長崎県雲仙市

前田晃佑

雲仙うららかファーム

じゃがいも、玉ねぎ、みかん

●お客さまへのごあいさつ
長崎県は島原半島に位置する雲仙市で農業を営んでいます、「雲仙うららかファーム」の前田晃佑と申します。

●農家/漁師になった経緯
地元の工業高校を卒業後、東京で会社員をしておりました。26歳の時に帰郷し父の仕事を手伝っていました。仕事の中で、あるキウイ農家の方に出会いこれまで食べた中で味のバランスが絶品なキウイを食べ、感動した事から食で人を感動させる仕事って素敵だなって思い、農業に興味を持ち2014年に就農しました。ちなみに非農家出身なので農地探しからいろいろと大変でした(笑)
基本ひとり農業なので、次から次とやることいっぱいで大変ですが、やり甲斐を感じてます!

●生産物・地域の紹介
長崎県の南東部にある島原半島は、ど真ん中に雲仙岳が鎮座し、周囲を有明海と橘湾に囲まれた温暖な気候で、露地野菜・施設野菜・花卉・果樹・茶・畜産など県内随一の農産地帯です。

私が栽培してる作物は温州みかん・ジャガイモ・玉ねぎです。
●伝えていきたいこと・信念
とにかく作る上で一番念頭においてることは、美味いものを作ることです。その為に有機質肥料を入れ、カツオ由来のアミノ酸やミネラルを豊富に含んだ肥料を使い、みかんなら甘いだけじゃなく、甘み・酸味・コク・旨味をバランスさせた、いい意味で中毒になるようないくつも食べたくなる味を追求しています。
また作物によっては農薬使用回数を半分以下にしたり、栽培期間中化学肥料・農薬不使用で栽培しています。

●今後の展望・夢
柑橘類をメインにしているので、今後は温州みかん以外の中晩柑やブラッドオレンジなどを増産している途中です。皆様に早くお届け出来るように丹精込めて作り上げていきます。

●その他アピールポイント
雲仙うららかファームはまだまだ始まったばかりです。私の農園に対する想いがあっても、それを受け入れていただくお客様がいなければ成り立ちません。お客様と共に成長させていただく雲仙うららかファームで在りたいと思います。

前田晃佑さんのコミュニティ

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前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.09.30.
2019年シーズンのみかん収穫が始まりました(^^)
お盆以降の長雨などで、なかなか糖が乗らず苦戦した今シーズンでしたが、最後の最後まで諦めずにあの手この手で味の調整をし、ようやく食べ頃になってきました!
収穫した物は1週間くらい寝かせて味を乗らせます。こうする事によって手前からガツンと来る酸味が和らいで食べやすくなります!
今シーズンも雲仙うららかファームのみかんを宜しくお願い致します(°▽°)

なお
2019.10.01.
可能でしたら今年もみかんとじゃがいもセットで購入希望です😁✨
じゃがいも収穫前にもみかんだけ注文するかもしれませんが!
出品、楽しみに待っています!
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.10.02.
なお様
ご無沙汰しております😊
ありがとうございます!今回もそれができるように頑張ってみます💪
ただいま出品の準備をしていますので、今しばらくお待ち下さいませ(^^)
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.09.08.
極早生の岩崎がだいぶ色づいてきました🍊☺️東側は崖で朝日が当たるのが遅いので、よそより熟すのは遅いですが、その分しっかり旨味を溜め込んでもらいます✨😆

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.09.08.
極早生の岩崎がだいぶ色づいてきました🍊☺️東側は崖で朝日が当たるのが遅いので、よそより熟すのは遅いですが、その分しっかり旨味を溜め込んでもらいます✨😆

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.09.07.
不知火に初秋肥として自作ボカシをまきました🍚
ボカシは米ヌカ・魚粉・鶏糞・酵素・活性水(一部は骨粉入り)を混ぜ、袋の中で嫌気発酵で作りました。
麹のような甘い香りがします☺️初めて作ったのでまだまだ改良の余地はありますが、今シーズンはこれで様子を見ましょう💡米ヌカの優しい甘みが味に反映されるといいですね✨

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.08.20.
水も滴るいいミカンになってきました🍊最近は秋雨前線の影響でよく雨が降ります☔️梅雨明け後からお盆前まで猛烈な暑さに耐えに耐えて、いま沢山の水を飲んですくすく成長中です❗️
この岩崎早生もあと40日ぐらいで収穫です☺️

ひろたまこてのび
2019.07.23.
お返事遅くなりました。
3種類のじゃが芋10㌔、段ボール箱にびっしり綺麗に詰められて届きました。
先ずは皮ごと茹でて、じゃがバターとポテトサラダで頂きました。
美味しかったです🙆
次は、フライドポテトで頂きましょうかね
ありがとうございました🙇
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.07.23.
早速のお返事ありがとうございます!
10キロありますと食べ応えがございますよね(^^)
いろいろと食べ比べされて嬉しく思います♫フライドポテトやポテトチップスもこれまたビールなどのお供に最高でございます(笑)そちらも是非お楽しみ下さい😁
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.07.19.
台風こっちに傾いてきそうです。。中心園の東側って雨風強いんですよね😣💦
梅雨入りが極端に遅かった九州北部ですが、入ってからは割とちゃんと雨を供給してくれて、みかんも生育順調です。
今日は不知火の果径(横径)を測ってみました。50ミリ前後代が増えてきて、最大果径は57.7ミリでした。
大きな被害がありませんように🙏

