茨城県つくば市

川上和浩 | 川上農園

【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

ご覧頂きありがとうございます😊

川上農園が今季より栽培に取り組み始めた「長ネギ」がようやくデビューです!!寒さにあててあてて、じっくり時間をかけてきました☃️
(昨年3月末に種まきをしてようやく収穫です)

川上農園の主要作物のミニトマトシリーズと同じように、長ネギでも品種毎に分けて栽培を行ないました。
いずれも食味重視の品種で、今季は5品種に取り組みました。
【2019ー2020 栽培品種】
◎赤ひげ
◎なべちゃん
◎ホワイトスター
◎冬一心
◎石倉一本

㊗️福袋企画㊗️
この商品は、赤ひげを除く4品種食べ比べセットとなります。各品種1kgずつ、計4kgとなります!!

さ、ら、に!!
ご注文後、メッセージで直接「食べ比べの感想をコミュニティ投稿します!」と送っていただいた方に、数量限定の赤ネギ「赤ひげ」をおまけで付けさせていただきます!!!(発送までにメッセージをいただかないとおまけがつけられません…早めにご連絡ください)

つ、ま、り!!
この商品で、川上農園すべてのネギをお試しいただけます。この機会に是非お試しください🙇‍♂️

ネギ作は今季はじめての取り組みです。皆さまが実際に食べられてどのように感じたか、率直な意見を是非よろしくお願いします🥺

【品種説明】
※あくまで生産者が実際に調理した感想です。参考までに。
⭐︎なべちゃん葱
鍋や煮物に◎ 旨ネバ、旨トロ。
葉の緑が色あせにくいのも特徴。

⭐︎石倉一本葱
火の通りが早く、食味◎甘みあり皮も柔らかい。
生で使う薬味にも向きます。

⭐︎ホワイトスター
皮がやや硬めだが、火の通り◎ 水分多くジューシー。

⭐︎赤ひげ
色鮮やかに残る。煮物に◎
薬味として使うと、やや辛味が感じられる。

⭐︎冬一心
鍋や煮物に◎緑鮮やかに残り、肉質しっかりで硬め。


【荷姿】
受注後、収穫、調整、箱詰めをし、発送いたします。
◎省力化と鮮度保持の観点から、泥付きにて梱包いたします。(不要な泥は極力落とします)根は切り落とします。
◎泥付き4kgですが、正味4kgとなるように多めに入れさせていただきます。
◎葉も美味しいので、極力切らない形で梱包します。是非ご賞味下さい。

なお、
●注文後のサンクスメール等の連絡はしておりません。商品発送後にその旨をご連絡致します。
●悪天候によりすぐに収穫が難しい状態になることも考えられます。
通常受注後1〜2日程度で発送のところ、発送までお時間いただく場合もあるため、発送までの期間に余裕を持たせています。

併せてご確認下さい🙇‍♂️

続きを見る
  • 保存方法:葉は2,3日で黄色くなってきますが、白い部分は1週間程度変わらず美味しく召し上がっていただけます。なるべく立てた状態で涼しく風通しの良い場所での保管が良いです。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

川上和浩さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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はつみん
2020.02.16.
ご馳走様とは程遠いのですが、川上さんの赤ひげネギは長持ちで、毎日使っています

最近、怪我や手術が重なり、いよいよ旦那さんにも、家事を仕込まなきゃという事で

ラーメンを自分で作ってもらったのですが、ネギを切る初体験(笑)
1番切れる菜切り包丁でも、見事に繋がってます🤣🤣🤣
まあ、努力賞といううことで(笑)
ここで持ち上げないと、2度とやらない!と拗ねるので、頑張れ、上手上手と励まして💦
旦那さん教育も大変ですが、ネギはまだあるので、毎日練習(笑)

川上さんのネギ、とっても役立ってますよ

という、ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

hiyo
2020.02.16.
はつみんさん
旦那様 エライ‼️👏👏
たぶん我が家も同じくらいの年代かも😆
なんとかレンジと電気ケトルは使えますが
ほぼ包丁を持った事がないという残念さ🤣
旦那さん教育 勉強になります👍
はつみん
2020.02.16.
旦那さん教育は、新婚の時にやるのが1番ですね。大分甘やかしてしまいました(笑)ゆで卵に始まり、インスタントラーメン、見てないと何も入れないで食べるから、せめてネギやもやし位は入れて欲しい💦
今年で67歳になるのに、何やらせんだ?が本音かも(笑)
hiyo
2020.02.16.
😆😆
うちも、仕事忙しいからなぁ、、と甘やかしてしまいました💦
主人は60代に入ったところなので、やはり近いですね‼︎
お互いに再教育 頑張りましょうー💪🤣
あっ!それから
はつみんさん、術後との事、、
どうぞお大事になさってくださいね😌
素敵なお料理✨これからも楽しみに見せていただきます💕

