米・穀類

ヤマト運輸 - ネコポス

▼自己紹介
岡山県備前市にて、ヤギやアヒルと一緒に稲作を中心に営農している、　
かんなです。

▼商品概要
和みリゾット　300g入　2袋（脱酸素剤封入）

▼品種・味の特徴・食べ方
＜和みリゾット＞
国内産リゾット専用米で、「大粒でべたつかず、歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。」リゾットの本場イタリアでつくられているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされていますが、この和みリゾットは、そのカルナローリ米にも負けず劣らずの高い評価を得ています。

リゾットはもちろん、普通に炊飯器で炊いたお米は、カレーによく合います。
ガパオライスや炊飯器でピラフ、ライスケーキも美味しくできます。

それぞれのお米は、煮てもドロドロの糊状にはならないので、
カレー鍋やトマト鍋の〆にオススメです。
10分くらい煮れば、リゾットに。お好みでチーズもどうぞw

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ネコポスでの発送となります。

イタリア米♪和みリゾット300ｇ×2袋【岡山県備前市】R2年度産

森安かんな

▼自己紹介
岡山県備前市にて、ヤギやアヒルと一緒に稲作を中心に営農している、　
かんなです。

▼商品概要
和みリゾット　300g入　1袋（脱酸素剤封入）

▼品種・味の特徴・食べ方
＜和みリゾット＞
国内産リゾット専用米で、「大粒でべたつかず、歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。」リゾットの本場イタリアでつくられているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされていますが、この和みリゾットは、そのカルナローリ米にも負けず劣らずの高い評価を得ています。

リゾットはもちろん、普通に炊飯器で炊いたお米は、カレーによく合います。
ガパオライスや炊飯器でピラフ、ライスケーキも美味しくできます。

それぞれのお米は、煮てもドロドロの糊状にはならないので、
カレー鍋やトマト鍋の〆にオススメです。
10分くらい煮れば、リゾットに。お好みでチーズもどうぞw

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ネコポスでの発送となります。

イタリア米♪和みリゾット300ｇ【岡山県備前市】R2年度産

お試しサイズ300ｇ入りをネコポスにて2袋お届けします。

イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

令和5年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

イタリア米♪カルナローリ♪お試し300ｇ×2袋【岡山県備前市】R5年度産

▼自己紹介
岡山県備前市にて、ヤギやアヒルと一緒に稲作を中心に営農している、　
かんなです。

▼商品概要
イタリア米3品種の食べ比べセットです。
カルナローリ300ｇ＋ヴィアローネナーノ300ｇ＋和みリゾット300g

▼品種・味の特徴・食べ方
＜カルナローリ＞
イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

＜ヴィアローネナーノ＞
イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネ、特にパエリアにも最適です。

＜和みリゾット＞
国内産リゾット専用米で、「大粒でべたつかず、歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。」リゾットの本場イタリアでつくられているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされていますが、この和みリゾットは、そのカルナローリ米にも負けず劣らずの高い評価を得ています。

リゾットはもちろん、普通に炊飯器で炊いたお米は、カレーによく合います。
ガパオライスや炊飯器でピラフ、ライスケーキも美味しくできます。

それぞれのお米は、煮てもドロドロの糊状にはならないので、
カレー鍋やトマト鍋の〆にオススメです。
10分くらい煮れば、リゾットに。お好みでチーズもどうぞw

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送はヤマト便となります。

カルナローリ300ｇ・ヴィアローネナーノ300ｇ・和みリゾット300g

イタリア米3品種！食べ比べセット（各300ｇ入）【岡山県備前市産】

クロネコヤマトＤＭ便

▼自己紹介
岡山県備前市にて、ヤギやアヒルと一緒に稲作を中心に営農している、　
かんなです。

▼商品概要
イタリア米3品種の食べ比べセットを2セット同梱しています。
カルナローリ50ｇ＋ヴィアローネナーノ50ｇ＋和みリゾット50g

▼品種・味の特徴・食べ方
＜カルナローリ＞
イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

＜ヴィアローネナーノ＞
イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネ、特にパエリアにも最適です。

＜和みリゾット＞
国内産リゾット専用米で、「大粒でべたつかず、歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。」リゾットの本場イタリアでつくられているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされていますが、この和みリゾットは、そのカルナローリ米にも負けず劣らずの高い評価を得ています。

