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みっちゃんの梅畑でーす🎵 雨不足なので、水やりしています。 この急傾斜地の畑、世界農業遺産なのですよ。 https://www.giahs-minabetanabe.jp/ もうすぐ、ホタルも飛び始めます(*^^*) 自然豊かな里で、梅作りしています。 南高梅は、6月中頃過ぎから収穫しますのでお待ち下さいませ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ダンボールを開けると良い香り。 商品の蓋を開けるともっと良い香りが。 梅もお店に売っている変に甘いものやら、味が付いてるのが苦手な我が家。この梅は本当に美味しい。しょっぱいんだけど美味しい！ 大きい梅で丸々１つを本当は食べたいんだけど、勿体無くて笑 １つを家族で分けて食べました！ 料理に使用する前に無くなっちゃいそうです笑

白干梅届いています。 写真はないのですが朝ごはんのお供に頂きました。 梅の大きさに👀 主人と一つを分けて頂きました❗ しょっぱい・すっぱい❗でもフルーツのような甘さが最高でした。 レシピにある唐揚げを今度作ってみようと思います😉 ごちそうさまでした。

先日去年漬けた梅をプレゼントした友人から、又頂けないかな？と嬉しいリクエスト 私の漬けた梅で、ご飯をたくのがとっても美味しいと言ってくれました 美味しそうな梅干しを買ってきてやってみたけど、やっぱり違うって😵 毎年、某百貨店の梅を使っていましたが、去年はご縁がありみっちゃんの梅を使わせていただきました 天候にも恵まれ、一番の梅干しが出来ました 毎年作っていても、同じように良い梅干しが出来ないこともありますが 最低条件は、良い梅に出会えること 今年ももうすぐ梅仕事の季節になりました 待っていてくれる人が沢山いて、作り甲斐があります 今年も宜しくおねがいしますm(__)m

良い梅をありがとうございました。 また来年もお世話になりたいです‼️

可愛くて綺麗な梅を干しました！(シロップに浸かってたほうもついでに干してみましたがたべれますかね？) 初めてでこれで良いのか！？と不安ですができあがりが楽しみです！

漬けてから１ヶ月ちかくなったので、晴天が続くらしい三連休で一気に土用干し もう良い色に 美味しい梅干しの予感がします