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　たてやまかおり菜園　小宮様 　こんばんは。 お野菜、楽しませていただいております🤗 　久しぶりの小宮さん家のお野菜。 とても嬉しい〜〜。 　大好き😘なカリーノケール。カラフルスイスチャード。 　カリーノケールとお肉のソテー。 フライパン🍳に人参🥕、お肉、カリーノケールを順番に入れて炒め、器に盛ったらローストアーモンドダイスを。 　菜花のツナサラダ🥗。 菜花を軽く茹でて、一口大に。 赤玉玉ねぎ🧅のスライス、ツナ缶、茹でた菜花を混ぜ、マヨネーズで和えました。 粗挽き胡椒をふりかけて。 　ワインドレスとスイスチャードと生牡蠣のサラダ🥗。 器にワインドレスを綺麗に並べて、ボウル🥣に細かく刻んだスイスチャード、佐藤さん家からのセルリアックを刻んで、広島県の門林さん家からの生牡蠣🦪を混ぜ合わせ、自家製のドレッシングで。 　鉄板焼きチャーハン。 某ラーメン🍜店の鉄板焼きチャーハンのマネ(^｡^)です。 フライパン🍳で、カラフル人参🥕（黄色、オレンジ）、金時人参🥕、竹下さん家からの長ネギ、カリーノケールでチャーハンに。 鉄製のステーキ皿をコンロで熱々💦に熱して、バター🧈で牡蠣🦪をじっくり、こんがり焼いて。 牡蠣🦪が焼けたら一旦取り出して、熱々💦の鉄板にチャーハンを盛り付けて、牡蠣🦪を並べて、溶き卵をかけて。 鉄板の上で完成するチャーハンを。 　やはり、小宮さん家のお野菜は、美味しい〜し、カラフルで見た目も綺麗✨な仕上がりになりますね♪ 　カリーノケールは、とても柔らかいので、あまり火を通さずにいただきました。 　スイスチャードも柔らかいので、サラダ🥗に最適です♪ 約半年ぶりの小宮さん家のお野菜。 大切にいただいております。 　ごちそうさまでした🤗 　

皆様 ご無沙汰しております。たてやまかおり菜園こみやです。 梅雨明けから出品が滞ってしまい申し訳有りません＜(_ _)＞ 梅雨の長雨により畑が水没してしまい、多くの作物が被害を受けてしまいました。 毎日コツコツやってきた事が一時の自然災害で水の泡になってしまう、それが農業の難しい所だなぁと痛感しています。 水害後またコツコツと種を撒き、植え付け管理し ようやく様々な種類の野菜が採れて参りました。 多くのお客様より再開希望を頂き改めて出品する事が出来ました、 本当に感謝です。 今週は以下の野菜を収穫しています。 ・カラフルミニ大根、紅心大根、カラフルスティック人参 ・あやめ雪こかぶ、黄金かぶ、もものすけこかぶ、 ・柔らかケール2色、カラフルスイスチャード、紫リーフ、菜花 炒レタス、ギザフリレタス、スティッキオ ・ミニ白菜、紫キャベツ、とんがりキャベツ、サボイキャベツ、らんてんキャベツ、カラフルカリフラワー、紫カリフラワー、ロマネスコ、ミニカリフラワー ・カラフルミニトマトmix、カラフルじゃがいも、さつまいも紅はるか ポップコーン、バターナッツ などなど～ その日に状態の良いものを選び、野菜セットとしてお届けしています。 お客様に喜んで頂けるようにと丹精込めて育てた野菜達です。 カラフル野菜やレアな野菜、食べやすく味の濃い野菜となっています。明るい食卓を是非お楽しみください(*^^*) ご家庭用でもギフトでもお楽しみ頂けます！ どうぞ宜しくお願い致します┏○ﾍﾟｺｯ

　小宮様 　こんばんは。 お料理、まとめてみました♪ 　スープ。 赤玉玉ねぎ、ロメインレタス、白人参🥕、卵🥚でスープにしました。 　焼きそば。 紫キャベツ、赤玉玉ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、なゆた農場さんのピーマン🫑、土井さんの豚肉を使い焼きそばに。 休日のお昼ごはんなので、大皿で。 　青椒肉絲。 肉厚ピーマン🫑を使い青椒肉絲に。 食べ応え抜群の肉厚ピーマン🫑。 　ポテトサラダ🥗。 白、黄色肉系のじゃがいも🥔数種類でポテトサラダに。 四葉胡瓜🥒をスライスして入れました。 　翡翠茄子🍆のそぼろあんかけ。 翡翠茄子🍆となゆた農場さんの平さやいんげんを使いそぼろあんかけにしました。 翡翠茄子🍆大好き😘なので入れていただき、とても嬉しい〜。 　紫カリーノケールのサラダ🥗。 紫カリーノケールを細かく刻んで、佐藤さんの根セロリを細かいさいのめに、阿部田さんのミニトマト（ディポ？）を使いました。 　スイスチャードのサラダ🥗。 スイスチャードとスティッキオを細かく刻んで、大好きなデーツ、くるみを入れ、カラフルミニトマトを周りに飾りました。 ニューサマーオレンジの果汁で、手作りドレッシングをかけました♪ 　サラダ🥗。 レタス、四葉胡瓜🥒、阿部田さんのミニトマト、デーツでサラダにしました。 レモンドレッシングをかけていただきました。 　空心菜炒め。 豚肉、赤玉玉ねぎ、空心菜を炒めて塩🧂、胡椒で味付けしました。 　ポテトサラダ🥗。 シャドークイーンとタワラアルタイル彦星とタワラヨーデルを使いポテトサラダに。 四葉胡瓜🥒のスライスとスティッキオの葉を飾りました。 　どのお野菜も美味しくいただきました。 スティッキオは、フェンネルに比べ食べやすく、扱いやすい印象です。香りも良いので重宝しますね。 翡翠茄子🍆は、とても綺麗なお茄子🍆。食べやすいので大好きです。 スイスチャードは、何回食べても美味しい〜。 　今回もありがとうございました。 販売再開を首を長くしてお待ちしております♪ よろしくお願いします。