加工食品

日本郵便 - ゆうパック

芋の糖度と、まろやかさを引き出すために、芋の貯蔵中に１日８時間、モーツァルトを聞かせています。

おいしさそのままの自然食品、丸干し。
1kgからの大容量でお手軽にお買い求めいただけます。
自然流通食品を基本にした、無添加の丸干しです。
手作り感がある味わい深さと、食感の良さが魅力です。
手軽に食べられるので、おやつやおつまみとしてもぴったり。素材そのままの自然な甘みや食感を楽しんでいただけます。
お子様から年配の方まで、幅広い世代から愛される商品です。ぜひお試しください。

硬かったり色が悪かったりする訳あり品のためお買い得になっています。
ご理解ある方のみご購入ください。

箱に詰めてのお届けになるので冷蔵保存で早めにお召し上がりになるか、小分けにして冷凍して保存して下さい。

※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

【年末限定価格!!】訳あり熟成干し芋　丸干し　箱詰め

村上典男

✨ご覧頂き誠にありがとうございます✨
☘️新実農園の干し柿をお届けします☘️

🔶新実農園の干し柿は丁寧に検品し厳選した上等品の干し柿をお送りさせて頂いております。

◇新実農園の紹介
当農園は長野県南部の飯田市に位置し、標高600m、飯田市街を眼下に見下ろし、南アルプス連峰を一望できる高台で果物を栽培いたしております。
曾祖父の代から79年続いている果樹園です。
長野県内でも積雪が少ない地域で、寒暖差があり、自然に囲まれ恵まれた気候で育った果実を御賞味ください。

✨干し柿の紹介✨
柿収穫、皮むき、柿干しから約3週間乾燥させた干し柿です。
✨品種・味の特徴・食べ方✨
原料・市田柿
羊かん状のもっちりとした食感で生柿に対する重量比で4分の1程度まで干し上げられているため甘味が凝縮され、天然糖分の上品な甘さが特徴です☘️
是非沢山の方々に召し上がって頂きたいです😊



新実農園の干し柿　袋詰め　大好評‼️

新實宏太

「〆張りもち」は、古くは大正時代のもち米の品種で幻のもち米と呼ばれています。

おいしい高級餅というと『こがね餅』が有名ですが、
『〆張り餅』もその美味しさと希少性の高さから高級餅として注目されています。

餅の味というとイメージが湧きづらいかもしれませんが、美味しいお米のように甘み旨みがあり、しっかりとしたコシをもち、噛めば噛むほど餅の味わいが口に広がってくるのが、〆張りもちの特徴です。

煮崩れもしずらいので、焼いてもよし、煮ても美味しいのでぜひ一度ご賞味ください。

■　どうして幻のもち米と言われているの？
〆張りもちは栽培が難しく、病害にも弱いことから、栽培農家は少なくなっていき、現在では少数の農家のみの栽培となっています。品種保存のための種もないため、幻のもち米と呼ばれています。


内容量：450ｇ
原材料名：もち米（〆張りもち）

＊　弊社のお餅は保存料を一切使用しておりません。このため保存料を使った市販のお餅に比べ、カビが生えやすいです。開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。

■交換保証
保存料を使わずに作るお餅のため、商品包装の目に見えないくらいの小さい穴や傷が原因で、お召し上がりの前にパッケージ中でカビが生える場合があります。

賞味期限の期間内で、未開封の状態で、カビが生えてしまった場合は無償にて返品交換に対応しております。先にご一報いただき、着払いにてお送りください。代替え品を送らせて頂きます。

4パック（10切入450g×4）＋ミニミニ端もち4袋

きねつき〆張りもち10切入45０ｇ　交換保証付

舘野文子

芋の糖度と、まろやかさを引き出すために、芋の貯蔵中に１日８時間、モーツァルトを聞かせ音響熟成しています。

おいしさそのままの自然食品、丸干し。
1kgからの大容量でお手軽にお買い求めいただけます。
自然流通食品を基本にした、無添加の丸干しです。
手作り感がある味わい深さと、食感の良さが魅力です。
手軽に食べられるので、おやつやおつまみとしてもぴったり。素材そのままの自然な甘みや食感を楽しんでいただけます。
お子様から年配の方まで、幅広い世代から愛される商品です。ぜひお試しください。

硬かったり色が悪かったりする訳あり品のためお買い得になっています。
ご理解ある方のみご購入ください。

箱に詰めてのお届けになるので冷蔵保存で早めにお召し上がりになるか、小分けにして冷凍して保存して下さい。

※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

【年末年始SALE】訳あり熟成干し芋　丸干し　箱詰め

千空農園の長谷川です。
令和６年産、できました！？

自慢の餅米「たかさごもち、たぶん」を、無添加で加工していただける業者さんにお願いし、無添加・個包装の杵つき丸餅に仕上げました。

さすがプロの技術、決めの細かい美味しいお餅に仕上がりました。

着いた途端、保育園から帰ってきた4歳の次男がぺろっと3個おやつにたいらげました！！

容量は１キロで、約２９個入っています。

昨年までと違い、丸餅ひとつづつを「ながモチ」フィルムで包んだので、外袋開封後も賞味期限は２０２６年１０月までと変わらず、最後のひとつまで美味しく召し上がっていただけます。常温で保管できます。

【新包装】杵つき丸餅（1キロ/約29個）

長谷川泰幸

＜こだわりポイント＞
　当店の人気No.１の干し芋紅はるかホワイト（平干し）が２８０ｇ×3個で登場！！
ねっとりとやわらか～い半生状態のあま～い定番の干し芋です。
　自分のご褒美おやつ・ちょっとした手土産としても大人気の干し芋です。ほっとしたい日のプチご褒美にココロほどける気さくなおやつの干し芋。
　この商品は箱を閉じるラベルに白色のロゴマークを使用しているので「ホワイト」という商品名になります。

＜発送のご案内＞
　「真空パック」の商品です。空気にふれないので常温での発送が可能になり、お客様への「チルド料金」の負担を無くすことが出来ました。

＜オススメの食べ方＞
　ねっとりしたやわらかさと甘さでそのままで美味しく召し上がれます。




干し芋　紅はるか ホワイトミニ（平干し）280ｇ×3個

干し芋　紅はるか ホワイトミニ（平干し）280ｇ×3個set

黒澤 太加志

クリックポスト

▼商品概要
昨年（2023年）から作り始めたジンジャーシロップ
ショウガの爽やかな辛味と清涼感あるスパイシーな香りを感じられるレシピを試行錯誤しながら、完成させることが出来ました。

最初はショウガの物足りなさを感じ、ショウガの量を少しづつ増やしていくうちに、丁度いいバランスにたどり着きました。とってもスッキリした味わいです。細かく粉砕したまるごとショウガを入れてるのもポイントです

使うショウガも掘りたての新生姜よりも、掘って数日保冷庫で保管したショウガのほうが、辛味がよく出ることがわかりました、栽培からやってる農家だからこそ、その違いに気づくことが出来ました

収穫後、ショウガは熟成することで、ショウガオールが生成され、辛味が強くなるのです

【作業工程】
①ショウガを洗う
②ショウガをスライスする
③きび砂糖とスライスしたショウガを合わせる
④水分が出てくるまで数時間置く
⑤シナモン・クローブ・カルダモン等のスパイスを入れて煮詰める
⑥一晩おいて味を馴染むせる
⑦高速ミキサーでまるごとで粉砕する
⑧粗めの濾し布を使って絞る
⑨レモン汁を加える
⑩スパウトパックに封入
⑪加熱処理

