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こんばんは！ 午後から晴れた西伊豆戸田です。 午前中雨が降ったり止んだりとスッキリしない天気だったので、今日は高足ガニの水槽の管理・発送の日でした。 （明日から船は片付けが始まります😊） 大きい高足ガニの上に小さなカニが乗って泳いだり、大きいカニに小さなカニが抱えららたり仲良く遊んでいる水槽… 久しぶりにホッコリした気分で、高足ガニ社会をずっと眺めていました。 このカニ達は水曜日には放流で海に戻されます。

2セット頼みました。1つは、生で頂きました。大きくて、結構お腹にたまります。あんな大きいエビ生でいただくのは初めてでした。でも、勿体無いから、美味しくて食べちゃいました🤭

また注文します。

ユメカサゴ、アラ、マルゲボウ、 (合ってますか？笑)これらを煮魚に、 沢山のエビは半量を長芋と県内産の生海苔と わさび醤油で和えました♪🍺 ドンコはなめろうか鍋か迷い中😅 大きめギスはいずれムニエルで再冷凍。 実に堪能です♪ご馳走様でした✨

数種類のエビを中心に、見たことのない魚が入っていました。 届いた日はエビのお刺身、から揚げと、名前の分からない魚でアクアパッツァを作りました。 美味しくてお酒が進みました。 ごちそうさまでした。

思った以上に大きなエビでした! ２人で食べましたが、解凍後まずはお刺し身で少しと思ったんですが気がつけば全部お刺し身でペロリと食べてしまいました 頭などは出汁をとって味噌汁にしました 残った味噌汁は翌日に具材を足して海鮮キムチチゲ風にしてすべて美味しくいただきました ごちそうさまでした!

とってもたくさんのお魚とエビでした。 少し解凍して、種類ごと分けて、少し唐揚げにして、あとは冷凍しました。美味しいです。いろいろな料理に使いたいと思います。発送時期もこちらの都合を聞いていただきありがとうございました。