※ご注文より2～5日、順次発送※

この時期だけのヤングコーン！

魚グリルで丸焼きにして、皮の中でとろりとなったひげと、コリコリしたヤングコーンを楽しんで下さい。
ひげの天ぷらも美味です！

水煮缶詰しか知らなかった昔の私。。。
レストランのシェフに「丸ごと焼いてみな」と教えてもらい、
「おーーヤングコーンって甘いんだ！」と、びっくり！
もう缶詰には戻れません（笑）

ひげつきのまま袋に詰め、
80サイズ箱に約45本です。
（大きさは色々）
たっぷり食べたい方、ぜひどうぞ！

ビニル袋に入れて冷蔵発送です。
到着後、袋のまま冷蔵庫で10日ほど大丈夫です。

葉っぱや皮についている黄色い粒や粉は、とうもろこしの花粉です。
この時期はメチャメチャ花粉が飛んでます。

#ベビーコーン 
#ひげ 


【簡単レシピ】
ひげをホイルで隠し、魚グリルで丸焼き。ひげがとろ～り。
ひげ天ぷら（サッと揚げて下さい）
ヤングコーンはそのままで十分美味しいですが、マヨネーズ＆七味につけておつまみに。

【発送に関して】
収獲のタイミングで発送しますので、日時指定はお受けできませんが、
土日指定、平日指定などは承ります。
ご要望はご購入時に備考欄にご記入をお願いします。

野菜

【6月下旬発送】約45本ひげ付きヤングコーン　クール便80サイズ箱

吉川香里

※超繁忙期の為、お届け日指定不可です。
※12/29発送予定です。
※ラスト1点です。(売り切れ次第終了)
どうぞよろしくお願いいたします。


＼食べたら幸せの芽が出る／
　　　神子原くわい

日本で初めて世界農業遺産に認定された
石川県・能登の神子原地区で育てた「能登野菜」の神子原くわい。

中山間地区の棚田で育てるため大量生産はできませんが、豊かな自然のなか澄んだ山水と粘土質の土壌でじっくり育てていますので、滋味あふれる香りともっちりした食感のくわいに仕上がります。

芽が出ている姿から「めでたい」縁起の良い食べ物としてお正月のお節料理に良く使われます。

Mサイズは約3〜3.5cm

煮物はもちろん、揚げ煮もおすすめです。

油との相性が良いので、青い皮はむかずに天ぷら、素揚げ、チップス、アヒージョなど。
(たて半分などに切ると火が通りやすいです)

ぜひ色々なお料理で楽しんでみてください。

【保存方法】
乾燥しないようにポリ袋に入れて冷蔵庫で保存
水につけて冷蔵庫や冷暗所で保存して、3〜4日おきに水をかえると2ヶ月程もちます。

#くわい #慈姑

＊昨年より早く注文を締め切る場合があります。

【能登野菜】神子原くわい(Ｍ)

枡田一洋

※超繁忙期の為、お届け日指定不可です。
※売り切れ次第終了となります。
どうぞよろしくお願いいたします。



＼食べたら幸せの芽が出る／
　　　神子原くわい

日本で初めて世界農業遺産に認定された
石川県・能登の神子原地区で育てた「能登野菜」の神子原くわい。

中山間地区の棚田で育てるため大量生産はできませんが、豊かな自然のなか澄んだ山水と粘土質の土壌でじっくり育てていますので、滋味あふれる香りともっちりした食感のくわいに仕上がります。

芽が出ている姿から「めでたい」縁起の良い食べ物としてお正月のお節料理に良く使われます。


小さなくわいは旨味がギュッとつまっています。
青い皮はむかず、素揚げにして軽く塩を振るだけで美味しいです。
天ぷら、アヒージョなどにも。

ぜひ色々なお料理で楽しんでみてください。

【保存方法】
乾燥しないようにポリ袋に入れて冷蔵庫で保存
水につけて冷蔵庫や冷暗所で保存して、3〜4日おきに水をかえると2ヶ月程もちます。

#くわい #慈姑

＊昨年より早く注文を締め切る場合があります。

【能登野菜】神子原くわい(ミニ)