これから寒い季節、温まるジンジャーシロップを手軽に毎日の温活に、ご利用いただけたらと思います
＊ショウガの生産量が少ないので販売量は限られます

【使用方法】
●冷たいドリンク
炭酸割りで、王道のジンジャーエール、大人はアルコールで割ってもOK

●暖かいドリンク
生姜成分でポカポカ、紅茶やお湯割り

あなただけのジンジャードリンクをお楽しみください
4倍〜5倍量で割ってお飲みください

▼数量、分量の目安
150ml入り／袋

ご家庭で普段使いしていただけるように、スパウトパウチの簡易パッケージにして送料もクリックポストで全国一律でお届けします。5袋の注文だとお得な料金になってます

ぜひ一度、お試しください！

おとなのジンジャーシロップ　1袋入り

おとなのジンジャーシロップ　2袋入り

おとなのジンジャーシロップ　3袋入り

おとなのジンジャーシロップ　4袋入り

おとなのジンジャーシロップ　5袋入り

小さい農家がこだわって創った　おとなのジンジャーシロップ

山口次郎

JPポスト、宅急便コンパクトなど

2024年の新物！発送を開始致します！
昨年、すぐに完売の人気商品です！ご注文はお早めに！
漬けたての味を楽しめるのは今だけ！

パリパリ、シャキシャキ食感がたまらない。
新潟県妙高産らっきょう甘酢漬け

収穫後、鮮度抜群のまま加工しました。
だから、輸入物のらっきょうとは食感が違います！
風味と食感に、こだわって作りました。

ご飯のお供に、晩酌のおつまみに、是非お試し下さい。

▼数量、分量の目安
1パック（150ｇ）

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
◆こちらの商品はメール便 <送料無料>でお届け致します。
メール便 商品は、他商品と同梱発送は出来ませんので、ご了承下さい。

配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。

◆発送方法の都合上、発送手配完了後の内容変更等ができかねます。

▼自己紹介
はじめまして、京見の森自然食品の古川です。新潟県妙高の山あいにある畑から、厳選こだわり野菜・加工食品をお届けしています。
安心して食べて頂けるように、できる限り農薬を使わず、野菜本来の味を引き出すために化学肥料を抑えて、美味しい野菜を作っています。
薬草や有機肥料を使い環境にも優しい土作りを心がけています。
お客様に”美味しい！”と言って頂けるように、がんばりますので応援宜しくお願い致します。

2024年 新物！パリシャキ食感! らっきょう甘酢漬け ＊送料無料 #らっきょう

古川芳枝

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【年末年始休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、下記の通り年末年始休業となります。
2024年１２月２９日（日）～202５年１月５日（日）
恐れ入りますが。2024年12月28日ご注文分は2025年1月6日の発送となります。悪しからずご了承いただきたく、よろしくお願いいたします。
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▼自己紹介
明治36年開墾。現在6代目が奈良吉野で果実を専門に、自然に優しい農法にこだわって、栽培をしております。

▼商品概要
天然の和菓子とも称されているあんぽ柿。甘みを蓄えた一番美味しい時期の種無柿を贅沢に使い、硫黄燻蒸を行わず無添加で仕上げました。
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
変色防止のための硫黄燻製をしないので、
柿本来のうまみ、甘みを損なうことなく、
自然の最高の味わいとなっています。
▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲
とろりとした食感と凝縮されたやさしい甘さが特徴の逸品です。
そのままはもちろんバターやチーズと合わせておつまみにも。冷凍された冷たい状態で食べると濃厚なシャーベットのような、また一味違った食感がお楽しみ頂けます。
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【お得価格】
通常　１ｐ/626円のところを　１ｐ/540円にてご提供
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▼賞味期限
3週間

▼数量、分量の目安
あんぽ柿3個入(1個あたり約50ｇ)　×3パック
あんぽ柿3個入(1個あたり約50ｇ)　×5パック
あんぽ柿3個入(1個あたり約50ｇ)　×10パック

▼栽培/生産方法、こだわり
原材料は、西吉野地方で有機肥料を使用し特別栽培した柿のみを使用し、そのまま食べても美味しい柿を、市販されているあんぽ柿のような硫黄燻蒸は一切せず、完全無添加で自然のままに仕上げました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
冷蔵
(5月～9月頃の気温が高い間は、配送中の品質保持のため、冷蔵便にてお送りさせて頂きます。)

《奈良県産》半熟とろーり♪完全無添加あんぽ柿　3個入パック

堀内俊孝

▼商品概要
肉の美味しさを知り尽くした私たちだからできたこの味
旨味をじっくり肉全体に染み渡らせ、噛むほどにうま味と脂のあま味を感じていただけます。

自宅用としてはもちろん、贈答品にもぴったりです。
※【ギフト対応可能です】※


※新鮮な状態でお届けするよう、発送日などには十分に注意しております。解凍後は一度にご使用頂くか、適切に保存・加熱してください。

▼品種・味の特徴
噛むほどにじっくり染み渡る旨味と脂の甘みが楽しめる、贅沢な味わいが特徴です。

▼数量、分量の目安
約300g

▼栽培/生産方法、こだわり
1950年の創業から黒毛和牛一筋70年。
2022年に和牛オリンピックで日本一を獲得しました。
■旨味を追求して作られた独自配合の飼料
■個体ごとに見極めた給与量・管理
■地下からくみ上げた良質な天然水
■牛へストレスを与えないために徹底された環境設備など
とことん"味”を追求し育てられた牛は、A5・A4等級出現率99％を超えます。
その品質の高さと、硬い部位と言われるもも肉にまで広がる美しい霜降り、強く感じられる旨味を兼ね備えた肉は、すべての方にご満足いただけると自信を持ってお届けしています。
ナカヤマさんちのお肉では、「うしの中山」と直営焼肉店「中山亭」による限定商品を取り扱っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文確認後5日以内に発送いたします。
冷凍便でお届けします。商品到着後は早めに冷凍庫で保管しご使用前は冷蔵庫でゆっくり解凍すると味の風味を損なわずお楽しみいただけます。


▼【ギフト対応可能商品】
オリジナルボックス・各種熨斗対応可能です。

■ギフト包装について■

商品画像にあるギフトボックスで発送いたします！
ラッピングはお受けできませんのでご了承ください。

ご希望に応じて熨斗をお付けすることができますので、注文時に「生産者への申し送り事項」欄へご記載ください。
※下記より１つだけお選びいただけます。
※記載がない場合は、ギフトボックスのみで発送いたします。

熨斗の宛名のご指定がある場合は、表書き（御礼・お祝い等）と名入れを「申し送り事項」にご記載ください。
※指定が無い場合は、無地のしとなります。


[ギフト用]自家製ローストビーフ 300g

自家製ローストビーフ 旨味と甘みが広がる 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

中山高司

▼商品概要
富山湾のフクラギ！ブリになる前の出世魚！
富山では福が来る魚、福来魚（フクラギ）といわれる縁起魚！！
一般的にはハマチの呼び名でも人気のお魚です！！

福来魚(フクラギ)は富山ならではの呼び名！
いずれはブリになる出世魚で同じ魚です♪


朝どれの鮮度抜群のピッチピチを昆布〆に仕上げました。

プリッと引き締まった身の質感、
クセがなく、ブリよりもサラッとした味わいでありながらも、
腹身の部分はしっとりとして脂がのっていて美味！

昆布〆にすることで、
魚の余分な水分を昆布が取り、
昆布の旨味を程よくまといます。
昆布〆によって、より味わい深くなるのです。

もちろん化学調味料、保存料等無添加仕上げ。
昆布〆した後、−60℃の超低温冷凍庫にて鮮度を落とさず保管。
お刺身感覚で召し上がっていただけます！
流水3分で解凍、盛り付けいらず、昆布ごとお皿に
ポンっとのせて出せる手軽さもウリです。

日本酒にもワインにも、またアレンジ次第で
いろいろなお料理にご利用いただけます。
家飲みの格が一段アップしますよ〜♪

▼食べ方
お召し上がり直前に流水解凍（２〜３分）で
お召し上がりください。
そのままでも昆布の風味と塩味で
美味しく召し上がっていただけます。

お好みでちょこっとのお塩、わさび、醤油
などでお召し上がりください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