川上さん!
お先に何度もお邪魔して失礼いたしました🙇‍♀️
はつみん
2020.02.16.
hiyoさん、ありがとうございます。男性は歳を重ねると、益々頑固になりますが、その分こちらが気が長くなりますので、何とかやっていこうかと(笑)
川上和浩 | 川上農園
2020.02.17.
hiyoさん、はつみんさん


いつもありがとうございます!旦那です(笑)
ネギ長持ちですねー!こちらがびっくりするくらいです。今年は暖冬でネギの動きが悪く、気合を入れて作付けしたのにまだ畑にたくさん😭どうなることやら、です。。

さすがに手の込んだ料理とまではいきませんが、茹で卵やインスタントラーメンは作れるので、なんとか合格点をいただきたいです😁

合格点といいますと、昨日「土壌医検定」なるものを夫婦で受験してきまして、燃え尽きた感がすごいのです(笑)来月中旬に合格発表となるので、良い結果となるよう是非願掛けを皆さまもよろしくお願いします🤲🥺
はつみん
2020.02.17.
川上さん、ご夫婦で受験だったんですね。土壌医!初めて聞きました。まだまだお若いからきっと大丈夫!
私は脳が硬化気味の50歳の時に、回後の資格試験を2つ受けましたが、年も年なので、吐くほど勉強しなければ覚えきれなくて、毎日毎日学生時代に全く勉強しなかった自分を呪いながら、頑張った覚えがあります。人生1頑張りました(笑)お2人にサクラサクが届きますように❀.*・゚✿゜:。*
はつみん
2020.02.17.
回後⇒介護ですよー
川上和浩 | 川上農園
2020.02.17.
そうなんです、私(夫)が2級で妻が3級です。私達も先輩農家さんで1級を持つ方を昨年知って、それで受けてみようということになりました。農業を営む上では色んな知識が必要なので、体系的に学ぶにはとても良い機会でした。
ありがとうございます!後は天命を待つばかりです。
前後してしまい恐縮ですが、はつみんさんも度々の入院で大変かと思いますが、くれぐれもお大事になさってくださいね🙇‍♂️
小次郎
2020.02.12.
川上さん
いつもお世話になってます😊
アルル沢山ありがとうございました✨
今年もプルンとして甘くて美味しい
良い出来のアルルでした😋
前回の食べ比べセットで
やっぱりアルルを食べ放題したくなりました😆✨

早速ポケマルコラボメニューに
しましたよ😊

サラダは神代さんの玉ねぎとスイスチャート
川上さんのアルルが良い仕事してます✨
娘はミニトマトは川上さんのアルルなら
食べてくれます😅

神代さんのロマネスコはマヨポン酢✨

スープは神代さんの玉ねぎの葉と
森田さんのあおさのコンソメスープ✨

トーストには栗生さんの八朔で
娘が作ったマーマレード✨

デザートは、やっぱりアルルです笑

今回も美味しく頂きました😄
ごちそうさまです😋🙏
また宜しくお願い致します✨

川上和浩 | 川上農園
2020.02.13.
小次郎さん✨

美味しそ〜🤤
パーティー🎉のお供にアルル🍅✨
ミニトマトは副菜にもデザートにもオヤツにも使えるから重宝しますよね🎶
…どうにか主菜にまで格上げにならないでしょうか🤔

ポケマルコラボ大好きです❣️
美味しいに決まってます🤩

食べ放題😆
またご用意しますのでこちらこそよろしくお願いします🙏💕

川上👩🏻‍🌾

川上和浩 | 川上農園
2020.02.10.
【今週の発送についてのご連絡】

こんにちは^ ^
いつもありがとうございます🍅

今週末に資格試験を控えているため今週後半の発送は控えさせていただきます。

また日曜日から出品を再開いたしますのでよろしくお願いいたします😊

川上👩🏻‍🌾
はつみん
2020.02.10.
川上さん、試験頑張ってくださいヽ(^ω^\)( /^ω^)ノ🏁
川上和浩 | 川上農園
2020.02.10.
はつみんさん、ありがとうございます😊
川上農園のネギの将来の為にも勉強頑張ります💪✨
ケロケロ
2020.02.09.
川上さんのトマトを合格トマトと名付けます!!