※超繁忙期の為、お届け日指定不可です。
※売り切れ次第終了となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

＼食べたら幸せの芽が出る／
　　　神子原くわい

日本で初めて世界農業遺産に認定された
石川県・能登の神子原地区で育てた「能登野菜」の神子原くわい。

中山間地区の棚田で育てるため大量生産はできませんが、豊かな自然のなか澄んだ山水と粘土質の土壌でじっくり育てていますので、滋味あふれる香りともっちりした食感のくわいに仕上がります。

芽が出ている姿から「めでたい」縁起の良い食べ物としてお正月のお節料理に良く使われます。

Sサイズは約2.5〜3cm

煮物はもちろん、揚げ煮もおすすめです。

油との相性が良いので、青い皮はむかずに天ぷら、素揚げ、チップス、アヒージョなど。
(たて半分などに切ると火が通りやすいです)

ぜひ色々なお料理で楽しんでみてください。

#くわい #慈姑

＊昨年より早く注文を締め切る場合があります。

【能登野菜】神子原くわい(S)

▼商品概要
小さいけどしっかりキウイです
糖度も高く柔らかいものは20度を超えます
皮も食べれるそうですが、酸っぱいです
私は、ブドウのようにチュッと食べてます
イチジクは人気上昇中ですね
脂質が多い肉料理の付け合わせにピッタリ！
サッパリ味から、ねっとり甘いもの、酸味のあるものと色々です
キウイもイチジクもお腹の調子を整えてくれるらしく、毎朝トイレに行かない事はないです
▼品種・味の特徴
ベビーキウイ: ビンゴ、ウィタコラ、ジュネーブ、スカーレットセプテンバー、ガーネット、スウィートグリーン、紫香など
イチジク: ドーフィン、ロードス、ビオレソリエス、カドタ、バナーネなど
▼数量、分量の目安
トップ写真の様に送ります
▼栽培/生産方法、こだわり
全ての作物に農薬散布してません
なので、見た目はかなり残念です
ご了承のうえご注文ください
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
キウイは冷蔵庫保存なので出荷出来ます
イチジクは毎日少しずつ熟していくので、収穫したら出荷になります
イチジクの収穫に合わせての出荷になります

果物

ベビーキウイ＆イチジク詰め合わせ

林 利美

▼商品概要
キウイの小苗を植えたのが7年前。
大雪で木が折れたり猛暑で枯死したりと、色々ありましたが、なんとか収穫量が増え販売出来るようになりました。
▼品種・味の特徴
ヘイワード、その他グリーン系。
それぞれ味も香りも食感も違います。
▼数量、分量の目安
宅急便60サイズ箱入り2キロ以内
▼栽培/生産方法、こだわり
能登宝達山の麓、小高い丘の畑、風通しも陽当たりも良いので農薬は使いません。肥大剤、除草剤も使いません。
猛暑では草刈するのは命がけなので、雑草は伸び放題(笑えないですが)
手間のかかる人工授粉と摘果で栽培しています。
ビタミン、食物繊維が豊富なヘルシーフルーツ、毎日でも食べたいから作ってます。
今年からは肥料も有機に変更し、春先は雨量も多くスクスク育っていたのですが、夏の酷暑の影響により昨年度の半分くらいの収穫量となりました。
※昨年度からおまけで入れていたキンカン(プチマル)入りです。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコ常温便60サイズでの配送です。
※注文の翌日には発送したいと思います。

能登里山産キウイフルーツ　ヘイワード他

8月31日放送の満点☆青空レストランで紹介された能登野菜の一つ
”小菊かぼちゃ”
が入った野菜セットです！
(※現在、小菊かぼちゃの収穫期の終盤に入っている為、数量限定での出品となります。ご了承ください。)

小菊かぼちゃは真上から見ると菊の花に似ていることからその名前が付きました。
その特徴は何といってもしっとり、もっちりとした食感！
そして独特なさわやかな風味と味わいです♪
普通のかぼちゃとは一味違う小菊かぼちゃを是非味わってみてください！