＊そのまま昆布ごとお皿にのせて
＊昆布は刻んでお魚にのせても
＊カルパッチョにアレンジしても
＊海鮮サラダにも
＊刻んだ昆布と一緒にごはんにのせてどんぶりやだし茶漬けにも
＊昆布は素揚げしてチップスにするのもオススメ。


▼数量、分量の目安
約60〜70g／1袋あたり　
多めに入っております♪
1名〜2名様で1回食べきりサイズです。

▼セット商品もあります
ホタルイカ沖漬け等、他商品とのセット商品もございます。
ぜひ昆布〆とご一緒にお試しください♪

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。


＃昆布じめ　＃富山の魚　＃家飲み　＃刺し身

フクラギ昆布締め3pc・ホタルイカ沖漬け3pc

フクラギ昆布締め3pc・ヒラマサ昆布締め3pc

フクラギ昆布締め3pc・ホタルイカ沖漬け3pc・ホタルイカ燻製3pc

フクラギ昆布締め3pc・ヒラマサ昆布締め3pc・ホタルイカ沖漬け3pc

フクラギ昆布締め6pc・ホタルイカ沖漬け6pc

各3pcづつ　フクラギ昆布締め・ヒラマサ昆布締め・コショウ鯛昆布締め・ホタルイカ沖漬け

お正月に福来る魚！富山の縁起魚フクラギ昆布〆3pc〜！ブリになる出世魚

愛場 亮

#こだわり
★保管収穫後、低温高湿庫で最低90日間の熟成保管をおこなうことによりとても甘く糖度がまします。

★良質な炭と壺焼による輻射熱でじっくり焼き上げるため、さつま芋のデンプンが麦芽糖にかわりとっても甘くしっとりになります。

#品種の特徴
ねっとり甘い！紅はるか

#保存方法など
冷蔵：3日
冷凍：－18℃以下での冷凍保存(180日)
おすすめの食べ方レシピ付き♪

甘〜い紅はるかつぼ焼き芋1.5kg

甘〜い紅はるかつぼ焼き芋4kg（2㎏×2）

【お得BOX 】茨城県産 焼き芋‼  ねっとり甘い♪つぼ焼き芋　 さつまいも

身内修一

つぼ焼き芋(400gパック×2)・スイートポテト(6ケ)セット

「ギフト」茨城県産 焼き芋‼つぼ焼き芋(800g)・スイートポテト(6ケ)

つぼ焼き芋(400gパック×2)・スイートポテト(3ケ)・大学芋(200g)セット

「ギフト」焼き芋(400g×2)・スイートポテト(3ケ)・大学芋セット

▼自己紹介

▼商品概要
南米ウルグアイ周辺地域原産のフルーツ「フェイジョア」のタルトです。
▼品種・味の特徴・食べ方
フェイジョアの甘みと酸味が、クリーミーなチーズとコラボして絶妙な味に仕上がっています。小さいサイズ（Φ7㎝）ですので、テイタイムにお友達とご一緒に安らぎのひと時をお過ごしください。
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
JGAP認証も取得して持続可能な農業を目指しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

1パック３個入りを4パックで12個

フェイジョアのタルト

丸山雄三

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

一度、召し上がっていただいた方は、
「このような味を探していました。」とよく言われます。

▼数量、分量の目安
５００ｇ　２５粒～３０粒

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
＜商品詳細＞

この昔ながらのしそ漬梅干は、丁寧な手作業で作り上げた特別な一品です。まずは世界遺産熊野三山の麓で育てられる紀州南高梅。ここで育てられる梅は、熊野山脈の恵みをたっぷりと受けており、豊かで濃厚な味わいが特徴です。

私たちは梅の木と対話しながら、梅の成長を見守ります。一本、一本に愛情を注ぎ、土づくりからこだわることで、自然の力が梅に宿るのです。

そして、先代から受け継がれた秘伝の梅酢と一緒に、一粒、一粒丁寧に漬け込みます。その後は天日干しを施し、ふっくらとした食感と、しその香りが口いっぱいに広がります。毎日の食卓を愛おしい一品で彩りましょう。

さらに、このしそ漬梅干は無添加で作られているため、安心してお召し上がりいただけます。人工的な添加物や化学調味料は一切使用していないので、自然の風味と味を存分に楽しむことができます。

＜利用シーン＞

この昔ながらのしそ漬梅干は、様々なシーンで活躍します。朝食の定番であるごはんのお供としてはもちろん、お弁当やおつまみ、お茶うけなど、幅広いシーンでお楽しみいただけます。さらに、濃厚な味わいが特徴のため、ワインやお酒のお供としても最適です。

＜取り扱い注意事項＞
- 直射日光や高温多湿の場所での保管は避けてください。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

1パック　５００ｇ　25粒～28粒

無添加　昔ながらのしそ漬梅干500ｇ　　

輪玉祥代

道の駅つので一番人気のオリジナル味のピーナッツドレッシング
単品で買えるようにという要望がありましたので、購入ページを作成しました。
他、分量やミックスなどのリクエストなどがございましたらお気軽にメッセージくださいませ。

■商品概要
 ピーナッツ＜都農町産＞の栽培から加工まで素材の味を大切にした体にやさしいこだわりのドレッシング。健康志向の方にピッタリ。農薬・化学肥料・除草剤不使用で環境にも配慮して育てました。

 じろう畑で収穫したピーナッツを使った加工品に【TSUNOPPY】のラベルで販売しています。 ラベルの絵は、都農町の畑から見える海と山の稜線、そしてワイン畑。ワインのラベルのテロワールを意識して描きました。

 TSUNOPPY（つのッピー）は、宮崎県都農町のじろう畑で栽培された落花生で作った商品シリーズです。他にも、ピーナッツバタースムースとチャンクも販売中！

オリジナル味・・・レモンの爽やかさとピーナッツのコクと旨味が特徴のドレッシング、サラダにはもちろん、宮崎特産の地鶏の炭火焼きなどの肉料理にも、ピーナッツのコクとレモンの相性がいい。焙煎したナッツの粒も入っているので、ちょっと贅沢なサラダになります。

■２種類のピーナッツをブレンドしています
 マルシェなどで自家製野菜を贅沢に使ったサラダボウルにピーナッツドレッシングを入れて販売してますが、多くの方が”ピーナツのコクが濃厚”と言っていただけてます。味と香りの良い地落花生と油分の多い落花生の２種類の素材のピーナッツをブレンドして、ピーナッツ由来以外の油分を極力使わずに創ることが出来ました。

■農薬・化学肥料・除草剤不使用で栽培しています。しかも・・
 じろう畑は、人にも自然環境にも優しい、永続的な栽培を目指しています。だから、農業資材などのビニル製品は極力使用しません。肥料等も家畜排せつ物に由来する堆肥などを使用せず、草や落ち葉、カキ殻、バイオ炭等、地域で循環するものや緑肥を利用しています。すべて人の手で出来る範囲で丁寧に育てています。秋に収穫したピーナッツは、植える種だけ残して、収穫出来た量だけを加工して販売しています。

■落花生が繋がったまま畑で天日でゆっくり乾燥
 落花生が繋がっている紐をすぐに外さないのは、幹の栄養が最後まで実に届くように、そして、急激に乾燥しないようにします。土から掘り上げて大体1週間程度畑の上で乾燥させてから、ボッチ積みにしてしっかり乾燥させます。鳥や鹿に食べられないよう、雨風で濡れないように、乾燥にはとても気を使います。乾燥が終わったら、専用の脱粒機で鞘を外していきます。