リゾットはもちろん、普通に炊飯器で炊いたお米は、カレーによく合います。
ガパオライスや炊飯器でピラフ、ライスケーキも美味しくできます。

それぞれのお米は、煮てもドロドロの糊状にはならないので、
カレー鍋やトマト鍋の〆にオススメです。
10分くらい煮れば、リゾットに。お好みでチーズもどうぞw

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸のＤＭ便となります。

ｶﾙﾅﾛｰﾘ50ｇ入2個・ｳﾞｨｱﾛｰﾈﾅｰﾉ50ｇ入2個・和みﾘｿﾞｯﾄ50ｇ入2個

イタリア米3品種！お試し食べ比べセット×2セット（各50ｇ入）【岡山県備前市産】

クロネコＤＭ便

イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

イタリア米♪カルナローリ♪お試しサイズ300ｇ【岡山県備前市】H27年度産

お試しサイズ300ｇ入りをにて2袋お届けします。

イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

令和5年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

イタリア米♪カルナローリ♪お試し300ｇ×2袋【岡山県備前市】H27年度産

お試しサイズで食べ比べ！2品種、各300ｇをクロネコＤＭ便でお届けします。　

＜カルナローリ＞
イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

＜ヴィアローネナーノ＞
イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

国内でアヒル農法で栽培されたヴィアローネ ナーノです。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネにも最適です。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

【食べ比べ＆少量セット】イタリア米(2品種各300ｇ入り)【岡山県備前市】

いたりあ米♪カルナローリ1㎏【岡山県備前市】H29年度産

イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

国内でアヒル農法で栽培されたヴィアローネ ナーノです。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネにも最適です。

◎はざ掛け（天日干し）◎
バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

いたりあ米♪ヴィアローネナーノ1㎏×3個

【カルナローリ】
イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。
日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

【ヴィアローネナーノ】
イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

国内でアヒル農法で栽培されたヴィアローネ ナーノです。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネにも最適です。

いたりあ米♪食べ比べセット(2品種1kgづつ)【岡山県備前市】

▼自己紹介
岡山県備前市にて、ヤギやアヒルと一緒に稲作を中心に営農している、　
かんなです。

▼商品概要
イタリア米3品種の食べ比べセットです。
カルナローリ50ｇ＋ヴィアローネナーノ50ｇ＋和みリゾット50g

▼品種・味の特徴・食べ方
＜カルナローリ＞
イタリア米の代表的品種。
長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。

日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。
そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、
日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。
そのため、自宅でリゾットに挑戦しても、お店で食べるようなアルデンテな仕上がりが可能です。

また、お米は古くなるほど硬化するため、イタリアでは新米が重宝される日本ほど生産年度にこだわりはなく、
硬化した古米や古古米のほうが好まれます。

H27年度産「カルナローリ」は岡山県備前市で栽培され、冷蔵庫の中で熟成させています。

＜ヴィアローネナーノ＞
イタリア米の代表的品種。
少し丸みを帯びた形をし、アミラーゼの含有率が高いため、煮くずれしにくい特徴をもち、その品質の高さからイタリアでは唯一I.G.P(地域保護表示) をつけることが出来るお米です。

デンプンが豊富で、高いアミロース含有量は、その形状を維持し、調理中にスープをたくさん吸収しますが、アルデンテを保ちます。味に深み、甘みがあり、ボタッとしたしっかり目(クリーミー)なリゾットを作りたい時に使用してください。

その他、サラダ、ライスコロッケ、ミネストローネ、特にパエリアにも最適です。

＜和みリゾット＞
国内産リゾット専用米で、「大粒でべたつかず、歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。」リゾットの本場イタリアでつくられているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされていますが、この和みリゾットは、そのカルナローリ米にも負けず劣らずの高い評価を得ています。

リゾットはもちろん、普通に炊飯器で炊いたお米は、カレーによく合います。
ガパオライスや炊飯器でピラフ、ライスケーキも美味しくできます。

それぞれのお米は、煮てもドロドロの糊状にはならないので、
カレー鍋やトマト鍋の〆にオススメです。
10分くらい煮れば、リゾットに。お好みでチーズもどうぞw

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸のＤＭ便となります。

カルナローリ50ｇ・ヴィアローネナーノ50ｇ・和みリゾット50ｇ

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