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届いた日に、今年初のボジョレーで乾杯しました。 (^-^)v マッシュルームとガーリック、ハーブで蒸して、汁はフランスパンを浸していただきます。 プリッ としたムール貝を 殻からはずし、貝柱も味わいました。 美味しいムール貝と共に、ゆったりとした時間を過ごしましたよ(^-^) 良い品をありがとう (´▽｀)

どっさり届きました。酒蒸、酒蒸しで出たエキスを濾してリゾット(写真撮り忘れた…)でいただきました。とっても美味しかったです。 早速おかわり注文してしまいました。次はどうやっていただこうか思案中です。

ご注文ありがとうございます。 いま発送しました。 １キロオーバーの「とんでもアナゴ」と 一般的に寿司屋さん等で使われる300g前後の「その辺にアナゴ」を 入れました。

本日届きました、噂のとんでもムール貝！ 1キロのはずがモリモリ2キロ詰め込んでいただき、受け取ってずっしり、開けてにっこりでした！ ちょっとずつ楽しもうと思って４分のイチほど下処理し、ニンニクとオリーブオイルのちに白ワインでワイン蒸しに。あまりの柔らかさと旨みに、これはヤバい！と残り全てを調理。いっきに食べてしまいましたー！ 蟹に続いて大満足でした。ごちそうさまでした！