■みんなの支えで出来ているピーナッツ栽培、おいしい食べ物は、人と人を繋ぎます。
 じろう畑には、農作業を手伝いながら一緒に生活するWWOOF（ウーフ）という、ボランティアワーカーの人や地元サッカーチームの選手たちが手伝いに来てくれています。農作業は沢山の人と一緒に汗を流すと、一つのチームになって作業も捗り、早く楽しくすることが出来ます。終わったときの充実感はとても心地良いです。

そんな中から、いろんなアイデアも出てきて、ついに出来たのが、DIYで作ったピーナッツ殻割り機。ピーナッツの材料調整が劇的に早くなりました。（新聞にも載りました。）
https://poke-m.com/posts/842226

■農場に加工所があるメリット
 美味しい作物をずっと作り続けて、環境も社会も良くしていきたいという想いを叶える為に、食品加工所を作る決断をしました。加工所があると季節の野菜や果樹などを一次加工品として、新鮮なうちに加工保存できたり、ちょっとしたレシピの変更など臨機応変に少ロットでも対応することが出来ます。マルシェなどでの直接販売で、お客さんと直にお話する機会なども増えて、野菜や加工品のストーリーをお伝えすることがとても嬉しいです。

■数量、分量の目安
オリジナル　150ml入/袋

■注文に際しての注意点
クリックポストでお届けします。
配送は、直接ポストへ投函されます。

■簡易包材について
材料の調達から製造方法、包材の選択など、環境に配慮した加工品づくりを考えています。
包材についても、安全に長期間内容物の品質を保ち、何が環境負荷が少ないのかを考えた結果、カウパック株式会社の軟包装パッケージを選択しました。ガラス瓶は天然のもので作られてるので、良さそうに思いますが、製造時のエネルギーや重量があるので輸送時のエネルギーを考えると、ワンウェイ（一回限り）での使用は、より環境負荷が高いと考えました。

しかし、プラスチックの軟包装パッケージがすべて解決できるかというと、マイクロプラスチックや石油資源などいろいろ問題があります。

軟包装パッケージは、ごみの減量化・プラスチック使用量削減・再生可能原料（バイオマス）を使用、加工封入作業などの工程の短縮、ワンウェイのガラス瓶よりは環境負荷の低減が出来ます。

*カウパック株式会社（軟包装パッケージ）のHPには、カウパックだと環境負荷が４分の１になると書かれています。

ピーナッツドレッシング　オリジナル1袋

ピーナッツドレッシング　オリジナル２袋

ピーナッツドレッシング　オリジナル３袋

ピーナッツドレッシング　オリジナル4袋

ピーナッツドレッシング　オリジナル5袋

【ポストにお届け】濃厚なコクのピーナッツドレッシング　オリジナル

☆こちらの商品は12月の発送になります☆
12月下旬（20日頃）の発送予定です。
日付指定は不可です。
早い時期でのご注文のお客様はシステム上の出荷期限までに商品が間に合いませんので、
「発送遅延連絡」の通知を後ほど送らせていただきますことを
あらかじめご了承くださいませ。

品のある白いギフト箱に市田柿を並べました。
1箱ずつ包装紙で包んでのお届けです。
贈り物にいかがですか？もちろんご自分用にもおすすめです。
遠赤製法のふっくらしっとり市田柿は、喜んでもらえること間違いなし！
個包装なのでおすそ分けにも便利です。



南信州の冬の特産品といえばGI認定された『市田柿』
アグリスタくましろの作る『市田柿』は遠赤外線製法！
遠赤効果で脱渋を早めることで、水分を保ったまま、
もっちりとしたあまーい干し柿に仕上がります！
揉み作業も手間を惜しまずかけることで、
きめ細かな白い粉をまといます。
通常の市田柿よりふっくらしっとりあまーくなっております！！

▼品種・味の特徴・食べ方
※干し柿表面の白い粉は、柿の糖分が結晶化したものです。
暖房が効いた部屋などでは溶けてしまいますので、常温配送ですが、
到着後は冷暗所（冷蔵庫）での保存がおすすめです。
※贈答クラスの秀品になります。
※まれに干し柿の表面や内部に黒い点がありますが、渋み成分である
タンニンの固まりで食べても問題ありません。カビではありません。
※種が入っているものもございますので食べるときはご注意ください。

▼数量、分量の目安
1箱に2個包装（45g）が10袋入り（450g）
ケースサイズ　21.5×23.5×6cm

▼栽培/生産方法、こだわり
遠赤外線加工で本来渋柿である市田柿の渋みを短期間で脱渋し、乾燥させすぎることなく粉出し作業に入ることで、柔らかな干し柿ができあがります。
柿のもつ糖分が結晶化された白い粉をまとった市田柿をぜひ味わってみてください！！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
※常温配送になります。

※沖縄は品質が保証できませんので配送不可とさせていただきます。
ご注文いただいた場合は上記注意事項を承諾の上の注文として出荷いたします。

※日にち指定は不可。時間指定のみ承ります。

※ギフト・熨斗対応可能。熨斗の場合表書き、名入れを申送り事項にてお知らせください。

12月発送【市田柿】白箱１０袋入（２個包×１０袋）　贈り物にも。熨斗対応可。

高塩俊和

＜こだわりポイント＞
当店一番人気の『半生仕様』の干し芋　紅はるか「ホワイト（平干し）」と当店オリジナルのオススメ「ゴールド（一口サイズの丸干し）」を一度にお楽しみいただける『よくばりセット』です！
　
当店人気の半生平干しホワイトと、当店オリジナル一口サイズ丸干しゴールドをよくばりに食べ比べ！！
ホワイトとゴールド、「自分好み」をみつけてください。
　贈答用にも喜ばれる事間違いなし！！
　
当店一番人気の『半生仕様』の干し芋　紅はるか「ホワイトコンパクト（平干し１４０ｇ×2個）」と当店のオリジナルのオススメ「ゴールド（一口サイズの丸干し７０ｇ×2個）」を一度にお楽しみいただける『よくばりセット』商品！

当店の人気商品、【華-hana-】との違いは、「ホワイト」がコンパクト（１４０ｇ）の真空パックで2個入っています。その他に「ゴールド」もコンパクト（７０ｇ）で2個入っています。中の商品4個、それぞれ個包装になっているので、そのまま冷蔵庫や冷凍庫に保存できます。
　食べたい時に食べたい分だけ解凍できるので、保存するときなどもとっても楽です！

当店の干し芋のバリエーションを楽しみたい方には間違いありません。
　更に、贈り物としてお使いいただいても喜んでいただけると思います。
　
＜内容量＞
　ホワイトコンパクト（平干し真空パック）１４０ｇ×2個
　ゴールドＣＰ（丸干し真空パック）７０ｇ×2個

＜オススメの食べ方＞
　ホワイトはねっとりしたやわらかさと甘さでそのままで美味しく召し上がれます。
　ゴールドは一口でパクっとどうぞ。

＜オススメの食べ方＞
　ねっとりしたやわらかさと甘さでそのままで美味しく召し上がれます。

平干し１4０ｇ×2個、丸干し７０ｇ×2個

ＨＩＢ人気の干し芋【雅-miyabi-】紅はるか2種類のお得な詰め合わせセット！

日本郵便　クリックポスト

▼商品概要

佐賀有明海産　一番のり　佐賀海苔　塩海苔　半角20枚が２個入ってます。

塩海苔半形20枚入り単品価格1200円になりますが、
2個セット2400円→2160円(10%OFF)でお届け致します！！


▼品種・味の特徴

芦刈漁場、特有の磯かおり、丸みを帯び甘み、口に入れた瞬間からとろけ出す柔らかを存分にお楽しみくださいませ。

一番海苔の佐賀海苔に合う塩を漁師自ら追求したこだわりの塩海苔。海水から作られたミネラル豊かな『石垣島の塩』で一番海苔の美味しさがさらに際立ちます。

ピザや豆腐などにおすすめです！！

はしま海苔のヒット商品です！！
リピーターが多く好評です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

