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オオモンハタとアカハタを注文させていただき、見事なプロの技を味わいました。ちょっと高いかなと思いつつ注文しましたが、とても手の込んだ処理と発送方法でしたので納得しました。購入を迷っている方は買いだと思います。もちろん味は絶品。子供達も大喜びですぐに食べ終わりました。また購入させて頂きたいと思います。

大川様 この度は脂がバチバチに決まったオオモンハタとアカハタを最高に仕立てた状態で送っていただきありがとうございました。 ※サービスありがとうございます！ これほど丁寧に魚を仕立てて送付してくれる漁師さんを私は知りません！ おかげ生臭みは全くなく、かつ脂が回った最高の白身を食べることができました！！ 5日間寝かせた上で身は刺身、しゃぶしゃぶ（湯引き）、清蒸で食べました。 骨はブイヤベースに活用させていただきました！ 本当なら美味しかったです！ お店ではなく、自宅で最高なら状態の魚を食べれるのは大川様のおかげです。 今後もご購入させていただきますので引き続きよろしくお願い致します。

丁寧に処理されており、脂も乗っていて非常に満足しております！

とても新鮮です。受け取ったときは内臓も取り除いてくれました。次回は鱗を取り除くのを手伝ってくれたら完璧です。ぜひ皆さんも購入することをお勧めします！ファーストクラス👍