魚介類

貝類

ほや

ホヤの刺し身！ホヤ殻で飲むホヤ酒！焼ホヤ！蒸しホヤ！

岩手県の山田湾で勝手に天然で付着し成長した『マボヤ』です。水揚げが不安定ですので一部養殖した物も併用しますが、品質に違いはないです。
カキやロープに天然付着し成長・生活している『マボヤ』は他の付着生物との生存競争にさらされ、いびつな殻が多いです！養殖物のほうがスタイリッシュです！味はどちらも美味しいです！
『マボヤ』は尾索動物です！
一般的にホヤの旬は夏場ですが、
私の『マボヤ』は年中出荷して食べてもらっています！春～夏はホヤの甘味を楽しめます！秋にかけて次の時空に子孫をのこすため生殖巣が発達し風味が変わります！冬の放らん後の『寒ボヤ』の澄んだ味も面白いです！
私の『マボヤ』は、水揚げ後、浄化水槽で蓄養管理し、体内の老廃物の減らして梱包出荷します。調理はしやすいです！

殻付ホヤ約1kg/3から6粒/ふぞろいです

殻付ホヤ約2kg/6から12粒/ふぞろいです

岩手県山田湾の 活『殻付ホヤ』

佐々木友彦

▼自己紹介
宮城県南三陸町で牡蠣、わかめ、ほやなどの養殖業を家族で営んでいます。
海産物を育てている漁場はASCを取得しています。そこで育った海産物の旨さをポケマルを通してお客さんにお届けしたいと思います。
▼商品概要
生ほやの旬は（6月から7月位）が最も身が厚くなり美味しい時期です。
ほやは鮮度が命なので剝きたてを急速冷凍することで旬の味をいつでも楽しめます。
▼品種・味の特徴・食べ方
自然解凍もしくは流水で解凍して下さい。
生ほやは細切りにしてきゅうりなどと合わせて酢の物などで簡単に調理出来ます。またはキムチなどの味付けも美味しいです。
ほやの味は甘み、旨味、酸味、塩味、苦みを一度に感じることができる不思議な食べ物です。
＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。



【大人気】ほやっこ300ｇ×2袋(むき身ほや)

阿部徳治

※配送不可地域※沖縄県、離島含むエリアです

こちらの商品はお日にち指定不可です。お時間指定のみ可能です。
鮮度が落ちやすいため水揚後、昨日発送となります。ご注文日より1~7日以内の発送をお約束致します。


宮城県南三陸
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。

⭐️宮城県南三陸志津川湾産

⭐️殻付きホヤ4kg（1kgあたり3/5個前後）3〜4年物


初物　海のパイナップル　三陸名物　3〜4年物殻付き生ホヤ4kg 発送日に水揚げ　

佐々木功明

　

宮城県南三陸
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。

⭐︎宮城県南三陸志津川湾産

⭐︎海水生ホヤ むき身


⭐︎150g×2パック  

⭐︎お刺身、天ぷら、ホヤ飯、パスタ、酢の物等にお使いください。

⭐︎解凍後冷蔵で2~3日、冷凍で3ヶ月程となります。

　南三陸産　海水生ホヤ　むき身　冷凍　150g前後×2パック　三陸名物　珍味　

▼自己紹介
宮城県南三陸町で牡蠣、わかめ、ほやなどの養殖業を家族で営んでいます。
海産物を育てている漁場はASCを取得しています。そこで育った海産物の旨さをポケマルを通してお客さんにお届けしたいと思います。
▼商品概要
生ほやの旬は（6月から7月位）が最も身が厚くなり美味しい時期です。
ほやは鮮度が命なので剝きたてを急速冷凍することで旬の味をいつでも楽しめます。
▼品種・味の特徴・食べ方
自然解凍もしくは流水で解凍して下さい。
生ほやは細切りにしてきゅうりなどと合わせて酢の物などで簡単に調理出来ます。またはキムチなどの味付けも美味しいです。
ほやの味は甘み、旨味、酸味、塩味、苦みを一度に感じることができる不思議な食べ物です。
＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。


【大人気】ほやっこ200ｇ×2袋(むき身ほや)

▼自己
海から採りたて新鮮な天然のホヤです。
▼商品概要
内容量： 150g    無添加　　殺菌海水
▼品種・味の特徴・食べ方
　　　1．天然ホヤ　今が旬だから濃厚な天然の味をそのまま
　　　2．塩を振って大葉を少し入れてホヤの塩辛
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
太平洋の荒海で育った、海から採って直ぐ捌いています。
殺菌海水で処理し、そのまま冷凍しています。
自然解凍して召し上がって下さい。
お酒のおつまみに、お吸い物、酢の物に…

