✳️収穫シーズン真っ盛りマコモダケ！✳️ ほんのり甘くクセのない食感が特徴です。 外側の皮を取り、中のツヤのある薄皮を剥いて 薄切り、短冊切りなどでご使用ください。 味付けがしやすいため色々な料理によく合います。 サラダ、炒め物、天ぷら、汁物などがオススメです。 4枚目は収穫前の様子です。ご存知でしたか？ マコモタケ(真菰筍)は田んぼでこんなに大きく育つんです！