北海道上川郡当麻町

中瀬英則 | 有限会社 イートン

旭山ポーク 味彩セット(生肉)1.8Kg 品種WLD三元交配豚

単品

本日あと3点

5,400円(税込み)

1.8kg

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道810
  • 北東北1,026
  • 南東北1,134
  • 関東1,210
  • 信越1,242
  • 中部1,350
  • 北陸1,350
  • 関西1,566
  • 中国1,674
  • 四国1,674
  • 九州1,890
  • 沖縄2,743
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで7~16日

旭山ポークの詰め合せ ロースかつ・肩ロース焼肉・バラしゃぶしゃぶ・挽き肉 のセットです 品種 L・W・D 3元交配豚
内容
 ロースかつ用 3~4枚  450g   
 カタロース焼肉用    450g
 バラしゃぶしゃぶ用   400g
 挽き肉         500g
各部位を使い勝手よくセットにしてみました。
贈答用にも人気の商品です。

2019年04月19日追記
大型連休のため、5月10日以降の発送となります。
続きを見る
  • 保存方法:冷蔵包装で発送 消費期限発送日より5日間 新鮮な生肉のままで発送しますので速やかに冷蔵保存してください。 すぐに使用できない場合は、小分けにして冷凍で保存してください。 冷凍しても2~3ヶ月は美味しくいただけます。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

中瀬英則さんのコミュニティ

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スイカ好き
2019.05.17.
美味しい豚肉をつかうと、料理の腕が上がったような気がします。
勘違いかな?
御馳走さまです。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.05.17.
無事届いたようですね。
美味しくお召し上がりいただきありがとうございます。
またリピートいただけること楽しみにしております。
はつみん
2019.05.11.
今朝従姉妹から無事届いたと連絡を受けました👍
牛より豚が好きなので
物凄く喜んでいました
有難うございます

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.05.14.
はつみんさん

殿堂入りおめでとうございます。
はつみん
2019.05.14.
中瀬さん、こんにちは。元々ただ生産者さんへの感謝を伝えたいだけで始めた投稿で、順位が付いてびびっていましたので(笑)
正直ほっとしています。でもこれからも変わらない気持ちで、感謝を伝えたいと思いますm(__)m
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.05.07.
長かった冬も終え、わが農場もようやく春を迎え桜が満開となりました。
風雪に耐え、かろうじて倒れずに頑張って今年も花を咲かせている敷地内の嘆かわしい桜の木です。
今の私を想像させますね。(笑)

はつみん
2019.05.06.
冷凍しておいた、おまけで頂いた挽き肉を、焼売にして、ベジシート(野菜をシートに加工したもの)で包みました

ベジシートは、最初巻いて蒸したのですが、寒天を使ってあるらしくて、全部溶けてしまい😞💦
蒸し上がりに巻き直しました

使いなれないものを使うと、こんなミスをします
何時も取説を読まない人なので、やはり食べるものは勿体ないのて、これからはちゃんと読もうと反省

ブー子が無駄にならなくて良かったです😵

今日もご馳走さまでしたm(__)m

akiaki
2019.04.28.
ぶー子ちゃん到着しました🐽長旅お疲れ様でした。
ぶー子ちゃんに出会うまではスーパーのお肉を食べていましたが、正直言って、余らせてポイしていたこともありました。今になって申し訳ないことをしていたなと思いました。
普段の食生活では感じられない大事なことを、ぶー子ちゃんをいただきながら、噛みしめています。
ありがとうございます😊いただきます✨

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.05.02.
どの生産者さんも一生懸命愛情込めて自分の生産物を育てていると思いますよ。一人でも多くの人に思いを知っていただくことは、生産者として本当に嬉しいことです。
akiakiさんありがとう
スイカ好き
2019.04.25.
肉料理の材料として待ち構えていました。
さあ!つくるそ。
美味しいお肉をご馳走さまです。
nampun
2019.04.23.
みんなぶー子ちゃん
ご馳走さまでした🐷ありがとうございます💞
まだ1キロあります😆❤
商品 : numpun様専用商品旭山ポーク 挽き肉 4Kg WLD三元交配豚 | 5,940 円

ここ
2019.04.23.
圧巻ですね❤️
すごーい😋😋
ぶー子ちゃんの変身(*^^*)
食べたい(σ≧▽≦)σ
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.23.
ポケマルのユーザーさんは皆さん料理が得意のようですね。
ポケマルで料理コンテストを企画したらどうでしょう???
nampun
2019.04.23.
たいしたアレンジは出来ませんが…素材を味わう❤愛するパワーは任せて下さい😋😋😆🙆
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.05.14.
numpunさん