川上さんのミニトマトを食べて体調管理に努めた娘、無事7倍の入試を突破しました!!ありがとうございます♪
川上さんのトマトを食べていたら、口福だけでなく幸福にもなること間違いなしですね(^_-)-☆これからも切らさず注文させていただきます!
商品 : 【川上農園】品種おまかせ ミニトマト2.5kg 茨城県産 | 3,888円
川上和浩 | 川上農園
2020.02.10.
ケロケロさん


素晴らしいです!おめでとうございます!!㊗️🎊🎊🎉
合格は娘さんの努力の賜物ですが、娘さんの体調管理の上で川上農園のミニトマトが役立てて、こんなに嬉しいことはありません😭
野菜を通じていろんな方とこうして繋がることができ、このように嬉しい報告までもらえて、農家になって良かったと心から思えました👩‍🌾👨‍🌾
改めて、合格おめでとうございます㊗️今後ともよろしくお願いします🤲
とも
2020.02.09.
口の中で弾ける新鮮さ、4種類のトマト🍅の個性を楽しませていただいております。ご馳走さまでした。また、よろしくお願いします。

川上和浩 | 川上農園
2020.02.09.
ともさん🎶

投稿ありがとうございます😊
〝個性〟なんて嬉しいことでしょう!
どんな🍅にも農家や種苗会社さんの想いがこもっているので、それぞれの違いを感じて頂けるのは嬉しいです😆

こちらこそまたよろしくお願いします👩🏻‍🌾💕
りんらん
2020.02.04.
いつも、ありがとうございます。
ほれまる!
めちゃめちゃ甘くて気に入りました^_^
商品 : ●2回目以降●【川上農園】ミニトマト 4品種食べ比べセット✨ 茨城県産 | 1,620円

川上和浩 | 川上農園
2020.02.04.
りんらんさん🎶

こちらこそいつもありがとうございます😊

ほれまる!アルルとはまた違う甘さですよね!
今季から始めたのですがチラホラ好評いただいてます♪

これからの変化は私達も未知数なので楽しみな品種です🍅✨

またよろしくお願いします😆
小次郎
2020.02.01.
川上さん
遅くなりましたがご無沙汰しています😊
いつも美味しいミニトマトありがとうございます🍅
ミニトマトの食べ比べ、最高ですね✨
もちろんアルルが一番好みですが
ほれまる、356も甘くて爽やかでした😋🙏
リトルジェムはサッパリして肉厚で
これもまた美味しいですね😋

大満足でした✨ごちそうさまです😆
また宜しくお願いします✨

川上和浩 | 川上農園
2020.02.02.
小次郎さん!

いつもありがとうございます😊
写真もキュートです❣️

それぞれ違いを感じて頂けたようで食べ比べ大成功です🎶
4品種とも種蒔から条件は皆同じなのに違いが出るのは作っている私達も面白いなと感じています😄

こちらこそまたまた宜しくお願いします🙇🏻‍♀️
☆お和☆
2020.01.31.
川上さん♪ こんばんは💫
ミニトマト🍅の食べ比べ良いですね✨
楽しそうだと思い注文させて頂きました。

4種類全て初めて。
どれも美しく立派なトマトですね💕
娘と食べ比べをし、356とアルルが特に好みでした😍

美味しいミニトマト🍅ご馳走様でした🙏
商品 : ★初回限定★【川上農園】ミニトマト 4品種食べ比べセット✨ 茨城県産 | 1,080円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.31.
⭐︎お和⭐︎さん🎶

こんばんは★
食べ比べして下さったんですね!
なんて理想的な光景❗️✨

娘さんも!ありがとうございます😊
356とアルルですか❣️
これからどんどん味が濃くなるのでまた良かったら試してみて下さい♪

嬉しい投稿ありがとうございました😆
はつみん
2020.01.31.
大分甘さが乗ってきたアルル😘
届いて直ぐにパクパクはお約束(笑)