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

採りたての活ホヤ、潮の香りもそのまま味わえます

南 正美

小さめの剥きホヤです！
小さめなので めんけぇ（かわいい）です！
食べやすいです！数も多めです！

『ほやまるちゃん』より小さいホヤです！
剥く手間は、小さいほうが面倒です！
(ので、いくぶん値段を高めにしました！）

殻を剥いて！丁寧にフンや泥とホヤ独特の苦い腸を処理して！
5個ずつ袋に入れました（×２袋！）
めんけぇぐなりました！調理しやすいです！
生で刺し身で良し！袋ごとボイルして美味！焼いてもアレンジしてもＯＫ！お忙しい時は袋ごと冷凍してもOKですよ！

岩手県の山田湾で勝手に天然で付着し成長した『マボヤ』です。水揚げが不安定ですので一部養殖した物も併用しますが、品質に違いはないです。
カキやロープに天然付着し成長・生活している『マボヤ』は他の付着生物との生存競争にさらされ、いびつな殻が多いです！養殖物のほうがスタイリッシュです！味はどちらも美味しいです！
『マボヤ』は尾索動物です！
一般的にホヤの旬は夏場ですが、
私の『マボヤ』は年中出荷して食べてもらっています！春～夏はホヤの甘味を楽しめます！秋にかけて次の時空に子孫をのこすため生殖巣が発達し風味が変わります！冬の放らん後の『寒ボヤ』の澄んだ味も面白いです！

小さめ剥きホヤ20〜50g/5から8個:2袋

小さめの剥きホヤ『めんけぇほやっ子ちゃん』

▼商品概要
三陸ほやむき身を急速冷凍
▼品種・味の特徴
夏ほや　肉厚
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

三陸！夏ほや　むき身冷凍150g×2

佐々木昌則

　

宮城県南三陸
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。

⭐︎宮城県南三陸志津川湾産

⭐︎海水生ホヤ むき身


⭐︎150g×3パック  (1パックに殻付きホヤ5〜７個前後使用)

⭐︎お刺身、天ぷら、ホヤ飯、パスタ、酢の物等にお使いください。

⭐︎解凍後冷蔵で2~3日、冷凍で1ヶ月程となります。

　南三陸産　海水生ホヤ　むき身　冷凍　150g×3パック　三陸名物　珍味　

▼商品概要
天然剥きホヤ

▼品種・味の特徴
真ホヤ

▼数量、分量の目安
１パックあたり　固形量 約300ｇ

▼栽培/生産方法、こだわり
鮮度を重視し水揚げ後には直ぐに出荷致します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール冷蔵便にて発送致します。
海のシケ状況によるため、水揚げ出来次第の出荷となります

天然　剥きホヤ　北三陸太平洋　無添加

中村夕希

ほやは鮮度が命！早朝水揚げした新鮮なほやを手早く処理し蒸し上げ急速冷凍。旬の美味しさをそのままお届けします。
南三陸産の肉厚なほやを蒸すことで独特な苦味が全くなくなり、旨味、甘味がさらに引き立ちます♪
特徴的な形姿をもつ「ほや」は、磯のかおり高い独特の風味が楽しめ、おもに東北の人びとに嗜好品として親しまれてきました。夏の「ほや」は冬のものにくらべてグリコーゲンの含有量が約8倍もあり、美容をかねた健康食品でもあります。
食べ方： ホヤの皮は手で簡単に剥けますので、おつまみに、おやつにぜひお試しください！栄養も豊富で夏バテ防止にもなります。

冷凍品なので食べたい時に合わせて自然解凍してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。

＃環境配慮型漁場
＃鮮度バツグン
＃南三陸産
＃美味しいほや



【大人気】蒸しほやパック　

▼商品概要
北海道噴火湾で４年間育てたホヤです。
ホヤといえば宮城県が有名ですが今回道産のホヤを皆さんに食べてもらいたくて出品しました、鮮度抜群のホヤを是非ご賞味ください!!
▼数量、分量の目安
1キロ 4粒～６粒
ホヤは殻の中に海水が入ってるので輸送中に海水が抜けて重量が変わる場合がございますのでご了承ください。
▼食べ方
刺身、酢の物、天ぷら、などで美味しく食べれます。
アヒージョも美味しいらしいです。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
時化などで水揚げができない場合がありますので発送が送れる場合がございますのでご理解ご協力お願いします

北海道噴火湾産‼️活ホヤ‼️

平田幸輝

　

宮城県南三陸
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。

⭐︎宮城県南三陸志津川湾産

⭐︎海水生ホヤ むき身


⭐︎150g×2パック  (1パックに殻付きホヤ5〜７個前後使用)