クリックポスト（全国一律運賃１８５円）
で送ります。

佐賀有明海産　一番のり　佐賀海苔　塩海苔　半角20枚２個セット

橋間勝由

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本商品はご自宅用はもちろん、贈答用に適した詰合せです。熨斗・名入れ、メッセージカード（はがきサイズ）の作成を無料で対応いたします（納品書等、値段がわかるものは同梱しません）。ご希望の方は、熨斗の種類、名入れ有無、メッセージの内容等、ご注文時に「生産者への申し送り事項」欄に入力をお願いします。
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＜商品紹介＞
宮城県産のロース肉を、味噌・醤油・塩麹にそれぞれ漬け込み、発酵作用でしっとりやわらかく仕上げました。やさしい香りとコクが食欲を誘い、ごはんのお供にぴったり。冷蔵庫にて解凍の上、焼いてお召し上がりください。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもおつかいください！

＜内容量＞
・宮城県産豚ロース味噌漬け（75g）×2枚
・宮城県産豚ロース醤油麹漬け（75g）×2枚
・宮城県産豚ロース塩麹漬け（75g）×2枚

※上記を専用の化粧箱に入れてお届けします。6枚入以外の発送をご希望であればお申し付けください。できる限りのご提案をさせていただきます。

＜おすすめポイント＞
味噌漬け：仙台味噌をベースにした特製の味噌ダレに漬込み、柔かく旨味のある味噌漬けに仕上げました。ごはんが進む味付け肉です。

醤油麹漬け：醤油麹は旨味成分であるグルタミン酸が多く、旨味、甘味、塩味、香り、栄養がバランス良く整っているのが特徴です。酵素の力でお肉も柔らかく、米麹のやさしい風味と醤油のコクが楽しめます。

塩麹漬け：塩麹は多味で美味しく栄養豊富、酵素の力で肉もしっとり柔らかく甘味のある商品に仕上がりました。麹の味わいと肉の旨みがマッチしたまろやかさが特徴です。

＜食べ方＞
①冷凍室より冷蔵庫へ写し、1日置いて解凍します。
②袋を開けて中からお肉を取り出します。
③フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。
④フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。
⑤弱火にしてじっくり焼き上げてください。

＜ご注意（お願い）＞
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。

＜保存方法＞
開封せずに冷凍室（マイナス18℃以下）での保存をお願い致します。

＜包装・熨斗について＞
本商品は専用の化粧箱に入れてお届けします。また、ご希望があれば、熨斗やメッセージカードをお付けします。ご注文時に表書きや名入れの希望をお知らせください。
（表書きの一例：お中元・成人祝・入学祝・新築御祝・金婚式 ・長寿・餞別 ・御祝 ・誕生日御祝・卒業祝・銀婚式・出産御祝・お土産など）

できるかぎり、お客様からのご指示通り印字しますが、商品によって熨斗紙の大きさや種類が異なる場合がございます。それぞれ当方にお任せ頂く形となりますので、ご了承ください。

※画像はイメージです。上記内容量に記載の商品以外の容器、資材、食材等は商品内容に含まれませんので予めご了承ください。



【I-30U】味付け肉（3種×2枚）×1

発酵三昧セット

佐藤裕美

新潟名物と言えば笹だんご！実は、このだんごの緑色は笹の色ではなく蓬のも色なんですよ。自社産の魚沼コシヒカリ「惣五郎」と「こがねもち」を使い、天然の蓬を練り込んだこだわりの笹だんごです。その食感は「しこしこ、なめらか～でもっちもち♪」
一つ一つ丁寧に作り上げた昔ながらの笹団子です。
冷凍便でお届けします。お召上がりの際は、常温で2時間程度自然解凍してください。解凍後は常温で保存し、3日以内にお召上がり下さい（冷蔵保存は固くなるのでNGです)
【ギフト対応について】無料でのし紙をお付けします。ご注文時の備考欄に　･のしの種類　･表書き　･お名前　をご入力下さい。

＼手作り／ 笹団子

佐藤貞

ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
日本初のフェイジョア栽培生産農家を、南国フルーツの北限といわれる福島県いわき市で立ち上げ、試行錯誤して夫婦で頑張っております。
▼商品概要
南米ウルグアイ周辺の地域原産のフルーツ「フェイジョア」のピューレを使い、プロのパテシェが素材の良さを生かして巧みな技術で丁寧に仕上げた逸品です。
▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍でお届けしますので、自然解凍してムースのようなトロ～リとした食感で、甘みと酸味の絶妙な味をご堪能ください。虜になること間違いありません！
▼数量、分量の目安
直径7㎝のドーナツ型ケーキです、1パック2個入りを4パック8個でお届けします。

▼栽培/生産方法、こだわり
完全な無農薬栽培の果物です。JGAP認証を取得して、安心安全な商品をお届け出来る様、そして持続可能な農業を目指しております。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸での冷凍でお届けします。1週間ほどの納期期間をいただきます。

1パック2個入りを4パック8個でお届けします。

フェイジョアのプレミアム生ケーキ

やつがしら（八頭）のズイキ：赤ズイキ 【芋がら 芋茎】

昔ながらの天日干し「干しズイキ」
新潟郷土料理には欠かせない必需品！
干し ずいきとは、里芋の一種：やつがしら（八頭）の茎を乾燥した保存食です。
シャキシャキとした食感は、汁物、煮物などに相性抜群です！
昔なつかしい、あの味をお楽しみいただけます。
干しずいき（芋がら）には、食物繊維、ミネラル類、アントシアニンなどが豊富！
おかずに、おつまみに、いろいろなお料理にお使いいただけます。

【干しズイキの戻し方】
　　1. 干しずいきはたっぷりのぬるま湯に20分ほど浸し、
　　　 もみ洗いしてから水気を絞ります。
　　2. 鍋にたっぷりの水とずいきを入れて火にかけ、
　　　 煮立ってから3分ほどゆで、水にとって洗います。
　　　 水気を十分に絞り、お好みの長さに切る。

【こだわり】
農薬・化学肥料を使わず育てた赤ズイキ
昔ながらの製法で、天日干しで仕上げました！
干しずいきは、皮むきから乾燥まで全てが手作業。

＊商品の性質上、長さや太さにバラつきがございますので、ご了承ください。
																
▼数量、分量の目安
1パック(30ｇ)

－京見の森自然食品について－
農薬を使わず栽培
生産者が見えるから安心・安全
全て自家栽培・納得の品質

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
◆こちらの商品はメール便 <送料無料>でお届け致します。
他商品との同梱をご希望の際は、その旨ご連絡ください。

配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。

◆発送方法の都合上、発送手配完了後の内容変更等ができかねます

▼自己紹介
はじめまして、京見の森自然食品の古川です。新潟県妙高の山あいにある畑から、厳選こだわり野菜・加工食品をお届けしています。
野菜本来の味を引き出すために化学肥料を抑えて、美味しい野菜を作っています。
薬草や有機肥料を使い環境にも優しい土作りを心がけています。
お客様に”美味しい！”と言って頂けるように、がんばりますので応援宜しくお願い致します。
コミュニティーにて意見交換もさせて頂ければ幸いです。どんなことでも構いませんので、コメントをお願い致します。

2024年 新物！煮物・汁物に相性抜群！ 干し ずいき ズイキ 芋がら 芋茎

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本商品はご自宅用はもちろん、贈答用に適した詰合せです。熨斗・名入れ、メッセージカード（はがきサイズ）の作成を無料で対応いたします（納品書等、値段がわかるものは同梱しません）。ご希望の方は、熨斗の種類、名入れ有無、メッセージの内容等、ご注文時に「生産者への申し送り事項」欄に入力をお願いします。
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＜商品紹介＞
宮城県産豚のロース肉を特製の醤油麹ダレに漬け込みました。醤油麹は旨味成分であるグルタミン酸が多く、旨味、甘味、塩味、香り、栄養がバランス良く整っているのが特徴です。酵素の力で肉も柔らかく、米麹のやさしい風味と醤油のコクをお楽しみいただけます。冷蔵庫にて解凍の上、焼いてお召し上がりください。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもおつかいください！