今日は、ポケマルコラボなバケットサラダに

主役争いが勃発中です(笑)

川上さんのアルル
濱本さんのサラダブーケ
片山さんの金柑
住田さんの人参
池田さんの玉ねぎ
川島さんの苺

蓮根、サツマイモ、フレッシュシェーブル、白カビのサラミとカリカリのバケット

ワンディッシュだから、とっても簡単なのに美味しい、我が家の定番
冷蔵庫整理メニューです

野菜が沢山なので、たくさん食べても罪悪感少なめ

頂きます🍚🙏

タロママ
2020.01.31.
川上さん
おはようございます😃
教えていただいた通りに保管したら
まだまだぜんぜん大丈夫ですね〜😃
昨日は相場さんの牡蠣、平さんの白菜と
森田さんのあおさをパラリ✨
石倉一本をたっぷりで牡蠣鍋にしました😊
泥ネギをひと皮むいたらツヤツヤです❗️
あと入れでシャキシャキ感を残して
程良い辛味がとっても美味しいです😻
煮てく程に甘みが出てくるもの鍋の醍醐味ですね〜
たっぷりあったので
まだまだ楽しめそうです❣️
商品 : 【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産 | 1,512円

はつみん
2020.01.29.
前にうるしーさんが作られていた、ねぎ塩肉じゃがを濱本さんの里芋と、川上さんの赤ヒゲで作ってみました

味付けは味醂と塩のみ、柚皮を入れて風味の良い、ねぎ塩肉里芋になりました

ネギがとろとろで、甘くてとても良いお味になりました

-{}@{}@{}-ネギマなべもおいしそうだなぁ

毎日美味しく頂いています

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ



あっちゃん
2020.01.28.

あっちゃん
2020.01.28.
無事に届きました‼️

一度やってみたかった食べ比べ🎵
もう贅沢過ぎます❤
美味しすぎます❤
幸せ❤です。
微妙な味の違いがあるんですね。
どのトマトも美味しかったのですが、我が家の人気No.1は…
じゃじゃ~ん
『アルル』でした‼️

いつも丁寧な対応をして頂き本当にありがとうございます。
『ごちそうさまでした』
また宜しくお願いします🎵
川上和浩 | 川上農園
2020.01.28.
あっちゃん様✨

無事お届けでき安心しました😊

投稿ありがとうございます♪
こちらも嬉し過ぎます❣️
単品よりも食べ比べの方がそれぞれの違いが分かり易いのでは⁈と思い商品化したのですが出品した甲斐がありました😭

アルルが1番人気でしたか😆
これからまだまだ変化しますよー🎶
こちらこそまた宜しくお願いします❗️
アルル
2020.01.26.
ネギのマリネ
レンジでチンしてレモンベースにつけたマリネ🤗酸っぱさとネギの甘味がいいバランス‼️金柑を添えて。黒胡椒も味のアクセントに👍赤ひげがとても、華やかにしてくれてまーす😋

川上和浩 | 川上農園
2020.01.28.
アルルさん


いやぁ、圧巻でした(笑)
夫婦でアルルさんの凄まじい勢いの写真と文章に終始驚嘆しておりました🤗
お世辞抜きに全て美味しそうで、各品種ともそれぞれの味があって、それぞれの料理で大活躍している様子に思わずほっこり😍お腹もなりっぱなしです〜👍
個人的に投稿されていた中でも1番驚いたのが、ネギ餃子🥟の形!!です。
まさかネギの中に具を詰める、という発想はなかったので、かなりインパクトがありました。沢山ネギがあるからこそ、そしてアルルさんのネギ愛があってこその料理だなぁとおもいました😁

最後にまとめてで恐縮ですが、ありがとうございました🙇‍♂️ネギはまだまだ沢山畑にご用意がありますので、食べ比べていただいたので、この品種のみ沢山!とか送りで!などご要望がありましたら、ご連絡くださいませ〜

今後ともよろしくお願いします🤲
アルル
2020.01.26.
ネギ餃子
餃子の中身をネギの葉っぱに詰めました‼️
川上さまの石倉一本と冬一心と佐藤さまの雪下トロねぎ、大城さまの新玉ねぎの葉っぱです。少しずつ甘味等が違い美味しかったです。捨てるところはないです。丹精込めて作ったおネギ、大切にいただいていまーす😋

