みんなの投稿

説明を見てとても綺麗に剥けたので写真を撮りました。岩村さんの牡蠣と佐藤さんの昆布との 炊き込みご飯も美味しかったし、皮ごと焼いてマヨネーズをつけて食べたり、炒めたり、油揚げと煮たりで楽しみました♪ ごちそうさまでした😊💓

シンプルに昆布出汁と白だし、みりんで煮ました。

ありがとうございました。

届きました〜 さっそく茹でて、今夜いただきます 今年度はこれでおわりでしょうか？

２回目の注文でしたが、今回も丁寧な梱包で届きました。 もうすぐシーズン終わってしまいますね😣 大切にいただきたいとおもいます😋 ありがとうございました。

姫筍届きました。 今回は写真撮りました。 全部美味しくて大満足です。 素材が良いと美味しく出来る。 ご飯は少し焦げてしまったけど、 焦げも筍の風味がついて美味しかったです。 あと一品何か作ったら終わりそう。 来年もお願いします。

ごちそうさまのご連絡遅くなりました。 今年2回目の注文でしたが、今回も立派なワラビと根曲りタケノコ有難うございました。 タケノコ到着に合わせて水煮ゼンマイを手に入れ煮ました。節の間の根本はきんぴらに（コリコリとして美味しい）ご飯のお供にビールのつまみにバッチリです😄 炊き込みご飯は、今回は塩昆布と一緒に炊いてみました。　 この時期にしか食べられない貴重な品です。幸せな気持ちになりますね☺️ 来年も又宜しくお願いします！！ お身体ご自愛ください😊

渋谷様 今年も注文させて頂きました！ 根曲がり竹はそのまま焼いて塩で頂きました。風味がとてもよく美味しかったです。もう半分はわらびと炊き込みご飯にしてみました。 わらびは柔らかくそれでいてシャキシャキとした食感、取れたての美味しさを楽しめました。木灰であく抜きは風味が損なわれない気がしますので、一緒に付けて頂けて有り難かったです。 今年もごちそうさまでした。来年も必ずお願いします！ どうぞお身体に気をつけてお過ごしください(^^)

渋谷様　ごちそうさま投稿が遅くなりごめんなさい。 わらびとたけのこをありがとうございました♪ わらびはアク抜き後、お浸しにして楽しみました。 残りは塩漬けにして保存しています。 たけのこはまずさっと茹で、2、3本そのままポリポリしてしまいました。 わらびと共にお味噌汁に美味しい〜❣️ 季節に山に入って根曲がり竹掘りする人のお話をニュースで見ますが気持ちがわかりました。 たけのこはいつでも食べられるように焼酎に漬けて保存しています。 また季節が来たらよろしくお願いいたします。 ありがとうございました😊

無事、拝受。 美味しく頂きました。