＜内容量＞
・宮城県産豚ロース醤油麹漬け（75g）×5枚～

※複数のセットがあります。分量からご希望のセットをお選びください。分量以外のセットをご希望される場合はご注文前にメッセージをください。できる限りのご提案をさせていただきます。

＜食べ方＞
①冷凍室より冷蔵庫へ写し、1日置いて解凍します。
②袋を開けて中からお肉を取り出します。
③フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。
④フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。
⑤弱火にしてじっくり焼き上げてください。

＜ご注意（お願い）＞
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。

＜保存方法＞
開封せずに冷凍室（マイナス18℃以下）での保存をお願い致します。

＜包装・熨斗について＞
本商品は専用の化粧箱に入れてお届けします。また、ご希望があれば、熨斗やメッセージカードをお付けします。ご注文時に表書きや名入れの希望をお知らせください。
（表書きの一例：御歳暮・御中元・御祝・内祝・御礼・快気祝・出産御祝・誕生日おめでとう・いつもありがとうございます・成人祝・入学祝・新築御祝・金婚式 など）

できるかぎり、お客様からのご指示通り印字しますが、商品によって熨斗紙の大きさや種類が異なる場合がございます。それぞれ当方にお任せ頂く形となりますので、ご了承ください。

※画像はイメージです。上記内容量に記載の商品以外の容器、資材、食材等は商品内容に含まれませんので予めご了承ください。



やわらかロース醤油麹漬け

鳥取県倉吉市市内に所在する豊かな黒ぼく土壌の自家農園で自然の循環と作物の持つ生命力を引出すため農薬・肥料・動物性堆肥を使用しない自然栽培で丹精込めて育てた金ごまを伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した非加熱・無精製・無添加・無着色・無調整の完全生搾り金ごま油の3本セットです。


西川農藝の「生」搾りとは単純に焙煎していないという意味ではありません。低温で丁寧に圧搾する金ごまは文字通り「生」きています。畑に蒔けば力強く発芽します。焙煎だけでなく収穫からの全工程において一切の加熱を排除することで金ごまの生命は守られます。農薬も肥料も動物性堆肥も一切使用しない自然栽培によって引き出された強い生命力を有する「生」金ごまだけが持つエネルギーとピュアで濁りのない風味の完全生搾り金ごま油です。


ごまは大まかに分けて白・黒・金とありますが、金ごまは中でも最も稀少で、国内に流通するごまのわずか１%を占めるにすぎせん。金ごまの種皮には芳香と甘味を有するフラボノイドを多く含む特徴があります。ごまの有効成分で良く知られるセサミンとセサモリンもたっぷりと含まれています。無肥料栽培と未精製の生搾り製法がその理由。詳細はこだわりの最下部に示していますのでご確認ください。

まず、一度は必ずお試しいただきたいのは金ごま油だけをじっくりと舌の上で転がして味わってもらうこと！口に含むと完全生搾りならではの滋味深いごま本来の凝縮されたうま味が感じられ濃厚で芳醇な風味が広がり余韻が続きます。素材の味わいを引き立てコクとうま味、そしてほのかな甘みを加えてくれるので料理が美味しく仕上がります。強い風味を主張するごま油としてはなく、上品なお出汁のような感覚でご使用いただくのがおすすめです。


【使用の一例】
・一度は金ごま油だけを口に含んでじっくり味わってください！
・良質のリノール酸と抗酸化成分摂取のため、もしくは前菜代わりに毎日スプーン1杯。
・和風ドレッシングに。
・ご飯を炊く前に1滴たらすとご飯の風味が増します。
・毎朝のトーストにバターの代わりに（トーストに塗ってから焼くとより甘みがのります）。
・パンやケーキを作る際にバターの代わりに使うのも良いです。
・魚介や白身肉を使った炒め物や煮物に。
・チーズの代用として使用すれば料理が軽い仕上がりになります。
・ネギ油などの香味油に。

■　原料原産地名： 鳥取県倉吉市　(国内産）
■　内容量： 110g
■　保存方法： 直射日光を避け常温で保存してください。
■　原料収穫年月：　2024年9月
■　賞味期限： 12ヶ月（製造日から2ヶ月以内の金ごま油のみを発送しています。）
■　脂肪酸組成：　リノレン酸0.4%　リノール酸41.1%　オレイン酸43.2%
　　(2024年10月検査）
■　安全性検査:  大腸菌・大腸菌群・重金属・ヒ素  左記全項目陰性(2024年10月検査)

※ 本製品の製造ラインでは、落花生を使用した製品も製造しています。
※ 底部に沈殿が生じたり白く凝固することがありますが品質には問題ありません。

【ギフト対応承ります！　-　メッセージにてお申し付けください。】
　・熨斗の要否：指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます。（お中元・お歳暮・お年賀・御礼・粗品・お見舞い・快気祝い・結婚祝い・誕生祝い・出産祝い・敬老祝い・その他）
　・名入れの要否と名前：ご指定ない場合は空欄とさせていただきます。

金ごま油3本セット

西川 真

ヤマト運輸 - ネコポス


通常価格よりかなりお買い得です。
ネコポスでの配送を終了するにあたり感謝を込めてお買い得！となっております。
この機会にぜひお買い求めください。

生産量日本一の「干し芋王国茨城県」の中央に位置する笠間市で栽培された干し芋を自信と責任をもってお送り致します。

芋の糖度と、まろやかさを引き出すために、芋の貯蔵中に１日８時間、モーツァルトを聞かせています。
なにも足さない何も引かない完全無添加はもちろんのこと、衛生面にこだわり抜いた完全密閉式で製造された自信作です。

内容量       紅はるか200g
原材料　　サツマイモ（紅はるか)
商品状態　平干しが入っています。　

小分けにして冷凍庫で保存すると賞味期限以上もちます。

さつまいもの表面が白かったりするのはさつまいもの糖分です。品質に問題はありません。
1枚1枚、すべて手作業で心を込めて行なっております。

お客様には大変心苦しいですが、肥料農業資材燃油高騰のため昨年より値上がりしております。
その分美味しい干し芋をお届けできるよう精進してまいりますのでよろしくお願い致します。

購入者様の発送地域によっては、到着まで日数がかかります。
焼いたり、冷やしたり色んな食べ方でぜひ食べてみて下さい！

茨城県産 セッコウ スイーツ ベビーフード 美容　大容量 大袋 箱　ほしいも 無添加 乾燥芋さつまいも 丸干し 1キロ はね出し 離乳食 平干し ダイエット お菓子 さつまいも 野菜　せっこう 干しいも


ネコポス大放出！！今がお買い得！熟成干し芋　平干し

箱入り★ドライフルーツ８袋セット
(内容は時期により異なりおまかせになります。)

赤のギフト箱に漆山果樹園オリジナルの掛け紙をしての発送です。

=果樹園生まれシリーズ=
山形の果樹園から無添加・無加糖・
☆無添加・ノンオイル・常温乾燥のドライ☆
常温乾燥機で低温でじっくり時間をかけておつくりしています

山形大学と企業が開発した常温乾燥機という機械で乾かします。
25度〜40度程度、常温の低い温度で長いもので1ヶ月以上かけて時間をかけて
乾かすので無添加でノンオイルでもきれいで美味しくしあがります！


☆酵素や栄養素は乾かしても生とほぼ同じ☆
常温乾燥機は水分だけをじっくり乾かす機械なので成分検査を行っても生と違うのは
水分が減っているだけという結果が実証されています！
なので色素が壊れないから色も綺麗で手軽に酵素やビタミンが補給できます♩