MGU 3位 おめでとう㊗️ございます。
5月も応援しております
nampun
2019.05.14.
中瀬さん
ありがとうございます😊
私は…コレはこの方!と決めたらずっとリピートするタイプ😁深くいつまでも宜しく御願いしますー
まさかの3位とは!!🙄ランク外だとばかり…食いしん坊自慢なら納得🤣💦中瀬さんシリーズ🙏😋
5月も美味しく頂きます😉🐖🐖❤
nampun
2019.04.23.
中瀬さま
ぶー子ちゃん
色々な料理に大活躍ですが…
一番つくりたいのは餃子😋少し前日ですが
届いて直ぐに👍
こちらは主人が包んだ餃子です🌟
結婚するまではインスタントラーメンぐらいしか作れなかった主人ですが…今では餃子のパワフル助っ人に❤👏
私は3倍速ひだは適当…100個ぐらいは瞬間💨
主人はこだわり派
美味しかったです!後日水餃子にも😋😋
ご馳走さまでした
商品 : numpun様専用商品旭山ポーク 挽き肉 4Kg WLD三元交配豚 | 5,940 円

nampun
2019.04.23.
右後ろ2個ワタシ作ですね😆
Yuri
2019.04.23.
パパさん、お上手👏👏👏👏👍
ここ
2019.04.23.
綺麗な餃子🎵
めっちゃ美味しそう😋
ぶー子ちゃんの餃子、絶対美味しい!
私も作りた~い🐽

ご主人、上手ねぇ~~(#^.^#)
プロみたい😄
あれ、焼き餃子の写真がない💦
何処かでめっちゃ美味しそうで綺麗に焼けてる餃子見た気がするけど🤔
nampun
2019.04.23.
ここさん
焼いたら裏返し…主人の晴れ舞台がなくなったゃうから…中瀬さんとことけにはね💞
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.23.
ぶー子も喜んでいると思うわ~
nampun
2019.04.23.
中瀬さ~ん(笑)
ぶー子ちゃんが喜んでくれるのが一番🐷🌟🙏
ここ
2019.04.21.
中瀬さん
ぶー子ちゃんの肩ロース、トンテキで頂きました😋
お肉とっても美味しいです。
甘味があるのかなぁ?
下手な料理でも美味しい!と言って家族も喜んでくれました。

連日ぶー子ちゃん頂いてます😄
お肉って美味しいなぁ~としみじみ思ってしまいました😂

今日も大切なお肉頂かせてもらいありがとうございました🙇
ご馳走さまでした🙏

nampun
2019.04.23.
艶がぁ肩ロース私も好き!トンテキトンテキ💞💞
ここ
2019.04.20.
中瀬さん
お肉届いています😊
ぶー子ちゃんありがとうございます🙇
挽き肉のプレゼントもありがとうございます❣️

挽き肉で焼売、作りました。
美味しい挽き肉があれば作りたいと思っていたので😊
挽き肉の色がいつも見ているお肉の色と違う❣️
手があまり上手く動かないので、見た目は恥ずかしいのですが、やっぱりとっても美味しかったです😋
一杯作って半分は冷凍に😄
この挽き肉でもっと色々なもの作りたい!と思ってしまいました😂

まだまだ他のお肉あるので楽しませて頂きます。
ぶー子ちゃんの命ありがとうございました🙇
大切に頂きます。
ご馳走さまでした🙏

nampun
2019.04.23.
ここさん
柔らかくっておいしそう👏
焼売って難しそうで作った事ないです😆💞
ここ
2019.04.23.
nampunさん
焼売、意外に簡単にできますよ😊
でも久しぶりで、自分の✋が全然上手く動かないから大変でしたが😅
お肉が美味しいから全てよーし😁
てな感じです。
nampun
2019.04.23.
ここさん凄いよ💞💞💞💞
たらい回し😘😘😘
ナツオのおかん
2019.04.19.
じっくり塩漬けし、今朝焼き上げました!
ドーンとバラブロック1kgのベーコン。

朝9:00から家中ベーコンスメル満載です。
きっちり一つ一つ包んで、各方面へおすそ分け&冷凍保存。
切れ端を味見しましたが、ジュワッと肉汁と脂がほんのり甘く、肉臭さ皆無。
やはり間違いありませんでした!