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.07.10.
令和元年シーズン1回目の糖度測定です。品種は極早生みかん岩崎。うちの圃場でも最も条件の悪い場所にあります。そろそろ果汁が出るかなと思って11検体を採取して赤道部で切って上部下部それぞれ測定してみました❗️
平均は6.8で最高は7.7の最低は5.6でした。酸っぱいのは酸っぱいんですが、エグ味の無い酸っぱさを感じます♫
絞った果汁はウイスキーで割って流し込みました(笑)
これからぐーっと伸ばしていきましょう‼️

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.07.07.
ここ数日は晴れて暑い日が続きますが、先日まで一週間以上毎日降った雨でしたが、さほど強い雨が連続して降らなかったせいか特に被害はありませんでした。

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.05.30.
もうあと少し(>_<)先週の試食では十分に味が仕上がっとる‼️何でかわからんが、以前にも増してホクホクがあります😃
掘り立てでこんなにホクホクは今までなかった✨

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.05.05.
こんにちは❗️今みかん園は花盛りです🌸園内はみかんの花の香りに包まれています♫そして、レモンも今年から初着果させます😄

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.04.23.
ニホンミツバチ限定、入居者募集中🐝(笑)
友人にみかん畑に設置してもらいました😄

そしてみかんの花も開花目前🌸🍊
めっちゃコアオハナムグリ来とる(笑)

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.04.17.
春作じゃがいもに1回目の追肥❗️カツオのアミノ酸やミネラルや乳酸菌を散布しました。これが濃厚なコクと甘味を作り出します。そして、ジャガイモの生育を旺盛にします😊

暁月
2019.04.16.
3種とも違う味で、どれも美味しかったですが、写真撮るの忘れました・・。
茹でて食べ比べしたり炒めたり煮たり。どの調理でも美味しく頂きました^ - ^
ありがとうございました!
商品 : ※訳あり品※ 幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg) | 1,253円
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.04.16.
佐藤様


お世話になっております!
ご感想をいただきありがとうございます(^^)
写真を撮り忘れるほど夢中になっていただいたようで、嬉しい限りです(^O^)
今作も順調に育っておりますので、6月ぐらいに新ジャガをご提供できると思います。
また宜しくお願い致します!


雲仙うららかファーム
前田晃佑
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.03.24.
春作の幻のジャガイモ、萌芽してきました!今年の3月は雨がとても多いです(*_*)畑が乾く暇がありません…
まだ2018年産秋作ジャガイモ販売しております。収穫から2か月経ち、味が凄くのってきて美味しいですよ!私的にはマゼランが一番のオススメです(^^)でも何故かペチカの在庫が残り少しになってきたので3種販売ももう少しかもしれません!気になる方はお早めにご注文下さい♫
商品 : ※訳あり品※ 幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg) | 1,253円

ichi-co
2019.03.23.
幻のじゃがいも!グリルにしました。ほくほく甘くてとってもとってもおいしかったです。ありがとうございます!
商品 : ※訳あり品※ 幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg) | 1,253円

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.03.24.
ご感想をいただきありがとうございます!
鶏肉や玉ねぎなど他の具材ともマッチして美味しそうですね(^o^)
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.03.17.
今年もみかん達の美味しいご飯として完熟鶏糞を用意しました。この養鶏場は特殊な還元水を鶏の飲み水に使っており、その糞に乳酸菌なども混ぜて発酵させているので臭気も少なく土壌にも植物にも周辺環境にも優しい肥料です🌸

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.02.16.
一昨日ブラッドオレンジを定植して初めて収穫しました。ホントはその日にアップしたかっけど、地元で火災発生があり消防団出動でそれどころではありませんでした🚒💦
まだまだ限られた量ですし、栽培技術も勉強しなければ☺️
ポケマルさんで販売できる量が採れるには数年先でしょうか(笑)

なお
2019.02.02.
本日みかんとじゃがいもが届きました。
この度はこちらのわがままに応えてくださりセットでお送りいただきありがとうございました!
みかん、味が濃くてみずみずしくてとってもおいしいです。
じゃがいもは、マゼランと彦星をオーブンで50分ほど焼いてベイクドポテトにし、バターをのせていただきました!
皮はパリッと、中はねっとりとした美味しさで、一人あたりふたつ食べてしまったのですぐになくなりそうです。デストロイヤーもですが、皮が本当においしいので皮つきで食べられるレシピで残りもいただきたいと思います。
みかんもじゃがいもも、二歳の息子がパクパク食べていました。
またよろしくお願いいたします。
商品 : “[なお様専用] うららかドリームセット”(約5kg) | 2,484円
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.02.02.
なお様

