▼自己紹介 山形県西川町　月山の麓　山里農園しぶやです。 ▼商品概要 タケノコ（根曲がり竹）山菜 ▼品種・味の特徴・食べ方 千島笹の幼芽、この地では５月から６月が旬です。 灰汁が無いので、皮をむいて天ぷらや味噌汁の具として食べたり、皮ごと 炭火やオーブンで焼いて味噌マヨネーズをつけると美味！細かく刻んでタ ケノコご飯も格別です。 ▼数量、分量の目安 1ｋｇ（500ｇ／20本前後入りを２袋） 2ｋｇ（500g／20本前後入りを4袋） ▼栽培/生産方法、こだわり 発送する日の朝に収穫します。収穫後についた土は拭い取りますが、水洗いをするとイタミが早まるので、洗わずにお届けします事ご了承ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 5月末～6月始め頃までの発送といたします。 ヤマト宅急便のクール冷蔵便でお送りいたします。指定配達日への対応は行っておりませんが、ご事情がありましたら事前にお知らせください。