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実家に送ったので写真はありませんが、お刺身とフライパンで焼いて食べたと言ってました。 お刺身はもちろん火を通した時のプリプリの食感もとてもおいしかったと言ってました。

お刺身を楽しんだ後、エビフライにしました。揚げても身がぎゅっと縮こまらず軽く柔らかいままで際限なく食べられそうです‼️

いつも美味しいそして珍しいお魚ありがとうございます 今回は娘の家族のところに送っていただき、一緒にサメとトロエビいただきました。 サメは天ぷらに、トロエビはお刺身でいただきました。 サメってどんな味するのだろうと思いつつ、削ぐように一口大にして天ぷらにしてみました。とてもふわふわで美味しい白身でした。 またよろしくお願いします

我が家では、正月のお雑煮にめぎす（こちらではニギス）のすり身を入れるのですが、今年はなぜか地元の魚屋さんでニギスが手に入らず、お雑煮をあきらめかけていました。そんな時に山田さんのメギスを発見して、注文すると翌日に発送していただき、無事いつものお雑煮にありつくことができました。 送ってきたメギスは新鮮で量も十分あり、いつもよりおいしいお雑煮になりました。写真はありませんが、メギスの団子（特に味付けはしません）と人参と厚揚げを醤油で味付けして、薬味にセリを入れます。一風変わった雑煮ですが子供の時から食べているので、正月には欠かせません。 ありがとうございました。

エビ大好きな妹とシェアしたくて購入。 お刺身と青唐辛子醤油につけて、今晩は唐揚げにします。 お刺身は小ぶりですがとても甘くておいしかったです。

お正月にお刺身と塩焼きでいただきました。 どちらもとても美味しかったです(о´∀`о) 殻が柔らかいので、焼きは全て食べれるとのことでしたので、食べてみましたら、絶品でした！頭から尻尾まで美味しくいただけました。 あと、写真を撮り忘れましたが…残りをたっぷりのオリーブオイルとクレイジーソルト、黒胡椒で炒めていただきました。こちらも美味しかったです。 今年も大満足！ごちそうさまでした(*≧∀≦*)

タコの唐揚げと刺身にして食べました。美味しくいただきました。ありがとうございました😊 メヒカリは、唐揚げに😊美味しかったです。