アルル
2020.01.26.
ネギと新玉ねぎのナムル
川上さまの石倉一本、赤びげと佐藤さまの雪下トロねぎと大城さまの新玉ねぎしらたま姫で作りました。
色々なしゃきしゃきとピリッ辛を楽しめました😋
赤ひげが色合いもつけてくれました。

アルル
2020.01.26.
ネギ肉うどん
赤ひげも追加‼️彩りがきれい‼️早く煮えないかな~🤗

アルル
2020.01.26.
ねぎ塩炒め
赤ひげ・・・・赤みがなくて、でも、赤ひげです。辛みとシャキシャキ感が好き🥰
雪下トロねぎともバランスがいいです。
お互いのねぎが引き立つ。シンプルな味付けなので‼️特徴がよくわかります😋

はつみん
2020.01.26.
はい、鴨がネギしょっての鴨鍋です

赤ひげさんを沢山入れて、とろっとした加減で頂きます
やっぱり鴨にはネギが合いますね(笑)

次の日には、お餅を入れて、雑煮風で頂きました
ポケマル野菜は大概長持ちなので、まだ暫く楽しめそうです
ねぎ焼きも食べたいし、ねぎ塩炒めとか等々

インフルエンザで暫く大人しくしていたので、考えていると楽しいです

今年は予防接種しているのに、かかったという人が沢山いるので⇒我が家は夫婦でやられました
川上さんもお体気をつけてくださいね
あ、若いから大丈夫?(笑)

そうよね、うちの息子より若いですものね(笑)

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

川上和浩 | 川上農園
2020.01.28.
はつみんさん

インフルエンザ大丈夫でしたか?
暑くなったり寒くなったり、冬らしくない冬でこのまま春にまっしぐら、な感じですがくれぐれもお気をつけくださいね💦

私(夫)は幸い未だにインフルエンザにはかからず今日まで来ることができまして、なるべくこの記録を伸ばしたく日々身体を動かしつつ、畑をやっております!

そしてはつみんさんやネギ祭りをしていただいたアルルさん、ままさん、タロママさん、皆さんネギの使い方が大変上手ですね!ネギを作るお手伝いはできるんですが、できたネギを生かすのは、やはり主婦の皆様には足元にも及びません。。赤ネギの色も綺麗に残っていますよね〜素晴らしいです🤗

こんなネギがあったらいいなぁみたいなのはありますか?見た目や味、などですかね。あったら教えて下さい〜
はつみん
2020.01.29.
アルルさん、凄いですね、ねぎ愛を感じます(笑)
私は結石が出来やすい体質なので、本当はネギは大量には頂きません
シュウ酸の少ないネギがあったらなぁ、と思いますが、そんなネギありますか?
川上和浩 | 川上農園
2020.02.02.
なるほど!シュウ酸の少ないねぎですか。
ネギがそもそもシュウ酸の多い野菜ということを今まで知らなかったです💦
経験上、肥料を少なく栽培するといいかもしれません。赤ネギも含め通常言われている肥料の量よりはかなり少なく栽培しているので、測ってみないとですが、シュウ酸の量も少ないのでは、と思っています。

シュウ酸の量の可視化、凄く興味が湧きました。検討させてください!
はつみん
2020.02.02.
ヒヤヒヤしながら、お野菜を頂いているので、シュウ酸少なめ野菜があれば嬉しいです〜、頑張って下さい、私の為に!(笑)
あ、アルル、味が乗ってきて、美味しく頂いてます。パクパク食べてるので、写真がありません🤣
アルル
2020.01.19.
まずは、石倉一本‼️ネギとエビ、ホタテのペペロンチーノ🥰ネギの甘さとシャキシャキ感🤭たまりません‼️美味しいですよーー川上さーん‼️

川上和浩 | 川上農園
2020.01.24.
アルルさん

なんと贅沢なパスタでしょうか!!🍝身体が喜ぶこと間違いありません🤗
海産物の甘みに負けないくらい、ネギの甘味ものっていますかね!?