早速のご感想をいただきありがとうございます(^^)
どちらもご好評いただきとても嬉しいです!
ベイクドポテトも美味しそうです☆

こちらこそまた宜しくお願い致します!
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.01.25.
当園の秋作じゃがいもまもなく販売間近!除草剤を使ってないので、掘り取り機で掘っても草のお布団に隠れて拾い出すのも一苦労('ω')でもこれのおかげもあるのか霜が降りても腐れません♫

Kazuya Hirano
2019.01.19.
届いた瞬間に10個ぐらい食べちゃいました!
みずみずしいみかんで、非常においしいです!
ありがとうございました!
商品 : 長崎県雲仙市産 早生みかん5.2kg | 2,160円

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2019.01.19.
平野様
この度は誠にありがとうございました(^^)
お喜びいただき私も嬉しくなります♫
まもなくジャガイモも出品しますのでよろしければどうぞ🥔(o^^o)
松坂進也
2018.12.16.
めちゃ美味いですね!
佐世保ってちょっと味わいが宮川と違うのでしょうか?
それとも有機肥料や堆肥の力なのでしょうか?

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.12.16.
ありがとうございます!
お送りした物は興津早生です。
堆肥など複合作用ではありますが、一番の要因は私が使ってる有機液肥関連だと思います!
Shinya Matsusaka
2018.12.16.
えー!興津でこんな風な味になるんですね。
むむむ、不思議。
有田とやっぱり味の系統が違いますね。

果皮のしなやかさがすごく気になります。
収穫後どのくらいですか?
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.12.16.
そうなんですね!
同じ品種でも気候風土で違うとも聞きますよね。

こちらは収穫後10日から2週間くらいです!
松坂進也
2018.12.16.
えー!すごいなめらか!
面白いですねぇ
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.12.16.
いつもこればかり見てきてたので、あまり気にしてませんでした(^^;
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.12.16.
まだ若いけど試食😋もう少しおけば中身が黄色味を帯びてくるんですけどね✨ただこの状態でもなかなかイケる‼️野菜スープの中に入れましたけど皮が柔らかいから気にならない😁
今作も美味いゾォ🍽🥔

KH
2018.11.12.
皮が薄く、あまいミカンが届きました、
娘夫婦にもおすそ分けしてみんなでいただきます

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.11.12.
この度はご注文いただきまして誠にありがとうございました(^^)
お気に召していただき、大変嬉しく思います!
もっともっと美味しいみかんがお届けできますよう頑張ります!
まゆちゃん
2018.11.08.
こんにちは!
大変遅くなりました。
写真を撮るのを忘れてしまいました💦
美味しそうで、直ぐに皆で分けてしまったので^_^
大変美味しかったです!
またお願いしたいです!
ご馳走さまでした^_^
頑張って下さいね
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.11.08.
こんにちは!
ご感想ありがとうございます(^^)
私もお客様の“また食べたい”と思う一品づくりの為に手間暇を掛けてますので、純粋に美味しかったと言っていただくのが、本当に嬉しいです😆
まだまだございますので、宜しければまたご検討くださいませ。
この度は誠にありがとうございました!
かずもも
2018.11.05.
前田様
本日到着しました!この度は美味しいミカンをありがとうございました😊
甘みと酸味が程よくて、とても満足です!
子ども達も食べる手が止まらなくて、1週間くらいでなくなりそうです。
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.11.05.
かずもも様

この度はご注文いただきまして、誠にありがとうございました!
そう仰っていただけると、生産者冥利に尽きます😆✨
更に美味しいものをお届けできるように精進いたしますので、これからも宜しくお願い致します!
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.09.25.
収穫前の極早生みかんに、今日は地元産の昆布水を散布しました(^^)これは初の試みなのですが、どうなることやら(笑)昆布水と昆布を分けたらフコイダンがたっぷり!こちらは今夜のお味噌汁になりました(^。^)
また昆布水と同時にカツオの発酵液肥、酵母、手作りフルーツ酵素、有機酸カルシウムも一緒に撒きました!
美味しくな〜れ☆

みちよちゃん
2018.09.24.
美味しくいただいています!今日は、丸ごと入れたオニオンスープです。玉ねぎの辛味が少なめですが玉ねぎの甘みをとても楽しめるスープに仕上がりました。

前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.09.25.
この度はお買い上げいただき誠にありがとうございました!
丸ごとスープに使われたのですね(^^)さぞかし甘みがしっかり出て美味しそうです!
彩も綺麗で目で見ても楽しい逸品ですね!
前田晃佑 | 雲仙うららかファーム
2018.09.22.
今年はこのボコボコとした表面のみかん(通称菊みかん)が多いです。夏場が高温干ばつだった年はよく見られる現象です。この菊みかんが実は美味い証なんです(^ ^)