五味あや |
2019.1.11ハウス内のサラダ野菜たちは、寒さの中でも元気に頑張っています!
今日はお試しで「日替り野菜BOX」を出品してみました(^-^)/
寒さ厳しい季節、収穫できる野菜は限られてしまいますが、少しでも信州の高原野菜の美味しさを伝えていけたらと思っています。
今回はセットの中から「ルッコラ」を活用したサラダをお夕飯に♪
千切りにしたじゃがいもとベーコンを、たっぷりのオリーブオイルで炒めたら、熱々のうちにざく切りしたルッコラの上に。
我が家はオリーブがだいすきなので、スライスして飾り、仕上げに粗挽き塩胡椒と粉チーズを振りかけて、シーザー風に仕上げました。
胡麻の香りとピリ辛な風味が最高に美味しいルッコラですd('∀'*)
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五味あや |
2019.1.11あらー嬉しい♡
同じ感覚持ってますね(ㅅ˙³˙)♡
そうそう、爽やかパリッというより優しい感じ♪
美味しいですよね♪