さー、今夜はベーコン料理です!
楽しみぃ〜♪

美味しいバラブロックありがとうございました!
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.20.
お見事な出来栄えですね。
プロなのかな?
ナツオのおかん
2019.04.21.
中瀬さま
お褒めの言葉、ありがとうございます。
正真正銘のど素人&ただの食いしん坊です(笑)
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.19.
お知らせ

 4月27日からの連休にともない、屠畜場の休業のため 2週間程度商品加工を休止せざるを得なくなりました。
ユーザーの皆様には大変ご迷惑をおかけすることになりますが、ご理解願います。
今後の、ご注文に関しましては、5月10日以降の発送となります。

よろしくお願いいたします。
りお
2019.04.18.
初めて購入させて頂きます!
本当に綺麗なお肉でした✨
こんなにたくさんのブロック肉を購入したのは初めてでしたので、ネットを見ながらそれぞれのお肉のメニューを決めてカットして冷凍✨
初めにもも肉をソテーしましたが本当に美味しかったです!!!
明日は肩ロースをブロックのままローストポークにしたいと思います!
日付などもかいており本当に感謝して食べなくてはいけないなと思いました。
粗品もありがとうございました!
また注文させて頂きたいと思います✨✨
商品 : 旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.20.
気に入っていただきありがとうございます。
生肉なので、前処理が大変かと思います。
肉の美味しさは、塊肉だと思いますよ。
またの機会を楽しみにしております。
ナツオのおかん
2019.04.14.
ももブロック1.5kgをまるっと焼き豚にしてみました。日曜日の朝から。
重いっ・・・(笑)
ひっくり返すのもワタワタしながら、オーブンの中の様子をマジマジ眺め出来上がりにワクワクしました。

味噌ベースの漬けダレに2日間漬け込み、オーブン200度で45分。

出来上がりと同時に家族がワラワラ群がってきました(笑)
紐で縛ることもせず、ただただ漬け込んで焼いただけですが、絶品!!
味見が止まりません。
息子は何回も「味見」と往復繰り返してましたが、最後は「つまみ食い」と自覚しました。

硬くならず、しっとり。
今までで一番の焼き豚に仕上がりました。

作りたがりのくせに、工程めんどくさがりな私ですが、ぶー子のものすごい素材力に助けられています。

あぁ、、、美味しい。
晩御飯まで残るかしら。。。不安です。
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800 円

ナツオのおかん
2019.04.13.
中瀬さま

5.5kgの豚肉さんと1時間かけて格闘し、全て切り分け、用途別に味付けしたり、包んだりして冷凍冷蔵庫へ無事配置完了です!

今回の一番の目的はバラブロックのベーコン作り。
中瀬さんの豚バラじゃ贅沢かなー、でも美味しいよなー絶対。と、思い切って仕込みました。

あと数日漬け込み、じっくり焼いていきます。
我が家の定番ですが、今回は特に楽しみです♪
また出来上がりましたら投稿いたします。

たくさんのお肉、ありがとうございました。
大切に家族でしっかりいただきます!
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800 円

はつみん
2019.04.14.
ベーコン美味しそうです、スモークされるのですか?
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.14.
凄いな~ なかなか普通ではそこまでは?と思います。
他のユーザーさんから注文いただきますが、本当は この量の注文をいただいてどうするのかなと半信半疑のところがありましたよ。
ベーコンは見たところ乾塩法ですか?
湿塩法もあるけど、私も乾塩法が好きですね!
はつみん
2019.04.14.
中瀬さん、ブー子で作ったベーコンの販売はありますか?
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.14.
ソーセージ、ベーコンは密かに自分で食べるだけにしてます。
手間がかかるので(笑)
ナツオのおかん
2019.04.14.
はつみんさん

さすがにマンションで燻製する勇気がなく、我が家はもっぱらオーブンでなんちゃってベーコンを作っています。
紅茶を敷いて、低温で長時間焼く方法です。
ナツオのおかん
2019.04.14.
中瀬さん
我が家は乾塩法です。
燻製はなかなかできないのですが、オーブンで毎回1kgぐらいずつ作り、実家にも送っています。
なんちゃってですが、なかなか美味しいですよー(笑)

