本日あと 30点
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商品説明
▼自己紹介
宮城県南三陸町で牡蠣、わかめ、ほやなどの養殖業を家族で営んでいます。
海産物を育てている漁場はASCを取得しています。そこで育った海産物の旨さをポケマルを通してお客さんにお届けしたいと思います。
▼商品概要
生ほやの旬は(6月から7月位)が最も身が厚くなり美味しい時期です。
ほやは鮮度が命なので剝きたてを急速冷凍することで旬の味をいつでも楽しめます。
▼品種・味の特徴・食べ方
自然解凍もしくは流水で解凍して下さい。
生ほやは細切りにしてきゅうりなどと合わせて酢の物などで簡単に調理出来ます。またはキムチなどの味付けも美味しいです。
ほやの味は甘み、旨味、酸味、塩味、苦みを一度に感じることができる不思議な食べ物です。
##休暇について
年末年始の休業について
12月29日から1月4日まで出荷作業はお休みとなります。
- 保存方法
- 冷凍でお届けしますので冷凍保存してください。賞味期限は冷凍保存1ヶ月、解凍後2日で食べてください。
- 2024年7月7日追記
- 今年のホヤは、例年より非常に品薄です。 低気圧で被害があり、また海水温度が高くなかなかホヤが育ちにくい状況にあります。またホヤ自体の実もあまり大きくならず例年と違い自慢のホヤとは言えない状況です。漁業者も非常に困っています。 少しではありますが、ホヤを待っている方にお届け出来れば幸いです。
- 2023年5月26日追記
- 父の日ギフトにお使いの方は、父の日メッセージカードをお入れいたします。 ご要望をお知らせください。
- 2023年5月26日追記
- 父の日ギフトにお使いの方は、父の日メッセージカードをお入れいたします。 ご要望をお知らせください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 2~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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