#漆山果樹園　#山形県　#無添加　#ドライフルーツ
#高級ぶどうレーズン　#シャインマスカット　#キウイ
#フルーツグラノーラ　#干しぶどう　#デラウェア　#国産　＃レーズン

【ギフトや手土産に】箱入り★無添加・ノンオイルドライフルーツおまかせ8袋

漆山陽子

当店自慢の千葉県産落花生を100パーセント使用したピーナッツバターです。
トーストに、おやつ作りにいかがでしょうか。
３本セットになっているので、おすそ分けにも♪
化粧箱にもこだわりました。ギフトにもおすすめです(^^♪

超濃厚 完全無添加 ピーナッツバター 140g3本セット ピーナッツペースト 千葉県産100％使用 無糖 3本セット　ピーナツ

原材料名	落花生(千葉県産千葉半立、ナカテユタカ、Qなっつ)
内容量	140gｘ3
賞味期限	製造より4ヶ月後
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売者	株式会社ヤマハン
千葉県旭市中谷里8085-8


ピーナツバター　ピーナツペースト　土産　千葉土産


完全無添加 ピーナッツバター 3本セット ペースト 千葉県産100％使用 無糖

小林昌城

▼自己紹介  石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレの塩びきをぜひ食べてみてください。

▼商品概要　
海の塩と時間が作るうまさは、ほかにはない味わいです。無添加でこんなにおいしい塩引きになるのだと広めたくて作りました。焼きほぐしも手仕事でおこないますので、ゴロゴロと大きめにほぐしてあります。

▼品種・味の特徴・食べ方 脂ののった銀鮭の焼きほぐしは、ごはんにまぶしても、お茶漬けにしても美味しく。夏の食欲のないときや、塩分の補給にもご利用ください。

▼数量、分量の目安 一瓶85gで常温保存ですが開封後は冷蔵庫で保存してください。

▼栽培/生産方法、こだわり　無添加でシンプルな商品です。時間をかけて製造しました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）このセットは普通便で配送します。常温品です。

銀鮭焼きほぐし（無添加）「オレの塩びき」(85g）×３瓶

末永陽市

☆こちらの商品は1２月下旬の発送になります☆
20日以降を予定しております。
日付指定は不可です。
お客様都合での前倒しての発送はできませんのでご了承ください。

早い時期でのご注文のお客様はシステム上の出荷期限までに商品が間に合いませんので、
「発送遅延連絡」の通知を後ほど送らせていただきますことを
あらかじめご了承くださいませ！

和菓子のように並んだ高級感
品質を見極めて、ひとつひとつ丁寧に選別しながら手作業で袋に詰め、
帯を巻き、貼り箱に詰め、水引で飾る。
大切な方への贈り物に、きっと喜んでいただけます。

干し柿の内側は、キラキラのオレンジ色。もっちりとしたゼリーのような食感です。

南信州の冬の特産品といえばGI認定された『市田柿』
アグリスタくましろの作る『市田柿』は遠赤外線製法！
遠赤効果で脱渋を早めることで、水分を保ったまま、
もっちりとしたあまーい干し柿に仕上がります！
揉み作業も手間を惜しまずかけることで、
きめ細かな白い粉をまといます。
通常の市田柿よりふっくらしっとりあまーくなっております！！

▼品種・味の特徴・食べ方
※干し柿表面の白い粉は、柿の糖分が結晶化したものです。
暖房が効いた部屋などでは溶けてしまいますので、常温配送ですが、
到着後は冷暗所（冷蔵庫）での保存がおすすめです。
※贈答クラスの特秀品（JA基準）になります。
※まれに干し柿の表面や内部に黒い点がありますが、渋み成分である
タンニンの固まりで食べても問題ありません。カビではありません。
※種が入っているものもございますので食べるときはご注意ください。

▼数量、分量の目安
1箱に１個包装（30g）が２0袋入り（600g）
ケースサイズ　18.5×26×5cm

▼栽培/生産方法、こだわり
遠赤外線加工で本来渋柿である市田柿の渋みを短期間で脱渋し、乾燥させすぎることなく粉出し作業に入ることで、柔らかな干し柿ができあがります。
柿のもつ糖分が結晶化された白い粉をまとった市田柿をぜひ味わってみてください！！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
※常温配送になります。

※沖縄は品質が保証できませんので配送不可とさせていただきます。
ご注文いただいた場合は上記注意事項を承諾の上の注文として出荷いたします。

※日にち指定は応相談。（12月20日以降のお届けで対応可能。申し送り事項に記載してください）時間指定は承ります。

※通常でも包装した商品のお届けです。

※ギフト・熨斗対応可能。熨斗の場合表書き、名入れをメッセージにてお知らせください。

贈答用【市田柿】金の柿黒箱２０個入（1個包×20袋）贈り物にも。熨斗対応可。

▼商品概要：干し柿（市田柿）、渋柿から甘味にある干し柿へ

▼品種・味の特徴：渋柿を甘い干し柿に変身

▼数量、分量の目安：贈答用化粧箱に700gr入り（24個～30個位）

▼栽培/生産方法、こだわり：製品にするのに一年かかりました。冬の施肥から剪定、摘果、病虫害駆除、生柿の皮むき、乾燥、揉みだし⇒完成品

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）:12月10日以降発送可能

自然乾燥の干し柿（市田柿）700gr 贈答品

塩澤俊夫

●商品説明　
2025年1月発送の数量限定の予約商品です。
内容は　おまかせナチュパンセット6個入り　になります。

●小麦について
当店で自家栽培した小麦は食品検査に提出し安全を確認後、使用しています。

●自己紹介
山梨県北杜市で自家栽培麦工房ナチュの名で小さなパン屋を営んでいます。当店では麦を化学肥料、化学農薬、除草剤を栽培期間中に不使用で育てています。収穫、製粉、パン焼き、販売まで妻と２人で行い挽きたての自家製小麦でパンを焼いています。

●商品概要
自家製小麦を必要な量だけ自家製粉して挽きたて小麦粉で
パンを焼きました。

●栽培/生産方法、こだわり

10月末に種を播き、3月まで4回ほど麦踏みをして倒れにくい強い小麦にします。麦は化学肥料、化学農薬、除草剤を栽培期間中に不使用。収穫後玄麦を乾燥させます。その後パンにしやすくする為、玄麦を保存庫で数ヶ月寝かせた後、必要な量だけ自家製粉します。
挽きたての自家製小麦粉でパンを焼いています。

●お願い

パンを焼ける量が限られている為、1回で受注できる量が少なくなってしまいます。ご注文や発送日などお待たせしてしまう場合がありますがご理解下さい。

画像のパン以外のパンが入っている場合がありますので
ご了承下さい。

【1月予約商品】 自家製挽きたて小麦粉使用　おまかせナチュ　パンセット

川村雅章

大根の種まきから袋詰めまですべて家庭内手作業。その年の大根の育ち具合も様々。サイズや形がそろわず不格好ですが、ちょうどいい塩梅に漬かりました。

いぶりがっこはご飯のお供はもちろんのこと、ポテトサラダやチャーハン、ネギトロ、きんぴらに混ぜたりと・・・お料理のバリエーションを増やしてくれます。

気温が高くなりましたらクール便に切り替えて発送をさせていただきます。到着後、冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

【いぶりがっこ】
大根は栽培期間中、農薬は使用しておりません。天日塩仕込み。
約150g前後のスライスパック。ご飯のお供はもちろんのこと、ビールやお酒のおつまみにもあいます。

いぶりがっことは、大根をいぶして漬けた漬物のこと。「がっこ」とは秋田県の方言で漬物のことです。

いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。

このいぶりがっこは、昔から我が家で漬けて食べていたものです。もともと自家用ですから、美味しいのを食べたいで、採算は度外視。美味しさを追求して作ったものです。

さらに、大根はまめな草取りと漢方薬を散布し害虫を寄せ付けず、農薬を使わずに育てました。漬け材料は、玄米、麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。