ソーセージも興味ありますが、未だチャレンジしたことがありません。
はつみん
2019.04.14.
私はスキレットでなんちゃって燻製なんですが、中々マンションじゃね、ですよね、家中スモークされちゃいますものね。友人が持ち家で庭がだだっ広くて、プロみたいな燻製器を持っているので、たまにおもいっきりスモークさせてもらいますが、家庭でこれだけのベーコン作れるのは凄いです😵

中瀬さん、ずるい(笑)こっそり食べないで、わけわけしましょう(笑)
スイカ好き
2019.04.11.
自宅と妹のところに頼みました。お礼のメールに喜びがあふれていました。
よかったです。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.14.
喜んでいただきありがとうございます。笑顔が伝わってくるような気がします。機会がありましたら、またお願いしますね!
スイカ好き
2019.04.11.
お肉受け取りました!色々な料理が浮かんできます。腕がなります!
御馳走さま
はつみん
2019.04.11.
まだまだたっぷりあるミンチ
昨日はミートパイにしました

中味はブー子のミンチ、チェダーチーズ、プルーン、池田さんの新玉ねぎ、川上さんのドライトマト、大久保さんの烏骨鶏、生クリームに、スパイス色々です
ポケマルオールスターなミートパイ

とにかく、ボリューム満点で、ジューシーで、最高でした

素材が良いから、美味しいに決まってると自画自賛

ブー子も沢山のお友達と、嬉しいと思いますよ🐷

今日もご馳走さまでしたm(__)m

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.14.
栄養たっぷりのパイですね。ぶー子も玉ねぎやトマト大好きなんですよ。 体調の悪い時でもトマトだけはよく食べますね。
トマトで育てたぶー子なんて考えたこともありますけどね!
はつみん
2019.04.14.
大好物と一緒で、ブー子喜んでくれましたよね、良かった👍
はつみん
2019.04.10.
味付けがあると、忙しいときは本当に助かります

今日はトンギスカン
野菜もたっぷり炒めました
凄くしっかりとした肉で、食べごたえ抜群でした

今日もご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.04.07.
小分け冷凍している挽き肉で、焼売の中身を作り、先日桜餅を作ったときに余った道明寺粉をまぶして蒸しました

下に桜葉の塩漬けを敷いて蒸したので、香りも良い春の焼売が出来ました

ミンチはあえて捏ねすぎず、肉肉しい感じに、池田さんの甘い新玉がとろっと肉汁と溶け合い、良い感じに

沢山作ったんだけど、あっという間に完食

作る側も張りになります

美味しい挽き肉をありがとうございました。

ご馳走さまでしたm(__)m

Yuri
2019.04.07.
はつみんさん、美味しそうです〜
桜葉の塩漬けで香りも良いでしょうねー😍
器は益子焼きでしょうか?しぶいです👍
はつみん
2019.04.07.
凄いyuriさん、見ただけで器が分かるのですね👍益子焼きです、すのこつきでお気に入りです
Yuri
2019.04.07.
お料理も器も素敵ですね❤️😋
はつみん
2019.04.07.
そんなに誉めると図にのりますよ、単細胞なので😉
はつみん
2019.04.07.
yuriさんも器が好きなんですね✨
Yuri
2019.04.07.
はい、器大好きです😍
はつみんさんのお料理も大好きですよ😍
はつみん
2019.04.07.
照れ😳💦
ちる
2019.04.06.
ギフトで購入させて頂きました。贈り先からは美味しかったとの嬉しい連絡が。
発送前に写真を添付してくださったのが安心できました(^o^)
次は絶対自宅用にします!
商品 : 旭山ポーク 味彩セット(生肉)1.8Kg 品種WLD三元交配豚 | 5,400 円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.07.
この度は御購入ありがとうございました。
同じ北海道なのですね、みじかに感じます。今年の春は雪解けが進みませんね、旭川はまだ真っ白です。
週に一度しか加工していませんのでタイミングが合わなければ長くお待たせすることありますが、機会があればよろしくお願いします。
青いリンゴ
2019.04.05.
投稿が遅くなりましたm(__)m
先日は無理を聞いて頂き、ありがとうございましたm(__)m
フライパンに乗せた瞬間の脂身の甘い香りは素晴らしいです❗
小分けにして冷凍もしました
お肉を見るたび、命を頂く大切さを感じるようになりました
なるべく早めに頂くつもりです

