菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.12.10
今期も杵つき餅の製造はじめました。
我が家では、農薬化学肥料を使わないで育てた糯米を、園主みずから杵と臼で「杵つき餅」を加工製造しています。
杵つきの途中で加水することなく搗きあげており、しっかりもちもちとした食感と食べ応え、歯切れ良い玄米餅が特におすすめです。
お正月を目指した期間限定の製造となっておりますので、どうぞご賞味いただければと思います。
間も無く販売開始します〜！
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みんなの投稿
にゃあさん
2019.11.25投稿が遅くなりました。 お味噌届きました。 炒め物に入れても、煮物に入れても とてもコクが深くなり万能です。 あっと言うまに無くなりかねないので 大事に使わなきゃです。 美味しいお味噌をありがとうございました😊3菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.12.3こちらこそ、美味しく食べていただいてありがとうございます！ 感謝です！ひろっピ～
2019.7.17甘くて美味しい!!私的には成功かな😋🍴と思います。 あともう少しで出来上がるであろうのお味噌。こちらも楽しみです(^^♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m3菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.8.17ありがとうございます！ 甘酒ですが、少し飴色になる場合は、高温になりすぎていることがあります。うちの場合は、炊飯器の蓋を開けて布巾をかけることで温度を下げたり時々混ぜたりして温度を下げて管理しています！ひろっピ～
2019.7.14こんにちは✋ 先日の甘酒セット本日仕込んでいます!! 成功しますように🙏😌🙏4菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.7.17どうでしたか〜？菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.6.4こんにちは。耕さない田んぼのお米ですが、ササニシキ完売のため、以後コシヒカリの販売へと移行しますのでどうぞ宜しくお願い致します。 お米はご注文いただいてから、精米、袋詰めを行っていますので、スーパーに並んでいるものに比べ鮮度の良い状態でお届けすることができると思っています。4りん
2019.5.13母の日に贈ったところ、とっても喜んでくれました☺️ ステキなギフトBOXをありがとうございました！！3菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.6.4りんさん ありがとうございました！気づくの遅くなってごめんなさい！mint
2019.4.6今、お米届きました🤗 気づいたら残り少なくなっていたのですぐに対応していただき助かりました。 菊地さんの商品は何点か購入しておりますが、ササニシキ米は初めてでしたね。 食べるの楽しみです。 ありがとうございました。 ※前にいただいた木苺ジャム、美味しいですね。スイーツに使おうと思っていたのに試しにパンに塗って食べたら美味しくて😋ついついパン専用になってしまいました。無くなったらまたお願いしますね。3菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.4.11mintさん いつもありがとうございます〜！カンパイ
2019.3.30本日届きました。早速炊いて頂きました。さすが、秋田のササニシキ、しかも耕さない田んぼで自然の摂理に添って育てられたお米の味は艶、甘み最高でした！ごちそうさまでした！3菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.3.31ありがとうございます。よろこんでいただけて何よりです！itagureもか
2019.3.21ふきのとう味噌作りました。 これで、味噌おにぎり、お味噌汁、またじゃこと一緒に そのままいただいても美味しいですよ🤗 春のほろ苦さにホッコリし、体を整えてもらえます❣️4菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.3.26美味しいですよね〜 うちでも春の味に欠かせないです〜！ちずるん
2019.3.17お味噌作りしました！ゆでたての大豆を娘とつまみ食いして、甘さにびっくりしました♡ お味噌の出来上がりが楽しみです〜♬6菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ
2019.3.20仕上げの表面つるつる感が好きな仕上げです！
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