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無事に昨日届きました！日程の希望にも丁寧に対応してくださりありがとうございました。同封されていた福島様の思いにも大変共感いたしました。 味噌づくり、楽しんでおこないたいと思います！

福島園の皆さま、こんにちは。 山田錦の生麹にハマってしまい2袋目のリピート購入でした。だいたい3日おきに甘酒を仕込んで、毎朝仕事開始前に、ベランダで日光浴しながらいただいております。 写真は膝の上に置いた黒米ごはん甘酒です。麹でも味が変わるし、合わせるお米によっても趣が変わって、手作り甘酒は楽しいです。 同梱にしていただいた酒粕も甘酒にして、麹甘酒とミックスするのがお気に入りです。甘みと香りのいいとこ取りができて、甘酒飲んだー！という満足感があります。 ほんとうに良いものをお分けいただき、感謝申し上げます！これからもよろしくお願いします！

ゆるーくですがグルテンフリー生活を始めようと思い、こちらの米粉を見つけて購入させていただきました。スポンジケーキを焼く際、試しに半分米粉を使ってみましたが、全く違和感なく、なんならいつもの薄力粉のみの時よりフワフワに焼けた気がしました。（次回作るときはもう少し割合を増やしたいと思います。） 農薬や肥料も不使用ということで安心して頂くことができました。 レシピもついていたので、活用したいと思います。 ありがとうございました。

発送も手早く、何より商品が美味い！焙煎してあるのできな粉？みたいないい薫りがするし、この粉だけで簡単に焼菓子を作ってみたけど、コクがあって本当に美味〜！ 安心安全に食べれるのも嬉しいですね！生産者の皆様へ感謝致します！ また利用させて頂きます！

今までいろいろな酒粕を食べてきましたが、掛け値なしに1番うまい!

送っていただいた酒粕でお魚の粕漬けをつくりましたところ、お味も香りも最高でした！ありがとうございました。

白米に混ぜて炊いています！食感も良く美味しいです♪ありがとうございました！

リピートです♪寒い日が続いているし、前回の送っていただいた麹で久しぶりにお味噌作りが楽しかったので！やっぱりいい香り💕出来上がり前から手前味噌です🥰複数個頼みましたので、毎日の中で少しずつ作りやすい量なのもありがたいです。とはいえ、甘酒も試したい♪迷う〜。

「ごちそうさま」が遅くなりました。 子供のおやつ作りに米粉の蒸しパンを作りました。 きめが細かくふっくらしっとり、粉の甘さもありとても美味しく仕上がりました♪ 子供達に農薬や化学肥料が使われている物をなるべく与えたくないので安心安全で購入しやすい価格で提供していただけるのはとても有難く思っています(^^) 一緒に購入させていただいた「もち粉」はどら焼きの生地で使ってみようと思います。 とても良いお品をありがとうございました。

福島さんこんにちは 今日は大好きな白玉団子のおやつを作りました いつも冷凍庫に常備している、手作りの粒あんを解凍して、二種類の白玉団子、プレーンと、抹茶 後は、お友達から頂いた金柑や、ポケマル生産者さんの果物、先日作ったレモンの琥珀糖も入れて パクパクと頂きました 白玉団子もちもちで美味しい😍 これも沢山作って冷凍しておきます 大変美味しく頂きました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