無添加へのこだわりは、
着色料を使わず、紅花で色付け。																		
甘味料を使わず、白ザラメを使用。																		
食塩を使わず、天日塩を使用。													
味にもこだわって作った逸品です。		
									
いぶりがっこの大根は漢方栽培。																		
人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、害虫を未然に防ぎます。																	
同時に何度も草取りをしました。害虫や病気から大根を守るための作業が最も大変でした。

我が家では、															
ご飯のお供に、																		
お酒のおつまみにと																		
ついつい食べ過ぎてしまいがち・・・																		
子供もパクッパクです。	
開封後はお早めにお召し上がりください。									
ぜひ、お試しください。				

新米のお供におススメ【いぶりがっこ】スライスパック５袋

渡部浩見

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本商品はご自宅用はもちろん、贈答用に適した詰合せです。熨斗・名入れ、メッセージカード（はがきサイズ）の作成を無料で対応いたします（納品書等、値段がわかるものは同梱しません）。ご希望の方は、熨斗の種類、名入れ有無、メッセージの内容等、ご注文時に「生産者への申し送り事項」欄に入力をお願いします。
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＜商品紹介＞
宮城県産豚のロース肉を仙台味噌ベースの特製ダレに漬け込みました。香ばしさと旨味が食欲をそそります。冷蔵庫にて解凍の上、焼いてお召し上がりください。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもおつかいください！

＜内容量＞
・宮城県産豚ロース味噌漬け（75g）×5枚～

※複数のセットがあります。分量からご希望のセットをお選びください。分量以外のセットをご希望される場合はご注文前にメッセージをください。できる限りのご提案をさせていただきます。

＜食べ方＞
①冷凍室より冷蔵庫へ写し、1日置いて解凍します。
②袋を開けて中からお肉を取り出します。
③フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。
④フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。
⑤弱火にしてじっくり焼き上げてください。

＜ご注意（お願い）＞
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。

＜保存方法＞
開封せずに冷凍室（マイナス18℃以下）での保存をお願い致します。

＜包装・熨斗について＞
本商品は専用の化粧箱に入れてお届けします。また、ご希望があれば、熨斗やメッセージカードをお付けします。ご注文時に表書きや名入れの希望をお知らせください。
（表書きの一例：お中元・成人祝・入学祝・新築御祝・金婚式 ・長寿・餞別 ・御祝 ・誕生日御祝・卒業祝・銀婚式・出産御祝・お土産など）

できるかぎり、お客様からのご指示通り印字しますが、商品によって熨斗紙の大きさや種類が異なる場合がございます。それぞれ当方にお任せ頂く形となりますので、ご了承ください。

※画像はイメージです。上記内容量に記載の商品以外の容器、資材、食材等は商品内容に含まれませんので予めご了承ください。



やわらかロース味噌漬け

◎2024/12/15前後から発送が始まります◎
納得がいくものを仕上げたいので、出来上がりによって発想が遅れる場合がございます。
大まかな日時指定のみ承りますのでお問い合わせ頂ければと思います。

＊寺畑農園の市田柿＊
寺畑農園の市田柿の歴史は100年以上前に遡ります。
当時焼き柿として始まった干し柿。GIマーク認定されるまでもずっと同じ製法で干し柿を作ってまいりました。
14代目、15代目、16代目と家族3代で丁寧に手間暇をかけて手作業で作る特別な逸品です。
じっくりと南信州特有の霧の多い気候を利用し丁寧に1ヶ月以上かけて干しあげ、寝せこみ、粉だし作業をしておりますので、表面に柿内部から染み出した糖分がきめ細かい結晶となって表面にまといます。

渋み検査、水分量検査等しっかりと行っております。


▼品種・味の特徴
市田柿
天然のものとは思えない上品な甘さです。
表面の白い粉は柿内部から染み出し、結晶化した糖です。
中には植物ですので、タネがあるものがございます。
お正月では縁起物とされ、子宝の象徴とされてまいりました。
ご家族でお召し上がりの際はタネ入りのものがあるかもしれませんが、福をかき(柿)集める子宝の『当たり』として楽しんでお召し上がりいただければ幸いです。


▼数量、分量の目安
200gパック一袋には4-7玉の市田柿が入っております。
2024年度は大玉が多く糖度が高いため、1玉あたり20-50g
前後のばらつきがあります。
なるべく大きさを揃えてパック詰めをいたします。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
市田柿の表面の白い粉の結晶はモドリといい、15℃以上の暖かい部屋に置いてしまうと溶けてしまうため、ご自宅では冷蔵庫での管理をお願いしております。
賞味期限は製造から60日となります。
品質保持のため、ご了承をお願いいたします。

《ブランド干し柿》市田柿200gパック4パックセット

田畑優奈

【今年一年お世話になりました。ただいま年末進行のため、日時指定を承っておりません。12月30日が最終発送日となり、新年は1月7日より業務を再開いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。】

地元の方だけが知る、人気の一品！
白金豚の特製たれ漬けのご紹介です。柔らかくて旨味のあふれる白金豚を生産者監修の特製タレに漬け込みました。花巻が誇るエーデルワインと、岩手が誇る矢木澤商店のタレとをブレンドした調味液。豚肉の味を最大限に活かした味わいに仕上がりました。
袋からあけてフライパンで焼くだけでも美味しいですが、野菜炒めに和えたり、白ご飯に載せて豚丼にしてもグー！

▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。

▼商品概要
・味付豚肉
・原材料：豚肉、しょうゆ（本醸造）、砂糖、りんご、果実酒、醸造酢、本みりん、ポークエキス、レモン果汁、ごま、にんにく、香辛料、酵母エキス（原材料の一部に小麦大豆を含む）

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー）
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。

▼数量、分量の目安
・内容量250g×2パック
・内容量250g×4パック

▼栽培/生産方法、こだわり
エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
冷凍便でお送りいたします

【冷凍】たれ漬け焼肉用《白金豚プラチナポーク》豚丼に

高橋 誠

日本郵便クリックポスト

▼商品概要
バイヤーズルーム2021　金賞　中小企業長官賞受賞商品！！
オサケのアテにたまりません！！愛場商店ホタルイカ燻製

富山湾産にこだわったホタルイカで作る完全無添加のホタルイカ燻製です。原料は富山産ホタルイカ、海洋深層水、ナラの燻煙のみ

旬の新鮮とれたてホタルイカをマイナス６０度で超低温冷凍した原料使用。富山湾の海洋深層水で自然な味を加え、ナラやクルミの香りで香ばしく燻製しました。
ギュッと濃縮された富山ホタルイカの肝のうまみ！お楽しみいただけます！

▼食べ方
燻製にして熱を通してあるので、そのまま召し上がってください。
ほんの少し軽くライターなどで肝の部分を炙ってもまた美味しく食べていただけます。温める程度に炙る程度で♪

冷凍保管した場合は、自然解凍で同じようにお召しあがりください。

▼数量、分量の目安
２０g（個体差により、約８〜１０杯）

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
常温配送
日本郵便クリックポスト配送
郵便ポストにお届け、納期指定不可です。

３袋セット（1袋２０g×３袋）日本郵便クリックポストにて郵便受けにお届け

５袋セット（1袋２０g×５袋）日本郵便クリックポストにて郵便受けにお届け

12月28日ごろ製造発送！濃厚な肝！富山ホタルイカの燻製3p〜　クリックポスト

▼商品概要:白い粉に包まれた干し柿,自然が作った羊羹。

▼品種・味の特徴:市田柿、ソフトな甘さ

▼数量、分量の目安：200grｘ４ｐ（800gr）

▼栽培/生産方法、こだわり：1年掛けて作りました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）