黒木農園　蓮恋れんこん酢セット　(ストレート・だし入り)

▼自己紹介 黒木農園の特別ブランド「蓮恋れんこん」は有明海の干拓地特有のミネラルの多い「重粘土質」の土壌で育ったれんこんです。他県産に比べて地力が高く高品質で味覚・食感が違い一度食べるとリピーターの多いれんこんです。 ▼商品概要 黒木農園の特別栽培認証のれんこんを発酵させて作った100パーセント醸造酢です。栄養価の高い繊維質を残すために、発酵90日・熟成90日　百八十静置発酵でゆっくりと時間をかけ独自の濁り濾過製法で仕上げています。 今回は　セットで販売しました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 原材料れんこんだけのストレートタイプと甘めのだし入りタイプをセットにしてお届けです。 簡単に済ませたいときは　だし入りを使い、自分好みの酢の物などを作りたいときは　ストレートをベースにして。使い勝手の良いセットです。 ▼数量、分量の目安 各1本ずつ ▼栽培/生産方法、こだわり れんこん酢ストレート・だし入りに使用しているれんこんは佐賀県特別栽培認証のれんこんです。 当農園主が土にこだわり手間暇をかけて育てた黒木農園　蓮恋(はすこい)ブランドです。 １８３２年創業のこだわりのある酢蔵に製造を依頼しました。 こだわりすぎる両者が作る　お酢をお試しください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 壊れ物扱いとして　厳重に梱包いたします。納期指定・時間指定などがあればお知らせください。