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ちゃあ様 フェンネルシードのパン❣️ 私も好きです〜。 なかなか、 田舎ではお見かけできないお品の一つです。 さて、いついただいた記憶なのか… 四半世紀以前を、 必死に思い出しております笑 フレッシュフェンネルのオープンサンド🥪 胃腸に優しくて、 何だか心身すっきりして来そうでワクワクします！ （寒くなり、猫背がちな私たち🐱💦） お心遣い感謝いたします！！

ふくろ猫様 恋人同士の金時人参❣️ ニンジンさん (〃ω〃)テヘヘ…ですね。 固定種・在来種の野菜は、 味優先で残されてきたものが多い事もあり、 どうしても、成長具合や姿が揃いにくいのですが、 こんな風に✨表現していただけるなんて 野菜たちの自信にもつながります！！ 冬に向けて、根菜たち気合入っております💪 来月もお楽しみいただけますよう 畑にて声がけしてまいります(^^)！

TK様✨ 今週もありがとうございます❗️❗️ 大浦太ごぼうは、大きくなると 見た目＜木の幹＞のようですが、 食味は柔らかで、風味も穏やかで…☺️ ミニサイズにもそれが現れていて、 牛肉と本当に合いますよね〜‼︎ 大きなサイズは ２キロ近くになるものもあり、 手掘り収穫は、かなりの困難ですが、 収穫体験ではとても好評です👨‍🌾 後ほど 最大級のごぼう写真をアップしますね🤳

はるめ様✨ いつもありがとうございます❣️ 食欲の秋…ですね〜。 私は夏から、体重が３キロは増えてます笑。 (〃ω〃) 根菜たち、 まだ本格的な寒さに当たっていないので、 風味はさっぱりしていますが、 カブなどはジューシィで、 ちょっと塩もみしただけでパクパク〜。 ですね！ 夜ご飯のほかほかスープも美味しいし…。 「冬が来るのね、了解〜！」と 身体も準備をしているようです😋💦

ちゃあ様✨ zund耕園のある高島市では、 zund野菜＝珍しい野菜 みたいに認識されています笑。 野菜のタネには、 それぞれ＜品種名＞が付けられているのですが、 うちでは、可愛さ余って オリジナルの名前を付けているのもいくつかあったりします。 (*´◒`*) ハヤトウリは、毎年霜が降りる直前に収穫しています。 今年は初霜が遅いので、 もしかしたら例年より多く採れるかもしれません。 （ワクワク） こちらこそ ありがとうございます❣️

ふくろ猫様✨ こちらこそありがとうございます！ 鋳物のずっしりお鍋で コトコト煮込まれた根菜たち…！！ 身体ポカポカ温まりそうです〜（＾Ｏ＾） サイコロ、コロコロサイズの野菜カット、 食べやすくて、エキスも出やすくて 私も大好きです❣️

はるめ様⭐️ いつもありがとうございます❣️ 今回は、暖色系の色どりコロコロ組です。 若くて小さな野菜は、 洗い等、手間な割に安価という理由で、 畑に捨てられてしまうことが多いのですが、 うちでは可愛い子たち。 捨てるなんてなかなかできません。 畑にいる時も、収穫後も 「カワイィ〜」と声がけするのが 元気の源にもなっています。 はるめさん家でも可愛がってもらえて、 本当に素晴らしい事です🌈

ちゃあ様⭐️ スープのお写真ありがとうございます！ 「スープな野菜の〜」と謳いつつ、 他にもオススメな使い方をつい書いてしまうのですが、 やはり、スープにした時の すーっと身体に染みる感じは最高ですよね☆！ 酸味を足したり、ポタージュにしてみたりと、 うちでも体調に合わせて変えています。 飾っておきたいくらいなんて言われて、 野菜たち「テヘヘ…」と、 もじもじしている様子を想像します。 とても光栄です！！ ラベルの件、すみませんでした。 うっかり…気づいていない時もよくあると思いますが💦 今後ともよろしくお願いいたします❗️

あんこきなこ様⭐️ 金時生姜のいろいろレシピ、ありがとうございます！ ポテトサラダ、なるほどです〜！！ 食が進む上に、消化にも良さそうですね^o^ びっくりレシピが、お茶です！！ (*_*) お湯で蒸してエキスを出して… 薬膳の方法でしょうか？ とても胃腸に効きそうに感じます。 寒くなって来て、 調子悪そうな者が数名…。 うちでも試します！ ありがとうございます❣️