北海道上川郡当麻町｜有限会社イートン｜中瀬英則さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

りお
2019.4.18
【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ品種 WLD ３元交配豚
初めて購入させて頂きます！本当に綺麗なお肉でした✨ こんなにたくさんのブロック肉を購入したのは初めてでしたので、ネットを見ながらそれぞれのお肉のメニューを決めてカットして冷凍✨ 初めにもも肉をソテーしましたが本当に美味しかったです！！！明日は肩ロースをブロックのままローストポークにしたいと思います！日付などもかいており本当に感謝して食べなくてはいけないなと思いました。粗品もありがとうございました！また注文させて頂きたいと思います✨✨
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中瀬英則 | 有限会社イートン
2019.4.20
気に入っていただきありがとうございます。生肉なので、前処理が大変かと思います。肉の美味しさは、塊肉だと思いますよ。またの機会を楽しみにしております。
ナツオのおかん
2019.4.14
旭山ポークブロック生肉５.5kg 詰め合せ　品種　W・L ・D ３元交配豚
ももブロック1.5kgをまるっと焼き豚にしてみました。日曜日の朝から。重いっ・・・（笑）ひっくり返すのもワタワタしながら、オーブンの中の様子をマジマジ眺め出来上がりにワクワクしました。味噌ベースの漬けダレに2日間漬け込み、オーブン200度で45分。出来上がりと同時に家族がワラワラ群がってきました（笑）紐で縛ることもせず、ただただ漬け込んで焼いただけですが、絶品！！味見が止まりません。息子は何回も「味見」と往復繰り返してましたが、最後は「つまみ食い」と自覚しました。硬くならず、しっとり。今までで一番の焼き豚に仕上がりました。作りたがりのくせに、工程めんどくさがりな私ですが、ぶー子のものすごい素材力に助けられています。あぁ、、、美味しい。晩御飯まで残るかしら。。。不安です。
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ナツオのおかん
2019.4.13
旭山ポークブロック生肉５.5kg 詰め合せ　品種　W・L ・D ３元交配豚
中瀬さま 5.5kgの豚肉さんと1時間かけて格闘し、全て切り分け、用途別に味付けしたり、包んだりして冷凍冷蔵庫へ無事配置完了です！今回の一番の目的はバラブロックのベーコン作り。中瀬さんの豚バラじゃ贅沢かなー、でも美味しいよなー絶対。と、思い切って仕込みました。あと数日漬け込み、じっくり焼いていきます。我が家の定番ですが、今回は特に楽しみです♪ また出来上がりましたら投稿いたします。たくさんのお肉、ありがとうございました。大切に家族でしっかりいただきます！
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はつみん
2019.4.14
私はスキレットでなんちゃって燻製なんですが、中々マンションじゃね、ですよね、家中スモークされちゃいますものね。友人が持ち家で庭がだだっ広くて、プロみたいな燻製器を持っているので、たまにおもいっきりスモークさせてもらいますが、家庭でこれだけのベーコン作れるのは凄いです😵 中瀬さん、ずるい(笑)こっそり食べないで、わけわけしましょう(笑)
スイカ好き
2019.4.11
自宅と妹のところに頼みました。お礼のメールに喜びがあふれていました。よかったです。
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中瀬英則 | 有限会社イートン
2019.4.14
喜んでいただきありがとうございます。笑顔が伝わってくるような気がします。機会がありましたら、またお願いしますね！
スイカ好き
2019.4.11
お肉受け取りました！色々な料理が浮かんできます。腕がなります！御馳走さま
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はつみん
2019.4.11
まだまだたっぷりあるミンチ昨日はミートパイにしました中味はブー子のミンチ、チェダーチーズ、プルーン、池田さんの新玉ねぎ、川上さんのドライトマト、大久保さんの烏骨鶏、生クリームに、スパイス色々ですポケマルオールスターなミートパイとにかく、ボリューム満点で、ジューシーで、最高でした素材が良いから、美味しいに決まってると自画自賛ブー子も沢山のお友達と、嬉しいと思いますよ🐷 今日もご馳走さまでしたm(__)m
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はつみん
2019.4.14
大好物と一緒で、ブー子喜んでくれましたよね、良かった👍
はつみん
2019.4.10
味付けがあると、忙しいときは本当に助かります今日はトンギスカン野菜もたっぷり炒めました凄くしっかりとした肉で、食べごたえ抜群でした今日もご馳走さまでしたm(__)m
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はつみん
2019.4.7
小分け冷凍している挽き肉で、焼売の中身を作り、先日桜餅を作ったときに余った道明寺粉をまぶして蒸しました下に桜葉の塩漬けを敷いて蒸したので、香りも良い春の焼売が出来ましたミンチはあえて捏ねすぎず、肉肉しい感じに、池田さんの甘い新玉がとろっと肉汁と溶け合い、良い感じに沢山作ったんだけど、あっという間に完食作る側も張りになります美味しい挽き肉をありがとうございました。ご馳走さまでしたm(__)m
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はつみん
2019.4.7
照れ😳💦
ちる
2019.4.6
旭山ポーク味彩セット(生肉）1.８Kg 品種WLD三元交配豚
ギフトで購入させて頂きました。贈り先からは美味しかったとの嬉しい連絡が。発送前に写真を添付してくださったのが安心できました(^o^) 次は絶対自宅用にします！
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中瀬英則 | 有限会社イートン
2019.4.7
この度は御購入ありがとうございました。同じ北海道なのですね、みじかに感じます。今年の春は雪解けが進みませんね、旭川はまだ真っ白です。週に一度しか加工していませんのでタイミングが合わなければ長くお待たせすることありますが、機会があればよろしくお願いします。
青いリンゴ
2019.4.5
投稿が遅くなりましたm(__)m 先日は無理を聞いて頂き、ありがとうございましたm(__)m フライパンに乗せた瞬間の脂身の甘い香りは素晴らしいです❗ 小分けにして冷凍もしましたお肉を見るたび、命を頂く大切さを感じるようになりましたなるべく早めに頂くつもりです美味しいお肉、ご馳走さまでした(*^^*)
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中瀬英則 | 有限会社イートン
2019.4.7
お孫さんとの食卓楽しくていいですよねー、週に一度しか加工しておりませんのでお待たせすること度々ですが、今後ともよろしくお願いいたします。

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