▼商品概要
採れたての小菊かぼちゃと能登の新鮮野菜7品目以上をダンボールに入るだけぎっしりと入れた野菜セットです！
青空レストランで紹介された料理のレシピも同封いたします！
※状況によって同じ品目が2袋入る場合もあります！
内容例
・小菊かぼちゃ
・土と根付きネギ(土に埋めて育てることも出来ます)
・土と根付き葉ネギ(土に埋めて育てることも出来ます)
・じゃがいも
。ジャンボニンニク
・ミニトマト
・茄子
・ミニナス
・ピーマン
・万願寺とうがらし(甘長ししとう)
・生とうがらし
・丸ズッキーニ
・ほうれんそう
・ニラ

などなどのお野菜の中から７品目以上を入るだけ入れてお届けします！

※上記内容例は一例です。それ以外のお野菜が入ることもあります。
※野菜ごとに生産者とおすすめの食べ方などが分かるメッセージを同封いたします。

小菊かぼちゃと新鮮野菜、合わせて7品目以上セット！

【満天☆青空レストランで紹介！】小菊かぼちゃが入った野菜セット(数量限定！)

大森幸太郎

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 大きいれんこんはモッチリして食べ応えがあります！
※期間限定販売になります※
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日本で初めて世界農業遺産に認定された
石川県・能登の神子原地区で受け継がれてきた貴重な在来種れんこんです。
無農薬、無肥料で大切に育てました。

在来種れんこんは、中国種と比べて色が茶色く細長いのが特徴です。
そして地下10~20cmと浅いところにできる中国種とは違い、在来種は地下60cmもの深さで育ちます。
そのため栽培や収穫に大変手間がかかり、在来種れんこんの生産量はごくわずかで希少なものとなっています。

豊かな自然に囲まれ、山からの澄んだ水とミネラルたっぷりの土壌の地下深くでじっくり育ち、繊維が細かくもっちりした食感を持つようになります。

【販売期間】
①９月〜10月
「新れんこん」はみずみずしくシャキシャキしています。
サラダやキンピラがおすすめです。
だんだんもちっとした食感になります。
②3月〜４月
冬越ししてもっちりなれんこんになります。
時期によって変化する食感や味を楽しんでください。

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■手作業で掘って発送しております。
混み具合によってはお届けに日数がかかる場合があります。
ご準備でき次第なるべく早く発送致します。

■お日にち指定はできませんが「◯日だけは避けてほしい」などの
ご要望にはなるべくお応えできるようにいたします。
必ず購入前にご相談いただけるよう、お願いいたします。
(購入時に記入された場合はご対応できない場合があります。)

■※9月は25度を超える暑い日もあります。【翌日午前中】にお受け取り可能な方は常温便で大丈夫だと思いますが、それ以外の方はクール便をおすすめします。

■タネ用の販売はしておりません。
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

＜オススメの食べ方＞
サラダ、酢の物、きんぴら、煮物、天ぷら
蒸し物、肉詰め、チップス
すりおろして…ハンバーグ、お好み焼き、お味噌汁、れんこん餅など

※皮が部分的に紫色や黒色にみえる場合もあります。
害はありませんので、安心してお召し上がりください。

#自然栽培 
#れんこん #レンコン #蓮根

【自然栽培・在来種】神子原れんこん(大)

▼商品概要
少量になりますが出荷を開始いたしました。
真牡蠣　加熱用となります。
（サイズは無選別　小～大）

▼品種・味の特徴
雑味がなく、プリっとしていて臭みがなく何個でも食べたくなる味です。

▼数量、分量の目安
200gで約10粒から15粒を目安に700gと1kの商品規格とさせていただきます。
（サイズは無選別　小～大）の為、個数は前後します。

▼栽培/生産方法、こだわり
奥能登の波穏やかで綺麗な深い海で内海でゆっくり2年間かけて育ちました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
着日指定ご希望の場合は4日前までにご注文お願い致します
また、時間指定可能となっております