美味しいお肉、ご馳走さまでした(*^^*)
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.04.07.
お孫さんとの食卓楽しくていいですよねー、
週に一度しか加工しておりませんのでお待たせすること度々ですが、今後ともよろしくお願いいたします。
ひらりん
2019.04.04.
ブー子ちゃんのお肉塊で届き、さぁ〜どう料理しようか❓
肩ロースはソテー、ロースはトンカツ、豚バラは角煮でいただきました。1キロのお肉を4枚に切り分け贅沢に料理しましたが、お肉が柔らかく脂も甘く、色もきれいなピンク色!
あっと言う間に完食💦
すぐに又注文し、今回は軟骨も購入。
大根と煮てみようかなぁ〜😄
ブー子ちゃんのの気持ちもしっかり受け止め、いただきま〜す。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.31.
春ですね。とは言え北海道の道北ではまだまだ残雪も多く 春の兆しも一服状態で白い大地がまだ広がっております。
 ポケマルに生産者登録をして、4月でちょうど1年となりました。
なれない直販の開始で戸惑いもありましたが、この1年で100名を超えるユーザーの皆さんと知り合うことができました。
感謝 感謝の日々です。
1年のお礼を込めて、ささやかではありますが4月中の注文及び発送をいただいたユーザーの方には、あさひやまポーク挽き肉 250g (写真)を粗品としてプレゼントいたすことにしました。
これからも、美味しさを大切に商品をお届けしますので、旭山ポークのご愛用をよろしくお願いします。

ちこ
2019.03.27.
ありがとうございます。きれいなお肉ですね。今、仕事が忙しいので冷凍しました。お休みの日にゆっくりじっくり煮込みたいと思います。
はつみん
2019.03.25.
肩ロース肉は半分冷凍してあったので、今日はそれで酢豚を作りました

ブルースさんの椎茸と、隠し味に川島さんのイチゴジャムを少しだけ

池田さんの玉ねぎも、あらゆる場面に使います

肉が弾力があって、食べごたえ満点
久々に美味しい酢豚を頂きました

今日もご馳走さまでしたm(__)m

きくりん
2019.03.25.
きれいなヒレ肉、先ほど受け取りました! こちらの都合で冷凍になりましたが、ありがたく美味しく頂きます‼️ 色々ありがとうございましたm(_ _)m

yossy
2019.03.22.
ヒレ肉を一口大に切り、焼いたものにホワイトソースをかけました。
シンプルに塩コショウの味だけですが、さっぱりと美味しい旨みのあるお肉ですね。柔らかくて美味しい❗
ホワイトソースにはブルースさんの椎茸がきざんで入っています。
商品 : 【週2個限定】旭山ポーク ひれ生肉ブロック 2本(約900g) WLD 三元 | 3,888 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.24.
yossyさん

お酒も進みそうな料理ですね。
いろいろと工夫を凝らしての数々の料理楽しみに拝見しております。

ヒレ肉は量も少なく常時出品できないのが残念ですが、不定期で月一では出品したいと考えていますのでよろしくお願いします。

ろーずまりー
2019.03.21.
本日無事届きました。
皆さんのコメントを見て楽しみに注文させて頂きました。

こちらのリーフレットが同梱されていて
ちよっと複雑な気持ちになりました。
生き物を頂くのは当然そういう事なのかも知れませんが。

大切に頂きます。
商品 : ろーずまりー様専用商品 | 7,398 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.22.
ろーずまりーさま

コメントありがとうございます。
また機会がありましたらご利用をお待ちしております。
はればれ
2019.03.17.
パイシートで包み焼きにしてみました。
ブー子、今回も綺麗だったし美味しかったよー‼️
ありがとうございました😊
商品 : 【週2個限定】旭山ポーク ひれ生肉ブロック 2本(約900g) WLD 三元 | 3,888 円

はつみん
2019.03.18.
はればれさん、ブー子のヒレ肉最高ですよね👍パイ包みも美味しそう🐷
はればれ
2019.03.18.
はつみんさんこんにちは。
最高でした❤️

揚げ物苦手を克服できたら、ブー子をヒレカツにするのが私の夢です😝
はつみん
2019.03.16.
まだまだたっぷりあるひき肉

そろそろ暖かくなってきたので、今シーズンの豚まんは、これが最後かな?と思いながら作りました

美味しいブー子な豚まん

蒸籠が小さめなので、満員御礼で、くっつきまくりだけど(笑)

