雑誌掲載【婦人公論・RAY】加賀れんこん(600ｇ)とサプリメントおまけ付☆

▼商品概要 ▽加賀れんこん 加賀れんこんとは加賀野菜の一種で、穴が小さく肉厚で締まった身が特徴のれんこんです。他産地のれんこんにくらべて節が短く、ずんぐりむっくりな印象を持つ人も多いかもしれません。加賀れんこんは金沢市の中心部から少し離れた河北潟の農業エリアで栽培されているものが主です。加賀れんこんは、特に先の2節が美味しいと言われています。 　当農園で栽培したれんこんを使った サプリメント（定価3,500円　1か月分）付き 雑誌【婦人公論11月号・女性ファッション誌RAY11月号】に 当農園のれんこんサプリメントが掲載されました。 https://www.lotus-roots.net ▼味の特徴・食べ方 ▽加賀れんこんのもっちりとした食感は料理に最適 れんこんと聞くとシャキシャキした食感をイメージする人も多いかもしれませんが、加賀れんこんは食べ方によってシャキシャキとした食感とモッチリとした食感の両方を楽しむことが出来るれんこんです。すりおろして加熱をした加賀れんこんの料理は、他産地のれんこんとは比べ物にならないほどふわふわモッチリとした食感を楽しめます。加賀料理でも有名なはす蒸しは加賀れんこんを一番美味しく食べる方法とまで言われているのはその最たる例かもしれませんね。 ▼栽培/生産方法、こだわり ▽家族での小規模経営だからこそできる中橋農園のこだわり 中橋農園は小規模の家族経営が特徴的な加賀れんこん農園です。大規模な農園にはない細やかな気配りで加賀れんこん特有の美味しさがギュッと詰まった加賀れんこんを育てています。 ▽安心して食べて欲しいからこそ農薬は最小限に！ 中橋農園ではたくさんの人に安心して食べてもらえるよう、減農薬にも取り組んでいます。農薬は必要最低限に抑え、その分愛情をたっぷりとこめて育てました。口に入るものだからこそどうしても農薬の量は気になりますよね？お子様からお年寄りまで安心して食べて欲しい、そんな気持ちで減農薬の加賀れんこん作りに励んでいます。 ▼栄養価 □お子様も年配の方も栄養がギュッと詰まった加賀れんこんを食べよう ▽加賀れんこんはビタミンCがとても豊富 加賀れんこんは他産地のれんこんと比べてビタミンCの量がとても多いので疲労回復やかぜの予防、ガンの予防や老化防止に効果があると言われています。加賀れんこんに含まれるビタミンCは柑橘類よりも多いことがあるんだとか！ビタミンCは美肌を維持するためにも必要な成分なので、お肌の調子があまりよくない…と悩んでいる女性にも加賀れんこんはおすすめです。 ▽加賀れんこんのアクにたっぷり含まれるポリフェノール 加賀れんこんに限らず、れんこん料理を作るときは念入りにアク抜きをしますよね？実はそれ、加賀れんこんを食べる時は、ちょっとだけ損をしているかもしれません。加賀れんこんは一般的なれんこんにくらべてアクの多いれんこんです。しかし加賀れんこんのアクには多量のポリフェノールが含まれており、ポリフェノールには強い抗酸化作用が期待されています。また、ポリフェノールには肝機能の向上・血糖値の正常化・老化防止・睡眠改善などの機能が期待されているので、これらの効果が気になる人は加賀れんこんのアクを抜きすぎないほうがいいかもしれません。 ▽骨や歯の形成に必要なカルシウムとマグネシウムが一石二鳥で摂れる 加賀れんこんは骨や歯の形成をするときに必要なカルシウムとマグネシウムをたっぷりと含んでいます。カルシウムだけでは骨を強くすることはできません。カルシウムとマグネシウムの比率は1：2だといわれており、加賀れんこんはかなり近い比率でこの2つの成分を一石二鳥で摂取することができます。成長期のお子さんやお年寄りの方など、これら栄養素を必要とする方に加賀れんこんはおすすめです。 ▽プレママにもオススメ！むくみや高血圧を防ぐカリウムをたっぷり配合 プレママの皆さん、妊娠中の高血圧やひどいむくみでお悩みではありませんか？もともとむくみにくかったのに、という人でも妊娠したとたん足がむくんだりするんですよね。そんなプレママの皆さんにも加賀れんこんはおすすめです。加賀れんこんはむくみや高血圧を防ぐことで有名なカリウムをたっぷり含んでいるので、美味しく食物繊維を摂取しながらむくみ対策まで出来ちゃいます。しかも、中橋農園の加賀れんこんは減農薬野菜なのでお母さんと赤ちゃんの体にとっても優しいお野菜です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） チルドで配送いたします。 北海道、沖縄、離島については、別途送料がかかります。 ご了承下さい。