ありがとうございました😊
アルル
2020.01.24.
甘さのってましたよーー
川上和浩 | 川上農園
2020.01.24.
他のネギもお口に合いましたでしょうか?
アルル
2020.01.24.
はい❗美味しくいただいてます😋投稿するので待っててくださいませ‼️
川上和浩 | 川上農園
2020.01.24.
全然急かす気はないのですが、他の品種はどうだったかなぁ?とちょっと気になったもので💦お待ちしております‼️
まま
2020.01.19.
昨日届き、早速お米袋に入れ、ベランダに据え置きました。
昨夕食はおねぎ主役のすき焼きに。
順番に家族で食し、冬一心となべちゃんはまろやかでネギ特有の辛味が薄いとか、赤ひげが1番ネギっぽく「ネギ!」を強く感じるとか、ホワイトスターは他の種類に比べ火が入りにくい?と思い鍋中を見つめていたら、皮がしっかりしているので表面変化が分かりにくかっただけで、中は柔らかくとてもジューシーでした。
石倉一本だけは「薬味に適する」との川上さんのメモに
すき焼きには加えずでしたが、すき焼き後にメッセージを見たら、ご本人曰く、すき焼きならなべちゃんか石倉一本と(><)
早合点、試してみるべきでした。
家族それぞれ、主人は赤ひげ、息子達は冬一心、私はなべちゃんと、ベストすき焼きネギを見つけました。

今夜は麻婆豆腐と、ネギとアサリ酒蒸し、ネギのスープの予定です。
どのネギを選択しょうかと、楽しく考え中です。

川上さん、ご馳走様でした。

川上和浩 | 川上農園
2020.01.19.
ままさん

投稿ありがとうございます😊
ご家族でネギを囲みながらいろんな意見をだしていただき、また皆さんの好みのねぎを見つけていただき、一生産者としてとても嬉しく思います。
普段何気なく食べている野菜の中にも、実はいろんな品種があり、料理によってもいろんな個性がでることを知ってもらえたらと思います😊私達も作ってみて初めて知ることばかりで、日々驚かされています。
生産側と消費側とがこうやって気軽に繋がれるのも、ポケマルの良さですよね!

他にも色々なお料理で是非お試し下さい😄
モズモズ
2020.01.18.
12月に始まっていたとは...乗り遅れていました。
とはいえ、久々のアルル、美味しくいただきました。ありがとうございます。
又今年もよろしくお願いします。
商品 : 【川上農園】アルル ミニトマト 1.3kg 茨城県産 甘み重視 | 2,160円
川上和浩 | 川上農園
2020.01.19.
モズモズさん

いつもお世話になります!
そーなんです、12月に取り扱い再開しました!
7月頭までは出荷予定ですので、その間に是非またご利用下さい😄

本年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️
アルル
2020.01.18.
先程、届きました‼️ありがとうございます😉今夜、早速いただきます。

川上和浩 | 川上農園
2020.01.19.
アルルさん

無事届いたようでよかったです!
個々に特徴のあるねぎ達ですので、色々と試していただければと思います😊
(冬一心だけシール切らしてしまい手書きでした)
タロママ
2020.01.17.
川上さん
こんにちは😃
アイデアいただきましたよ‼️
昨日は餃子🥟だったのでスーパーにニラを買いに行ったのですが、うぁぁ💦ニラが高い🙀
なのでいつも2束買う所を1束だけ買って
家に帰ってきて川上さんのコメント見たら😁
以心伝心ですね〜👍
さっそくとってあった長ネギの青いところを刻んで
たっぷり混ぜ込んで💕
平野さんキャベツと一緒に野菜たっぷり🥟🥟🥟
長ネギにじっくり火が通って旨みアップ👍👍👍
いつもより美味しく出来ました❣️
商品 : 【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産 | 1,512円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.19.
タロママさん

餃子作りも上手すぎです〜以心伝心でした!

冬のウマウマ野菜をたっぷり食べれば身体も喜びますね😊
この投稿を娘に見せたらきっと「餃子食べたい〜」となるので、餃子を作る気力のある時に見せようかと思います笑

ありがとうございました。
中川葵
2020.01.16.
ロマさんたち届きました。
少々猫にかじられながらも楽しくいただいています。
レンチンしてマヨネーズだけでご馳走ですねー!
商品 : 【川上農園】『世界一美しい野菜』ロマネスコ 中サイズ3個 | 1,404円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.19.
中川さん


