静岡県沼津市｜山竹商店｜山田勝美さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

Torachika
2022.3.18
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
色んな見たことのない魚が入っていて、調べるのも楽しいです。発送もはやく、魚の鮮度がよいのが最高です。本当にありがとうございます。深海魚が見た目に反しておいしいことも知れました！メヒカリ、カサゴは唐揚げに、エビは色々利用。カゴカマス？は、焼いておいしくいだきました。また利用したいです。
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.20
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。深海魚ときくと一見、美味しいの⁉️⁉️と疑問になるかと思います。（長年の常連さんでもそぅなんですよ）食べると美味しい‼️💞扱い方さえわかれば絶対美味しいと思っております。またこれからもよろしくお願いします。
山西なおみ
2022.3.18
今日届きました♪こんなに沢山入ってると思ってませんでした。めっちゃ嬉しいです。何の料理にしよう♪ありがうごさいます！
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.20
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます😊 どのようにお料理しましたか⁇また投稿してくださいね。これからもよろしくお願いします🙌
今村圭悠
2022.3.18
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
沢山の魚介類ありがとうございました。想像以上にたくさん入っていてビックリしました！焼きエビ、お刺身、味噌汁にして家族みんなで美味しくいただきました！ありがとうございました。
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.18
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。最近でエビが多いかなぁ⁉️なんて思いもしながらいます。今村さまによろこんでいただけて、よかったです。またこれからもよろしくお願いします😊
ひまわり
2022.3.16
たくさんの種類や海老とお魚🦞🐟 大好きな海老の食べ比べを心ゆくまで楽しめました🤤☺️ また注文させてもらいます☺️ ごちそうさまでした！
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.18
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。マトウダイの刺身，肝の写真。美味しそう‼️ついマトウダイは3枚におろして肝は食べないんです。でも写真をみていると食べてみたくなります💖 またこれからもよろしくお願いします。
いやいやいや、
2022.3.15
【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからないおかず
到着日の夕食で急いでいて写真ありません（笑） 2袋購入、大正解でした。エビのみで112匹！小さいながらもメヒカリ大量に煮魚サイズの魚が計14匹。ガシャエビ以外のエビ103匹は頭は外して唐揚げ、身は全て刺身で出しましたが夕食のみで全て無くなりました！正規品もいつかは注文しますが、しばらくはおかず2袋で楽しい、美味しい食事を繰り返したいと思います。また来月、よろしくお願い致します。
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.15
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。小さいえびになり、魚と混ざっているので、少々手間かとは思いますが、喜んでいただけてよかったです。夕食だけで食す‼️とても嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします🙌
toru
2022.3.15
こんにちは＾＾いつもお世話になっております。素晴らしい美味しさで、仲間と楽しく頂いております。また。宜しくお願い致します。＾＾
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.15
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。楽しいひとときに深海魚を使っていただき、嬉しく思います。こちらこそまたよろしくお願いします。
Pこ
2022.3.15
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
海老がたくさん、あとは小さい魚（カサゴ、クロムツ？）が入っていました！あとは平べったい鯛？が入っていたのですが魚を捌いたことがないので苦労しました… が味はとっても美味しかったです♡今度は処理済のものを購入したいと思います笑
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.15
美味しさを享受するとろけるような食感！トロえび大
🌸エビ味噌🌸 先日検証結果に使ったエビの殻でエビ味噌を作りました。いつもむいた頭や殻は、お味噌汁の出汁・インスタントラーメンの汁に使うことが多かったので、今回はエビ油からのエビ味噌に挑戦！！ 1）エビの殻・頭に浸かるくらいの油を入れて中火にかける 2）泡立ってきたら弱火にして10分くらい 3）ザルに殻を取り油だけを鍋に入れる 4）味噌を大さじ5・みりん大さじ3を油にとく 5）弱火で火を入れ、すりごま10g位を入れる（味見して塩辛ければ砂糖で調整する） 6）弱火で5.6分煎ったら、チューブの生姜２センチくらい入れ水分がなくなるくらいになったら完成温かいご飯に合います。アクセントに刻みネギや大葉を添えると美味しいです。また鷹の爪・七味・山椒などを入れると風味が出て大人の味に変身します。インスタントラーメンの汁に入れたら、トロえび味噌ラーメンの完成ですね🌸
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しんちゃん
2022.3.15
【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからないおかず
感動です。エビが沢山入っていて、分けるのが面倒になるくらいでした！マトウダイが入っていたので嬉しかった。小さめのエビは唐揚げに、大きいのは刺し身と頭を出汁にリゾット、します。リピします！
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.15
こんにちはこの度はご注文いただき、誠にありがとうごいます。だんだん、魚も水揚げされてきました。でもまだエビが多いかな？？と思います。ぜひまたお持ちしております。これからもよろしくお願いします。
てら
2022.3.14
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
山田様本日、無事に到着しました！一袋にこんなに入ってました！！初めて捌くお魚とえびでしたが、楽しく調理することができました。メヒカリとメギスは唐揚げにしたところ、子どもたちに大好評✨ えびとヒメカサゴはブイヤベースにしました〜えびが甘くホロホロで美味しかったです！同梱のチラシも楽しく拝読させていただきました☺️ 楽しい福袋をありがとうございました🙇‍♀️
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山田勝美 | 山竹商店
2022.3.15
こんにちはこの度はご注文いただきありがとうございます。お子様に好評❤️と言われると元気が出ます😊 チラシは新しく更新したのですが、もっと皆様が楽しんでもらえるよう、また構成していこうと思います。これからもよろしくお願いします。

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