ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Tomoko Inose

    Tomoko Inose

    2018.10.7
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    白皮砂糖南瓜、届きました! 箱を開けた瞬間、大切に育てられてきたのが分かりました☺️美しいですね✨ 大事にいただきます❣️
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    Tomoko Inose

    Tomoko Inose

    2018.10.9
    錦織さん この度はお世話になりありがとうございました(^^) あのミニトマトが!あの南瓜が!ここで生まれてきたのかと感激しました✨ ウリズンブレイク犯行現場、私も面白くて「ここか!」とニヤニヤしてしまいました( ^ω^ ) どのような畑で、どんな想いでその野菜や果物を(命の源となるものを)作っているのかを知る機会を、錦織さんに与えていただけた私はとてもラッキーです(๑˃̵ᴗ˂̵) これからも生産のいろいろを教えてください! 少しずつですが私も研鑽して参ります。 美しい白皮砂糖南瓜、大切にいただきます(*^^*)
  • kagomachi

    2018.10.5
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    早速食べました。 四ツ溝は、若干渋味が残りますが、西村早生は黒い部分に甘味を感じます。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.10.5
    kagomachi様 こんばんは! 毎度ご投稿くださいましてありがとうございます! そしてこの度もご購入下さり、誠にありがとうございました。 四ツ溝は比較的パリッと弾力の強い皮をしており、可能な限り薄くスライスしないと、蒸発を防ぐ皮と水分の多い実の間の極わずかな部分に渋が若干残るのかもしれません。ご指摘をありがとうございます。真摯に受け止め、今後もさらに改善を重ねて参りたいと思います。 引き続き、宜しくお願い致しますm(_ _)m
  • Eiichi Nishimura

    Eiichi Nishimura

    2018.9.28
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    今日、美味しそうなドライトマトが届きました🎵有り難うございました。 早速、摘まみ食いしました☺️ 三種類とも味が違いますが、どれも噛む度に口の中にトマトの酸味が広がって、とても美味しいです。 明日、オイル漬けを作ってみよっと🎵 美味しいトマトを有り難うございました。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.9.28
    こんばんは! 無事お手元に届きました様で、安心致しました(^ν^) この度はご縁を賜り、また、到着のご報告まで頂き、誠に有難うございます。 先程丁度、ポケマル代表の高橋氏とお会いさせて頂くご縁を頂きまして、高橋氏の掲げる「平成の百姓一揆」とは、ポケマルを始めとしたサービスをご利用されている「現場にご理解のある心優しいお客様方」があって初めて成り立つものである、と改めて実感した次第であります。 ありがとうございます! 当園の丹精込めた作品に価値を感じて頂き、購入して頂き、実際にフィードバックを頂く事など、普通では決して出来ない事なので、このサービスには言葉では形容し得ない大変な価値を感じております。 手間暇掛けた甲斐があったと、お客様からの一言でどれほど救われるか、どれほど明日への希望に奮い立つ事かT^T 引き続き、当園のトマト達をどうぞ宜しくお願い致します(^-^) この度は誠にありがとうございました!
  • 錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.9.10
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    こんにちは(^-^) 熱海市の錦織です。 なんと、日本特産の食べられる巨大キノコである「オニフスベ」が不思議と当園に唐突と生えるのですが、食べてみたい方とかいらっしゃいますか?笑 草刈中に出会ったあまりの衝撃と興奮に、つい投稿してしまいました(*´ー`*) もし、そんな物好きな方がいらっしゃいましたら、ご連絡下さいw
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

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    2018.10.4
    はな様 こんばんは(^-^) はんぺん、あれは美味しいですよね。 私もおでんを買う時は必ずはんぺんを取ってしまうほど好きです。そしてマイナスの部分に目が行かない事、凄くわかります。好きが先行し過ぎてマイナスが見えません笑 どうやら同じ種類の人間の様ですね٩( ᐛ )و やはり、これははんぺん好きとしては食べない訳にはいかないようですね。なんからおでんに入れてはんぺん風で食べてみたいと思います。笑 美味しかったら販売してみます!その時は是非お願い致します(^-^)! 温かいお言葉、ご声援、誠にありがとうございます。 大変恐縮でございます。まだまだ農業界に飛び込んで6年目のひよっこでございますが、熱海市の農業の未来背負う覚悟で日々畑に向きあっております。心の折れそうになる日もあります。挫けそうな時もあります。でも、はな様のようなお客様からの「頑張って」の一言でいつもとてつもない元気とエネルギーを頂いております。これ本当なんです。是非とも、今後とも末永く宜しくお願い致しますm(_ _)m
  • クックまさ