魚介類

頑張ります！！奥能登　里海の恵み　石川県穴水産　真牡蠣のむき身

齋藤義己

▼商品概要
キウイの小苗を植えたのが7年前。
大雪で木が折れたり猛暑で枯死したりと、色々ありましたが、なんとか収穫量が増え販売出来るようになりました。
▼品種・味の特徴
ヘイワード
▼数量、分量の目安
宅急便60サイズ箱入り2キロ以内
▼栽培/生産方法、こだわり
能登宝達山の麓、小高い丘の畑、風通しも陽当たりも良いので農薬は使いません。肥大剤、除草剤も使いません。
猛暑では草刈するのは命がけなので、雑草は伸び放題(笑えないですが)
手間のかかる人工授粉と摘果で栽培しています。
ビタミン、食物繊維が豊富なヘルシーフルーツ、毎日でも食べたいから作ってます。
今年からは肥料も有機に変更し、春先は雨量も多くスクスク育っていたのですが、夏の酷暑の影響により昨年度の半分くらいの収穫量となりました。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコ冷蔵便60サイズでの配送です。
※サンチュ等のおまけ付き

能登里山産キウイ　ヘイワード冷蔵便

グリンピースは生野菜⁉
採れたてのグリンピースは、とってもみずみずしくて甘い！収穫したその日に発送いたしますので、ぜひ一度、生のグリンピースをお試しください。
たっぷり1kgあるので、サラダや豆ごはん、ポタージュ、お料理のあしらいにも大活躍！さわやかな初夏の旬の味を、お楽しみいただけたら幸いです。

心ばかりのプレゼント『グリンピースのしずく』もお入れします。

金沢市北部、豊かな水田地帯だった場所に目立ってきた耕作放棄地を利用し、農薬・除草剤・化学肥料を使わずにゆっくり、じっくり育ちました。

※外箱は写真のものから変更となる場合がございます。ご了承ください。

【期間限定】今だけ！生でもおいしいグリンピース（1kg）プレゼント付き

本 昌康

▼商品概要
奥能登産★野菜セット

▼品種・味の特徴
紅はるか、シルクスィート、パプリカ

▼数量、分量の目安
合計16キロ　サイズいろいろ

▼栽培/生産方法、こだわり
お子様への安全面を考え、苗の消毒以外は栽培期間中は農薬不使用です。
おおやまファームは土作りがんばっています。
能登の赤土に能登牛の牛ふん堆肥、能登産こしひかりの籾殻、ぬか、能登産の菜種粕、緑肥などを加え土作りをしています。

▼注文に際しての注意点
お届けする紅はるかは、ひび割れや擦り傷がございます。味に問題はございませんので、ご了承ください。
　


#石川の食材を食べて応援の産直通販・お取り寄せ商品

キーワード#石川の食材を食べて応援の検索結果:652件

【6月下旬発送】約45本ひげ付きヤングコーン　クール便80サイズ箱

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【能登野菜】神子原くわい(ミニ)

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ベビーキウイ＆イチジク詰め合わせ

能登里山産キウイフルーツ　ヘイワード他

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【自然栽培・在来種】神子原れんこん(大)

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奥能登産★野菜セット

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【能登野菜】神子原くわい(ミニ)

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ベビーキウイ＆イチジク詰め合わせ

能登里山産キウイフルーツ ヘイワード他

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【自然栽培・在来種】神子原れんこん(大)

頑張ります！！奥能登 里海の恵み 石川県穴水産 真牡蠣のむき身

能登里山産キウイ ヘイワード冷蔵便

【期間限定】今だけ！生でもおいしいグリンピース（1kg）プレゼント付き

奥能登産★野菜セット

【6月下旬発送】約45本ひげ付きヤングコーン　クール便80サイズ箱

能登里山産キウイフルーツ　ヘイワード他

頑張ります！！奥能登　里海の恵み　石川県穴水産　真牡蠣のむき身

能登里山産キウイ　ヘイワード冷蔵便