⭐︎お刺身、天ぷら、ホヤ飯、パスタ、酢の物等にお使いください。

⭐︎解凍後冷蔵で2~3日、冷凍で1ヶ月程となります。

　南三陸産　海水生ホヤ　むき身　冷凍　150g×2パック　三陸名物　珍味　

甘味と旨味が持ち味のホヤ。食べたことありますか？海のパイナップルの名に相応しい芳醇な香りと味わい、初めての方にもこの美味しさを知ってもらいたいと、お試しに4個お届けします。
▼もっと読む▼

●ホヤの聖地、谷川浜
僕がホヤを育てている谷川浜は、石巻市鮫ノ浦湾にあります。鮫ノ浦湾は、全国でも珍しい天然のほやの種が採れる場所。その場所で4年もかけて海の豊富なプランクトンを食べてゆっくり育ちました。

●まずは刺身で、炊き込みやしゃぶしゃぶにも
まずは刺身で、芳醇な香りと味を楽しんでください。醤油をつけてもいいですし、つけなくても十分味わい深いです。またしゃぶしゃぶにして食べても、炊き込みご飯にしても、揚げてもポン酢につけても、どうしたって美味しいですよ！

捌き方は簡単です。包丁で殻を端から切れ目を入れたら、あとは手で中の身を取り出せます。慣れたら10秒で、ぶりんと剥けて気持ちいいですよ。

・・・ご注文上の注意・・・
＊休日指定でのご注文の場合は土曜日着での発送といたしております。

#お試し #ホヤ #BBQにも#海の幸

鮮美透涼ほや5個（4年もの）

渥美貴幸

旬の真ほやの季節がやってまいりました！朝に水揚げした新鮮な状態のほやを、鮮度の落ちない内に剥き身加工した袋詰の商品です！真ほやは、夏に身入が肉厚になり柔らかい食感と独特の味と匂いが癖になる一品です。生のお刺身ほやで食べるも良し、直火でプリッとなるまで、もしくはカリッとなるまで焼くも良しなので、ぜひお試しください！
食べ方　刺し身→真水で洗ってから食べると塩分が落ちてほ　　　　　　　　　　　や本来のあじを堪能できます。
※食べない分は塩水に浸して空気に触れないようにください、部分的に黒くなる場合があります
　　　　焼きほや→真水で洗い水分が飛ぶまで火を通しましょう！
美味しさを味わっていただくために、冷凍しない状態で発送させていただくので、お早めにお召し上がりください。

鮮ほや剥き身　一本200g入り✕3本セット

後藤新太郎


▼商品概要
生ほやの旬は（6月から7月位）が最も身が厚くなり美味しい時期です。
蒸したほやは生のほやが食べられない人でも食べやすく、お酒のおつまみに合います。
ほやは鮮度が命なので剝きたてを急速冷凍することで旬の味をいつでも楽しめます。
▼品種・味の特徴・食べ方
自然解凍もしくは流水で解凍して下さい。
生ほやは細切りにしてきゅうりなどと合わせて酢の物などで簡単に調理出来ます。またはキムチなどの味付けも美味しいです。
ほやの味は甘み、旨味、酸味、塩味、苦みを一度に感じることができる不思議な食べ物です。
蒸しほやはほやの殻を外せばそのまま食べれます。
＃持続可能な漁場
＃南三陸
＃美味しい
＃夏が旬
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
＃＃休暇について
年末年始の休業について
12月29日から１月4日まで出荷作業はお休みとなります。

蒸しほや300ｇ×2袋　むき身ほや200ｇ1本

【大人気】蒸しほやむき身セット

今が旬の新鮮な陸奥湾産のホヤをお届けします‼️
大きいのは見た目だけではなく中身もパンパン✨️
陸奥湾の澄んだ海水が育んだホヤは、まさに旬の味わいです！プリプリとした食感と濃厚な甘みが特徴で、そのまま食べても、ボイルしても格別です！また、栄養価も高く、美味しさと健康に配慮した、贅沢な一品となっております。

天然物から種を取り養殖を行っています！

🌟独自の製法で作られたホヤはえぐみがなく、初心者さんでも美味しく食べられます！

陸奥湾で丹精込めて育てられたホヤを、新鮮なうちにお届けいたします。手間暇をかけた丁寧な漁獲方法で捕れたホヤを、一つ一つ厳選してご提供します。

※鮮度が落ちる前にお早めにお召し上がりください。

ご注文日から１週間以内に発送致します。

💗殻付きホヤ
　　　3キロ（約９個）
　　　5キロ（約１５個）