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川上さん おはようございます😃 昨日はお家焼肉🥩🥩🥩 神代ファームさん川島農園さんのお野菜と一緒に🥬 ポケマルコラボです❣️ うちは焼肉と言えば長ネギが絶対必須です😊 お肉と一緒に食べるとサッパリ頂けて美味しのですよねー🥰 焼肉の時はサッと焼いてシャキシャキを残してたべるのが好きなので 火の通りが早くて生でもオススメだった石倉一本と 色の鮮やかな赤ひげをチョイスしました❗️ 石倉一本、太めの長ネギでしたが本当に火の通りが早く、まだシャキシャキが残っているのに中はジュワッと甘くて💕すぐに焼けるのでどんどん食べれて👍👍👍 赤ひげはせっかく色が綺麗なのでなるべくサッとちょっと辛味を残して食べました🥰 うんうん💕 お肉の油を調和してくれていくらでもたべれちゃう😻😻😻 これで5種一周しました❗️ どのネギもいろいろな特徴があって美味しいですね💕 一箱でいろいろ入ってるのもとっても楽しいです👍👍👍 昨日教わったように新聞紙に包んでラベルを貼り直し 冷蔵庫に立て入れでなんとか収まりましたので ゆっくり食べて行きたいと思います😊 まだまだ試したいメニューがあるので また投稿させていただきますね❣️

五種類のネギ、ネギ、ネギ。こんなにいろんな種類のネギを一度に食べる機会はもう無いかもしれません。 合鴨とあわせてネギ鴨鍋にしてみました。 五種類のネギを、それぞれスライスと焼きにして、鍋に投入。しゃきしゃき、トロリの食感と合鴨の脂が合うこと❗️(*´∀`)♪ 『なべちゃん葱』は、火を通したらトロトロに。『石倉一本葱』は、しゃきしゃきした感じ。スライスをさっと火を通して食べると、とても美味しかった。『ホワイトスター 』は、皮が少し固めですが、火を通すと芯がジュワッとした感じになります。『赤ひげ』 は、火を通してもキレイなピンクが残ります。『冬一心』は、煮込んでもみっちりした感じでした。 さて、残った葱は、なんの料理に使おうかしら。グラタンとかも美味しそうです。 ご馳走さまでした。

前回に引き続きお世話になりました。 とっても新鮮なミニトマトありがとうございます^_^ また、よろしくお願いします❤︎

川上さん、面白いネギをありがとうございました 赤ひげさんのネギを使った2種類 松本さんの卵と、池田さんの玉ねぎと、赤髭ネギの親子丼と、住田さんの野菜たっぷりのけんちん汁の仕上げネギ 火を入れると柔らかくて甘くなります ただ、私は石ができる体質なので、シュウ酸の多いほうれん草やおネギは、沢山は食べれないし、生では食べないようにしています 生には余り向いてないとあったので、ちょうど良かったです 川上さんのお野菜、日持ちが抜群なので(ポケマルさんの野菜は皆そうですが)ゆっくり楽しんで頂こうと思います 何時もごちそうさまです(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

川上さん こんばんは 昨日は伊藤さんのお魚セットが届き🐟 ホワイトスターを使ってポケマルコラボです🥰 甘エビの頭の味噌汁とカレイの卵の煮付けを作りました❗️ ホワイトスターたしかに火の通りが早いようで サッと煮るだけで味が染み込んで 中心が甘くトロトロで美味しかったです😻😻😻 今日は赤ひげさんを食べてみようと思ってます❣️ たくさんいただいた長ネギ 半分は冷蔵庫に入れているのですが 半分は玄関の涼しいところに置いてあるので そろそろ上の葉は切って冷蔵庫に入れてゆっくり食べていこうと思ってます。 泥ネギって泥を落としておくの泥付きのままと どちらがいいのかなぁと思いつつ😸 どちらがオススメとありますか？

母の誕生日に贈りました。 大変美味しかったと喜んでいました。 また注文します❗️ ありがとうございました。

川上さん おはようございます😃 昨日、届きたての長ネギでさっそくお鍋にしました❗️ 神代ファームさんのベビー白菜と ポケマルコラボです😊 まずは鍋にオススメの冬一心となべちゃんを使ってみました😸 どちらも極太ですね〜 冬一心は厚めに切ってトロトロに😻 厚めに切ったのが大正解ですよー ピリカラ系の鍋だったのでネギの甘みが引き立って 旨味が中からトロ〜っと溢れます❣️ なべちゃんは薄めに切って後入れサッとで ちょっとシャキッと感を残して💕 これがまた、爽やかでいくらでもたべれちゃいます🥰 上の青い所は細か目に刻んで、 最後の〆の雑炊にたっぷりの乗せいただきました😊 何重にもネギの旨味が重なった雑炊の美味しい事😻😻😻💕 次は何にして食べようか 楽しみです💕

昨日無事に届きました カラフルトマトが欲しかったので、嬉しかったです バタバタなお正月も終わり、やっとゆっくり1人ご飯の至福の時間です 大好きなアルルを、お花切りにして、松本さんの卵、住田さんのステックセニョール、二宮さんのマドンナなポケマルbreakfast やっと私の正月休みを満喫しています 今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