    2018.8.26
    3種のドライトマト受け取っております。連絡遅くなり申し訳ありません。 そのまま食べると、噛むごとに味が滲み出てとても美味しかったです。食べ比べも楽しめました。 半分はオイル漬けに。こちらも楽しみながら頂きます。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.8.26
    クックまさ様 こんにちは!お受け取りのご連絡ありがとうございます(^-^)! 私自身も、生トマトとドライでこんなにも違うものか!そして品種によってもこんなにも違うのか!と驚いております。 来年はもっとカラフルに、そして品種ももっと増やして皆様にもっともっとお楽しみ頂けるトマトを植物とともに作り上げて参る所存でございます(^∇^)! この度のご縁に感謝し、是非とも今後ともお楽しみ頂けましたら幸いにございます。 ありがとうございました!
  • k.kame

    k.kame

    2018.8.25
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    無事に届きました。3種類のドライトマトはそれぞれ味や歯ごたえが違って美味しいです。 毎朝トーストにそのままドライトマト3つ🍅。 噛んでいると旨味が出てきて美味しいですよ✌️
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

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    2018.8.25
    Kamei様 こんにちは(^-^) ご投稿ありがとうございます! わー(^∇^)当園の自慢のトマト達がお役に立てておりますでしょうか! やはり、何度このポケマルさんのお客様とのやりとりを経験しても、まだまだ内側から込み上げるものがあります(>_<)ずっとこんなお客様との直接のコミュニケーションに憧れていたので。 ご購入頂いて、お客様のお手元に当たり前に届き、どんな風にお客様にお召し上がり頂くのか。そしてどんな感想を持たれるのか。美味しかったのか?満足はして頂けたのか?もう一度購入はしたいか?こうだったらもっといいなぁ、こうやったら美味しかった!などなど、、、非常にお客様からのお声にはいつも勉強をさせて頂いております! 自然と植物と私のコラボレーションによる作物という『協働作品』をもって、そこにお客様のアレンジが加えられ、一つの満足、喜びに昇華する、もう、農業とは正に一つの「エンターテインメント」であるとヒシヒシと感じさせられる今日この頃でございます。 長文となり失礼致しました。 引き続き、当園のトマト達を宜しくお願い致します(^-^)!
  • ほりちか

    2018.8.19
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    本日受け取りました!さっそく頂きましたが甘くて美味しかったです(^^)オイル漬けにしようと思います😋
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.8.19
    すみません!途中で送信となってしまいました! 皆様のご投稿を拝見させて頂き、私もいつも勉強させて頂いております!ありがとうございます! (オイル漬けを作ってみよう、作ってみようと思いつつ、いつもそのままサクサク食べてしまい、「いけない、いけない、この美味しさは皆様とわかち合わなくては!」ともっと食べたい欲を抑える事に精一杯で、なかなか作成までたどり着けないでいるのは内緒です笑) 是非とも、当園のトマト達がお客様の調理によってどの様に変身していくのか、どのようにお口まで運ばれていくのか、そしてどの様に皆様のお役に立てているのか、厚かましくもこれからも拝見させて頂けましたら幸いにございます。 うちの自慢のミニトマト達を宜しくお願い致します!!!
  • yamachanmakiko

    2018.8.18
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    無事に届きました。 さっそく、にんにくと一緒にオリーブオイルに漬けました。 赤い色も美しく、週末の食卓が華やかになりそうです!
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

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    2018.8.18
    こんばんは! ご投稿ありがとうございます(^-^)! こちらまでニンニクのかぐわしい香りが漂って来そうです(*´꒳`*) ニンニク好きとしてはたまりません! ここだけの話なのですが、ブラッディの鮮やかな赤、ピッコラのオレンジ、トスカーナの紫色、それぞれをドライにしても鮮やかさを保つ乾燥方法は少しコツが要りまして、その絶妙な加減にとても神経を使っております(^-^) 目にも身体にも真剣に優しいトマト達を、お楽しみ頂けましたら幸いです!
  • kagomachi

    2018.8.16
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    届きました。 どう食べようかな。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2018.8.16
    kagomachi様 こんばんは! まず、無事お手元に届きましたようで、安心しております。この度は誠にありがとうございました。 またご投稿頂き有難うございます(^-^)! 当園の栽培から徹底的にこだわった(こだわり過ぎた)ドライトマトたちは、市販の様にコツのいる塩抜き工程必要無し!そのまま食べて良し!乗せて良し!混ぜて良し!出汁とって良し!漬けて良し!なんでも良し!しかしあまりに美味し過ぎてそのまま食べ過ぎて気付けば残り無し!笑 の万能トマトと仕上げております。 是非とも、何にでも変身させてやって下さいませm(_ _)m うちのトマト達をどうぞ宜しくお願い致します!
  • はつみん

    はつみん

    2018.8.12
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    とりあえずは、美味しいオリーブオイルに浸かってもらいました 暫くはこのまま 盆が開けたら、又変身してもらいます フレッシュトマトも気になるなぁ🍅
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    はつみん

    はつみん

    2018.8.13
    そうなんです!ポケマルの素晴らしさは、このコミュニティだと思います。作り手の顔が拝見できるので、よりいっそう大切に頂かなくてはと、思うんですよね。そこがスーパーとは違うところで、はまってしまうんですよね。
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