 衝撃の出会いから早3年目…？菊地さんのお餅で今年もお正月です🎍 ブリの塩がちょっと過ぎてしまったのを除くと、今年も美味しいお雑煮になりました❤️ 主人の生家でもお餅を搗きますが、本当に大変ですよね、お餅搗き💦 毎年ありがとうございます🙇♀️ 菊地さんのお餅のおかげで、今年も穏やかに健やかに一年のスタートです🙌7菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.06茶太郎さん おめでとうございます。 もう3年目でしたか！毎年ありがとうございます。12月10日頃から搗きはじめて30臼搗きました。冬は農作業ができなくなるので丁度良いです〜。菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.05いいね！菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.05いいね！菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.04新年あけましておめでとうございます。 今年は古代米稲を藁ごと結わえてしめ飾りにしてみました。 どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。 たくさんの受注をいただきました杵搗き餅は 年明け後も週イチペースで製造していく所存であります。 ほぼ受注生産のような体制ですので、たくさんのご注文を 引き続きよろしくお願い申し上げます！7菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.01.04いいね！
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