猫ちゃんにも好評でしたか?(笑)
ウチも猫がいますが全く無関心です😭
レンチンマヨはお手軽ウマウマ料理ですね!
沢山お召し上がりください😊
タロママ
2020.01.15.
川上さん
こんばんは😊
たくさんの長ネギを冷蔵庫に入れるために
青いところを切って保存袋に入れて別保管👍
けっこう沢山あるので新鮮なうちに早めに消費しよう❗️
っと言う事で
今日のお昼は青ネギたっぷりのなんちゃってネギ焼き🥰
ネギ焼き初めて作ったのでこれが正解かわからないですが
美味しいネギが全てを補正⁉️
うんうんネギの香り濃厚で美味しい😻😻😻
お腹いっぱい美味しくいただきました❣️
商品 : 【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産 | 1,512円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.15.
THE ねぎですね😊美味しそう〜!

キャベツの代わりにねぎ、全然ありですよね。家では最近よくみじん切りしたねぎを餃子のタネにして包んで食べることが多いです。(ひき肉もいれますよ!)

量が減るので、思っている以上にたくさんネギを消費できて体も温まるし、オススメですよ〜🥟
にゃち
2020.01.15.
先日はありがとうございました🌞食べ比べのねぎ⭐️まずは
なべちゃん葱から頂きました!お酒と水と塩のみで
手羽元、大根と葱をグツグツ🍲
書いてあった通り、トロットロ!!そして、鶏肉の旨味をたっぷり吸って、それに葱の甘さが加わって、もう、最高に美味しい!!出汁や他の食材の旨味を良く吸う葱なのに、葱 本来の甘みはしっかり主役級に残っていて、品名の通り鍋に相応しい葱でした。他のおネギもまた食して投稿させてください😊

川上和浩 | 川上農園
2020.01.15.
にゃちさん

ねぎも丁寧な感想、感謝感謝です🙇‍♂️
シンプルな味付けでも、ねぎ自体の旨味甘味がしっかりあるので、他の素材を邪魔せず、かつ単体でも十分美味しくて、ねぎって万能ですよね😊

ねぎがもっと売れてくれるといいのですが、いかんせんまだまだ川上農園のネギ、というだけでは商品力がなく、にゃちさんのように理解ある方のご協力を得ながら少しずつ売り方も含めて前進していけたらと思っています。

またの投稿よろしくお願いします!!
にゃち
2020.01.15.
先日丁寧に梱包された、ロマネスコと食べ比べのねぎが届きました!!箱を開けるととっても綺麗なロマネスコ!!彫刻のようでした👏🏻🌟
早速、ロマネスコは蒸してオリーブオイルと岩塩でシンプルに。もう!!甘いしコクがあってたまらない美味しさでした。ブロッコリーやカリフラワーには無いんですよね、この野菜のコクが。ずっと食べたかっただけに、最高なひとときでした◎
ありがとうございます😊

川上和浩 | 川上農園
2020.01.15.
にゃちさん


この度はご注文ありがとうございます😊
無事届いて安心です。
蒸してオリーブオイルに塩!シンプルな味付けほど素材の味がものをいいますが、満足していただけて、こちらもホッと致しました。

ロマネスコってほんとうに独特の食感、味わいで無二の存在ですよね。説明のときは、「ブロッコリーとカリフラワーのいいとこ取りです!」と話しています😄

こうやって少しずつマイナー野菜の良さが伝わっていって嬉しいです!また機会がありましたら是非よろしくお願いします🙇‍♂️
タロママ
2020.01.14.
川上さん
おはようございます😃
昨日はお家焼肉🥩🥩🥩
神代ファームさん川島農園さんのお野菜と一緒に🥬
ポケマルコラボです❣️
うちは焼肉と言えば長ネギが絶対必須です😊
お肉と一緒に食べるとサッパリ頂けて美味しのですよねー🥰
焼肉の時はサッと焼いてシャキシャキを残してたべるのが好きなので
火の通りが早くて生でもオススメだった石倉一本と
色の鮮やかな赤ひげをチョイスしました❗️
石倉一本、太めの長ネギでしたが本当に火の通りが早く、まだシャキシャキが残っているのに中はジュワッと甘くて💕すぐに焼けるのでどんどん食べれて👍👍👍
赤ひげはせっかく色が綺麗なのでなるべくサッとちょっと辛味を残して食べました🥰
うんうん💕
お肉の油を調和してくれていくらでもたべれちゃう😻😻😻
これで5種一周しました❗️
どのネギもいろいろな特徴があって美味しいですね💕
一箱でいろいろ入ってるのもとっても楽しいです👍👍👍
昨日教わったように新聞紙に包んでラベルを貼り直し
冷蔵庫に立て入れでなんとか収まりましたので
ゆっくり食べて行きたいと思います😊
まだまだ試したいメニューがあるので
また投稿させていただきますね❣️
商品 : 【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産 | 1,512円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.14.
タロママさん


