Yoko Haduki
2021.7.28日本海深浦サーモンは、脂臭さがなく(よくある脂のりすぎみたいなのが苦手で…)、さっぱり。それでいて魚の旨味がしっかりあるのがいいですね。
今回はフィレを3分割して、真ん中あたりをお刺身丼にしました。尾の方はレアな揚げ物、頭の方はムニエルにしようかなと。
ごちそうさまでした!!
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野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2021.7.29ありがとうございます!
いい感じのサーモン丼^ ^
美味しそうですねー
ほどよい脂ののりがいいんですよね^ ^
またどうぞ宜しくお願いします!