岡山県備前市でアヒルと一緒にお米を栽培しています。
基本は玄米量での販売となっておりますが、お好みに合わせて精米具合を変えることができますので、お気軽にお問い合わせください。
精米しますと、ヌカ分が減ってしまいますので、その点ご了承願います。また、精米時に出ましたヌカを同梱することも可能です。
お気軽にお問い合わせください。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

◎幻のお米　朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司（握り寿司、ばら寿司など）、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。

賞味期限：開封前は6か月。開封後は冷暗所にて保存してください


新米元年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】

森安かんな | ゴールド ダック カンパニー

岡山県備前市でアヒルと一緒にお米を栽培しています。
基本は玄米量での販売です。精米具合については、お好みに合わせることができますので、ご相談ください。精米しますと、ヌカ分が減ってしまいますので、合わせてご了承願います。
また、精米時に出たヌカの同梱も承っております。お気軽にお問い合わせください。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

◎幻のお米　朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司（握り寿司、ばら寿司など）、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。

新米元年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で5㎏)【岡山県備前市】

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

◎幻のお米　朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司（握り寿司、ばら寿司など）、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。ゆうパックでのお届けになります。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。

H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米)2㎏【岡山県備前市】

Ｈ30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】

お好みの精米具合に調整可能です。
ご注文前にご相談ください。

◎栽培方法◎
田植え直後に使用する除草剤のほかは、農薬は不使用の特別栽培米です。

◎品種はヒメノモチ◎
ヒメノモチは、もち米の中で最も人気がある銘柄です。モチモチの食感で粘りがあるので、お赤飯やおこわなどにおすすめです。

特にお餅にオススメでつきたての餅は伸びがよく、食感はとてもなめらかで甘みが感じられます。真っ白なお米が特徴で、餅をついた時には一層その白さが引き立ちます。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。


H30年度産餅米(ヒメノモチ・精米)3㎏【岡山県備前市】

◎栽培方法◎
田植え直後に使用する除草剤のほかは、農薬は不使用の特別栽培米です。

◎品種はヒメノモチ◎
ヒメノモチは、もち米の中で最も人気がある銘柄です。モチモチの食感で粘りがあるので、お赤飯やおこわなどにおすすめです。

特にお餅にオススメでつきたての餅は伸びがよく、食感はとてもなめらかで甘みが感じられます。真っ白なお米が特徴で、餅をついた時には一層その白さが引き立ちます。

玄米の場合は、浸水時間を多くして玄米餅に。
また、白米に少し混ぜてプチプチモチモチ食感をお楽しみください。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。

賞味期限：開封前6か月、開封後は冷暗所にて保存してください

H30年度産餅米(ヒメノモチ・玄米)3㎏【岡山県備前市】

ご連絡ありがとうございましたm(_ _)m
まだ、こちらに慣れていなくて、メッセージをいただいたことに今頃気付きました。
大変失礼いたしました。今後ともよろしくお願い申しあげますm(_ _)m

ご丁寧にお手紙までいただきありがとうございます♫
早速いただきました◡̈⃝︎⋆︎* とても美味しく優しい玄米でした！また機会があればぜひ購入させていただきます！！

ミャロメ

いよいよ明日は田植えです。
今日は代かきをして準備を進めました。
明日の田植えでは、モチ米といたりあ米、朝日を植えます。

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