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こんにちは！ 昨日で今期底曳網漁が終了となりました。 今年は凪悪の日が続くことが多く、なかなか漁に出ることができませんでしたが、GW以降は出港する度に良い水揚げ続きでした🙌 昨日もまた数多くの高足ガニが水揚げされ、生簀は現在満カニ御礼🈵となっております😊 【父の日・夏ギフト】に高足ガニはいかがでしょうか？

おはようございます‼️ 底曳網漁も今日が最終日となりました😭 昨日はトロえびよりも雑魚よりも1番多く水揚げされたのが 「魚ガチャ！」でお世話になっております 【ベニガラエビ】🦐 ベニガラエビはここ数年で急に多く水揚げされらようになった深海えび🦐 トロえびに比べると水分が多いので、あっさりとした味わいなのでスルリと口の中に入って行ってしまいます。 このエビのすごいところは 火を入れると水分が抜けて縮こまり硬くなるのに ベニガラエビは硬くならず甘みがギュッと増すエビです🦐 だからベニガラエビのオススメへ 焼き物‼️‼️ 天ぷらやフライ‼️‼️となります。 是非おかずに入っていた時は ベニガラエビのウンチクを参考にしてください😅

おはようございます‼️ 駿河湾底曳網漁漁も今期は残り2日となりました。 GWをあけて 高足ガニの大漁から始まり、昨日はさらに大きくなった トロえびの大漁と 大漁が続いております。 マトウダイをはじめ夢カサゴや黒ムツなどもおかずに多く混ざってました。 是非この機会にご検討ください。 頑張れ‼️今日も大漁願って👏