前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.9.1
朝からめっちゃ雨で、今もめっちゃ雨で、ありがたいです🍊😆
んで正午前後の2時間弱の間雨が止んだので、極早生みかんに味作りのエサをあげてきました🍽😊土壌も雨で染み込みやすくなってるので僅かなタイミングも逃さず狙い撃ち👉💥
口に入れて酸味と甘みの奥から来る旨味がジュワァ〜ッと出てくる感じを出すには、収穫前まで何度か試食して与えるエサのメニューや倍率を変えながらこの作業を繰り返し行います🍊☺️
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前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.8.282018年秋作ジャガイモの準備として、完熟豚糞堆肥を撒きました！2松坂進也 | まつさか農園
2018.8.17送って頂いたジャガイモ、めちゃめちゃ美味しかったです！ カレーにさせて頂きましたが、煮崩れもせずに濃厚な味でキツめのスパイスの中でもバッチリ存在感がありました。 これはスーパーで買えない「美味しいジャガイモ」ですね！ すごく美味しかったです、ご馳走様でした！(*‘ω‘ *)4前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.8.21ありがとうございます(^-^)秋作も頑張ります！前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.7.28青島の摘果みかんの糖度測りました。雨が降ってないのもありますが、7月下旬で10度超えました。県の目安では8/10日ごろで糖度8です。頑張って伸ばしてあげたいです！3mint
2018.7.21週末になったので作りたかったものを♪ 一人当たり1玉の玉ねぎをスライスしてレンチン後、フライパンで色づくまで炒めニンニク入れたオニオンスープ。 おまけのじゃがいもの細切りと玉ねぎスライス、ニンニク、ベーコン入りのオムレツ。 ご飯無しでもボリューム満点。玉ねぎメインの休日朝ご飯が出来ました☆5mint
2018.7.19連投失礼いたします。 これは、生の玉ねぎを豆腐、キュウリ、ツナと一緒に醤油とごま油をかけたサラダです。 とても美味しく朝から食欲モリモリでした！ これで夏バテ知らずですね♪3前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.7.19なるほど！生玉ねぎをこの組み合わせで和え物にするアイディア素晴らしいです！ 参考にさせていただきます。mint
2018.7.19昨夜届きました♪おまけのじゃがいももありがとうございます(๑´ڡ`๑) さっそく今朝、マゼランの皮付きのまま使い、頂いた玉ねぎを入れてスキレットでチーズ焼きにしました。甘みのある美味しいものでした。ただ切って焼いただけなのに素敵な1品になりました。 ありがとうございました。3前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.7.19mintさま、この度はご注文いただき誠にありがとうございました！ 早速お召し上がりいただいたようで嬉しいです(^^) シンプルながらもこれはとても美味しそうです♫前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.7.6ミミガーと玉ねぎの和え物！玉ねぎもちょっと薄く切れたら良かったんですが、そこはご愛嬌で（笑） 今回販売してます玉ねぎを使った料理です。 春先に出回る新玉ではないので、通常は加熱向きですが、辛味成分が少ないため生でも食べられます(^^)2前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.7.5やっぱりプライドポテトとビールの組み合わせは間違いないです🍟🍺😆定番のくし形切りでも良いですが、小さく角切りで揚げるってのも食べやすくてオススメです✨2前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.6.26珍しく3種のじゃがいも🥔マゼラン・彦星・ペチカ。 これらは突然変異から生まれた品種です。 この3種、全く関係ないように思うでしょうけど、実はペチカから彦星とマゼランに変異しているのです。親子関係でありながら、それぞれ味が違うのがまた面白いところです(^^)是非一度ご賞味下さい。 写真はこのじゃがいもを使ったポタージュスープです。 暑い夏にじゃがいもを食べるとなると、あのモッタリ感はのどごし悪いですが、ビシソワーズなど冷製スープにするとのどごし良く、じゃがいもを食べられます♫3
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