MUTO Jo
2021.3.19今日は切り身をいただきました。
焼きも考えたのですが、たまにはサーモンの刺身をたらふく食べたいと、すべて刺身にしました!
お皿に並べたときは多いかな?と思いましたが、あまりの美味しさに気づけばペロリでした😋
残ったら漬けにでもしようかと思っていたのですが、杞憂でした。あっという間でした。
脂が乗ってて、香りもよく、最高でした。
剥いだ皮は、塩をしてトースターで焼きましたが、これも脂たっぷり香ばしく、美味でした。
ハラスは前と同じく、焼肉のたれ漬けにするつもりです!
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野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2021.3.19ありがとうございます!
やっぱりお刺身になっちゃうんですよね^ ^
漬けもまた美味しいんですけどね^ ^
ハラスも楽しんでください!
引き続きどうぞ宜しくお願いします!