長野県塩尻市｜信州塩尻つむぐ農園｜五味あやさんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

こえだ
2018.9.14
五味さん美味しいトウモロコシありがとうごさいました！生で食べたら本当に甘くてフルーツを食べているみたいで本当に感動しました！(°°) 沢山購入したので冷凍しておいしく頂きたいとおもいます！また来年も購入します＼(^o^)／ご質問ですが、ゆで方や蒸し方のコツや方法があれば教えて頂きたいです！よろしくお願い致します！
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.14
こえだ様感動していただけると本当に嬉しいです(≧∇≦) 素敵な感想ありがとうございます♪ もう全部冷凍してしまいましたか？丸ごと冷凍してしまうと、蒸したりしても生の時のように美味しくは食べられないと思います、、、冷凍後は粒コーンとして楽しんでいただけると良いと思います(^^) もし、まだ冷蔵の状態でしたら、美味しく食べられる蒸し方のコツなどお伝えさせていただきますので、連絡くださいね (*´︶`*)
ナツオのおかん
2018.9.14
五味さんまたまた美味しい夏野菜をありがとうございました！もう今年は食べ納め、と思っていたお野菜の数々、箱を開けてウキウキしました。本日午前中に届き、夜まで待ちきれずお昼ご飯に（笑）トマトとピーマンとチーズだけの贅沢トースト。大満足でした(*´꒳`*) フルーツコーンもお野菜も、信州の高地という土地柄ならではの甘さと美味しさなのだなぁと感動する一方、季節によっては厳しい土地だろうなぁと想像して止みません。これからはどのようなお野菜を作られていくのか、とても楽しみです。またぜひお願いしたいと思っています。今回は本当にありがとうございました！いつもいつもご丁寧な手書きのメッセージ、嬉しく読ませていただいてます。
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.14
ナツオのおかん様早速の投稿ありがとうございます(≧∇≦) そしてすぐに食べていただき、本当に嬉しいです！素材の味を堪能できる最高のトーストですね♪ 五味農園のある信州の山を想像してくださっているのですね。今度は我が家の風景を同封できればと思っています(^^) これから信州は紅葉が始まり、連なる山々や湖畔の景色が美しく彩られていきます。またお知らせさせてくださいね(^^) 継続してご利用くださり、心より感謝します。今後も美味しい高原野菜をお届けできるよう努めてまいります！よろしくお願い致します(^^)
五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
【夏の終わりを楽しむセット】食材の活用③ ーー引き続き茄子、イタリアントマト、とうがらし編ーー・茄子の皮を筋剥きして縦半分にし、更に薄く切る・イタリアントマトはざく切りにする・とうがらしはヘタを取り縦半分にし、種を取り除いてから適当な大きさに(縦でも斜めでも食べやすいように)切る・野菜を油で炒め、ハーブソルトで少し濃いめの味付けにする・茹でたパスタにたっぷりかけて出来上がり！今日も簡単に美味しいごはんができました(^^) 寒い信州では、トマトの収穫ができるのもあとわずか。ぜひお試しくださいね。
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
あ！アクセントにベーコンを入れました(^^)
はつみん
2018.9.13
五味さんのコーンと、大久保さんの烏骨鶏でコーンパン焼きました冷凍しているコーンが大変役に立ちます家中コーンパンの良い臭いが漂ってます今から頂きます🍴🙏
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
門外不出ですか。。。ますます食べたくなりました(≧∇≦) 手間暇かけた分、美味しいのでしょうね✨
五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【夏の終わりを楽しむセット】より農園レシピ食材の活用② ーー茄子＆調理用イタリアントマト編ーー・茄子は皮を筋剥き(シマシマになるようにピーラーで剥く)して縦４～８等分にする ※筋剥きすると火が通りやすく、食べたときに皮が残るということが少なく口当たりが良くなります・イタリアントマトはざく切りにする・たっぷりの油で茄子→トマトの順に炒める・豚肉と、彩り用にインゲンなどの緑色の野菜(セットの中のピーマンでもオススメ♪)を加えて更に炒める・ハーブソルトで味付けしたら出来上がり味付けをシンプルにすることで、素材本来の旨みを十分に味わうことができます(^^) 家族みんなだいすきなオススメレシピです♪ 疲れを取る豚肉と、茄子やトマトの相性は最高です！ぜひお試しくださいね(^^)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【夏の終わりを楽しむセット】より農園レシピ食材の活用① ーー甘長とうがらし編ーー・とうがらしはヘタを切り、2mm程度の輪切りにする・油で炒める・砂糖、みりん、醤油、味噌を加えて汁気がとぶまで炒める・出来上がり！簡単にごはんのお供ができました🙌 我が家でも子どもたちが気に入っていて、リクエストされます！普段は少食な５歳児も、ごはんをおかわりしてモリモリ食べてくれます♪ 辛くないから誰でも手軽にお試しいただけますよ(^^)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【信州産】夏の終わりを楽しむセット※説明・追記をご覧下さい※
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ナヲ
2018.9.12
インスタでお世話になっているため笑、すっかり「ごちそうさま」投稿をしそびれてしまっておりました。。五味さん、本当に美味しいとうもろこしをありがとうございました！夏の楽しみが増えました〜！！またお会いできること楽しみにしております！！笑ごちそうさまでした！
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
ナヲ様あちらでもこちらでもお世話になります(≧∇≦)笑相変わらず美味しそうに食べてくれて嬉しいです！今年はたくさん五味農園のフルーツコーンを食べていただき感謝です。またお会いしたいです(*´︶`*)今度はゆっくりお話できたらいいな。今後もよろしくお願い致します♪
ママ
2018.9.11
小さくても甘くとっても美味しかったです。冷凍の仕方がわからなくて心配していたのに、届いた日を含め2日でなくなりました(笑)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.11
↑すみません、途中で送信してしまいました (´･ω･`) 冷凍していただくと一年間楽しめますよ♪ 我が家でも、粒を取り分けて冷凍し、年間を通じてスープやかき揚げ、炒め物などいろいろな場面で活用しています(^^) 夏の暑いときには食欲のない時でも食べやすく、栄養価も高いのでオススメですし、寒い冬には温かいスープでほっこり。幸せな気持ちになります(*´︶`*) 夏が近づいたら五味農園のフルーツコーンを思い出してくださいね。秋からの他の野菜もオススメです(^^)秋から春にかけては葉物野菜が中心になります。五味農園の野菜は高冷地野菜ですので、味が濃厚で甘いのが特徴です。またご縁がありましたら、ぜひお試しいただけますと幸いです。
はつみん
2018.9.10
冷凍しておいたコーンをバーミックスでクリーム状にして、今回のスープは中華風にしました鳥ミンチを炒めて、クリームコーンと、鶏ガラスープ、卵は最後にかき玉にして、水溶き片栗粉を少し入れて、とろみを付けました味付けは塩コショウだけコーン卵スープ少しだけ涼しくなってきたので、冷たい物ばかりで疲れた胃腸に優しいですコーンが甘くて美味しいから、ほっこりしますねご馳走さまでしたm(__)m
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はつみん
2018.9.10
手間と言えば、コーンを潰すだけで、後はどんどんいれていくだけなので、簡単なんですよ。でもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね🌽

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