ブー子が好きそうなお野菜もたっぷり入れました

やっぱり蒸したてはたまりません👍

本当に臭みは無く、旨味のある良いお肉✨

次は何を作ろうかと、楽しみになります

今日もご馳走さまでしたm(__)m

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.17.
はつみんさん
凄いですね、
腸詰めといい肉まんといい時間もかかるし、なかなか挑戦するにも手のだしずらいところですが、料理というより加工品ですよね。
この次は、ぶー子がどのように変身するのか楽しみにしております。
はつみん
2019.03.18.
沢山送っていただいたので、何を作ろうと考えることが、認知症予防(笑)になっています
mint
2019.03.15.
初めてのぶ〜子が届きました🤗
ずっと気になっていたのですが皆さんがあまりに美味しいとおっしゃるので我慢できずにボチりました。
届いたぶ〜子を見て納得。きれいなお肉ですね。新鮮なうちに使い切りサイズに小分けラップして冷凍庫へ。
せっかくの生肉なので明日の分はチルドに入れました。
試しに今夜のカレーにバラ肉を少し入れてみました。いつものカレーがとても美味しい♡それにアクが出ないような。
トンカツも分厚い😘皆さんみたいにトンカツにして食べようと思います。
ありがとうございました。
商品 : 旭山ポーク 味彩セット(生肉)1.75Kg 品種WLD三元交配豚 | 5,400 円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.16.
mint 様
ご満足いただけましたでしょうか!
これからも、より美味しいぶー子を育てようと思いますのでよろしくお願いします。
またのご利用を楽しみにお待ちしております。
中瀬
はつみん
2019.03.15.
たっぷりな量のひき肉、無事に届いています。今回も綺麗なお肉ありがとうございます。

早速、鶏胸肉等と混ぜて、豚腸に絞り、自家製ブーダンブランを作りました


今から頂きます🍴🙏

今日もご馳走さまでしたm(__)m

あんみつひめ
2019.03.14.
先程受け取り、早速ヒレカツ、ローストポークでいただきました。
臭みも全くなく、しっとり柔らかくて噛むほどじんわり旨味が広がるお肉でした。

ぶたのきもちを読んで、申し訳ないではなくありがとうの気持ちでいただきました。
子供も分かるような歳になってきたので、食事を通して命をいただいていることを伝えていけたらと思いました。

ブー子ちゃん、中瀬さんありがとうございました😌
商品 : 【週2個限定】旭山ポーク ひれ生肉ブロック 2本(約900g) WLD 三元 | 3,888 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.15.
あんみつひめさま

コメントありがとうございます。
気に入っていただけましたか、嬉しい限りです。
お客様一人一人に、ありがとうの感謝です。
また気にかけていただければ嬉しいです。
みつばち
2019.03.14.
こんばんは。桜色のお肉がたくさん届きました。
ありがとうこざいました。明日煮豚を作ろうと思っています。明日のお弁当にはソテーしてみます。
まだ、食べていませんが、明日のお楽しみです!

hanahana
2019.03.12.
しゃぶしゃぶにロールキャベツに毎日いろんな料理でおいしくいただきました☆
おじいちゃんと同じ命日だったので、こどもたちにもなおさら印象に残ったようです。
ありがとうございます。
商品 : 旭山ポーク しゃぶしゃぶ3点セット 品種 WLD三元交配豚 | 4,860 円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.12.
hanahanaさん
楽しい食卓に一役たてること嬉しく思います。
これからもよろしくお願いします。
もりたか
2019.03.05.
柔らかく大変美味しいです。有り難うございます‼️
はつみん
2019.03.05.
残しておいたヒレ肉の半分は、チェダーチーズを挟んで、ベーコンを巻いたローストポークにしました

チーズとベーコンの塩気があるので、調味料はごくわずか

とにかく柔らかいのは勿論の事、臭みは無いのに旨味があって

冷凍して解凍したのを使ったのですが、全く劣化もありません

こんな上等なヒレ肉なのに、送料を抜きで考えると、100グラム300円台なんて、破格だと思います

あらゆる事に感謝しながら、美味しく頂きました

今日もご馳走さまでしたm(__)m

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.03.05.
いつも楽しいお料理ありがとうございます。
1頭の豚さんから55kg程の正肉があるのですが、その中からヒレ肉は僅か1kg程度しかありませんので、多くの皆さんに提供できないのが残念です。
気まぐれで出品致しますのでよろしくお願いいたします。
はつみん
2019.03.06.
先ほどあっという間に売り切れでしたね。本当に美味しいから皆さんに食べていただきたいです🐷希少なヒレ肉堪能させていただきました。ありがとうございました