もう凄すぎます!こんなにもたくさん長ネギ料理を作って、食べていただいてなんか逆に申し訳なくなってしまうくらいです😭

各品種の差もよく感じていただけているようで、長ネギを通じてその違いを見た目や味、食感、もしかしたら包丁の入り具合などでもあったかもしれませんね。

本当にありがとうございます😊
また次にどんな投稿があるか、楽しみにさせていただきます!!
Akiko Ishii
2020.01.13.
五種類のネギ、ネギ、ネギ。こんなにいろんな種類のネギを一度に食べる機会はもう無いかもしれません。
合鴨とあわせてネギ鴨鍋にしてみました。
五種類のネギを、それぞれスライスと焼きにして、鍋に投入。しゃきしゃき、トロリの食感と合鴨の脂が合うこと❗️(*´∀`)♪
『なべちゃん葱』は、火を通したらトロトロに。『石倉一本葱』は、しゃきしゃきした感じ。スライスをさっと火を通して食べると、とても美味しかった。『ホワイトスター
』は、皮が少し固めですが、火を通すと芯がジュワッとした感じになります。『赤ひげ』
は、火を通してもキレイなピンクが残ります。『冬一心』は、煮込んでもみっちりした感じでした。
さて、残った葱は、なんの料理に使おうかしら。グラタンとかも美味しそうです。
ご馳走さまでした。
商品 : 【福袋企画】長ネギ4種食べ比べセット 4kg 茨城県産 | 1,512円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.14.
Akiko Ishiiさん

とっても丁寧で見た目でもお腹が鳴る素敵な写真ありがとうございます😊🤳

ネギに限らず、他の野菜もそれぞれに細かく品種があり、それが生産者側に知られていることでも、消費者側に販売されるときにはほぼなくなっていることに疑問を感じ、あえて「品種」の差を前面に出した形で販売してみました。
こういうことが、つまるところ食の豊かさなのではないかとも思います。普段食べているものに少しでも興味関心をもっていただけていることが、生産者としてもとてもありがたく、感謝感謝です。

今後ともよろしくお願いします🙇‍♂️
りんらん
2020.01.13.
前回に引き続きお世話になりました。
とっても新鮮なミニトマトありがとうございます^_^
また、よろしくお願いします❤︎
商品 : 【川上農園】アルル ミニトマト 1.3kg 茨城県産 甘み重視 | 2,160円

川上和浩 | 川上農園
2020.01.14.
りんらんさん

採れたてを送っているので、鮮度はピカイチかと思います✨暖かくなるころにはさらに味も良くなりますので、またよろしくお願いします🙇‍♂️
はつみん
2020.01.13.
川上さん、面白いネギをありがとうございました
赤ひげさんのネギを使った2種類
松本さんの卵と、池田さんの玉ねぎと、赤髭ネギの親子丼と、住田さんの野菜たっぷりのけんちん汁の仕上げネギ

火を入れると柔らかくて甘くなります

ただ、私は石ができる体質なので、シュウ酸の多いほうれん草やおネギは、沢山は食べれないし、生では食べないようにしています

生には余り向いてないとあったので、ちょうど良かったです

川上さんのお野菜、日持ちが抜群なので(ポケマルさんの野菜は皆そうですが)ゆっくり楽しんで頂こうと思います

何時もごちそうさまです(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

川上和浩 | 川上農園
2020.01.13.
はつみんさん

赤ひげの親子丼!なるほど!!
個人的に親子丼大好きなのに、ネギで親子丼を作る頭がありませんでした…💦今度作りたいです😊

赤ひげは色味を活かすには生がいいんですが、やや辛味があるため、やはり火を通して食べた方が特に今の時期は良いように感じました。全体的に柔らかいねぎなので、調整はやや大変ですが、赤ひげも面白い品種なので、来作でも作付予定です◎