その日の早朝に収穫したての新鮮な青ネギを発送します。 主に加工業者様や飲食店様など業務用に出荷しているため、通常家庭用に販売されている青ネギより葉丈が長くしっかりしています。 ネギを一本一本、人の手で丁寧にトリミング（不要な葉を取り除く仕上げ作業）・検品しています。 根はカットして可食部だけの状態でお届けしますので、捨てるところがなく丸ごと全部食べられます。 到着日指定のご希望は可能な限り対応しますので、ご注文前にご相談ください。 ★農カード付きです(画像８枚目) 農カードとは…全国の農家が「生産者をもっと身近に感じてほしい！」と立ち上げたプロジェクトです。日本全国、米や野菜、果物に肉など色々な品目を育てている農家が参加しています。ポケットマルシェにも農カード付き商品が多数出品されていますので、探してみてくださいね☺️ ★量の目安 収穫前数日の気候にもよりますが目安は 1kg 64cm×17cm×17cm（100サイズ）の段ボール箱に6割くらい 2kg 64cm×17cm×17cm（100サイズ）の段ボール箱にほぼ満杯 3kg 68cm×25cm×25cm（120サイズ）の段ボール箱に7割くらい 4kg 68cm×25cm×25cm（120サイズ）の段ボール箱にほぼ満杯 箱から葉先がはみ出る場合は、葉先を折り曲げて入れる場合があります。 特に雨の後などはネギが水分を蓄えて配送中に蒸発して軽くなることがあるので、ご注文量より多めに入れるようにしています。 ★おすすめの召し上がり方 色々な太さの青ネギをお届けします。お料理に合わせてお使い下さい。 【太めは加熱調理向け】 根元は白ネギのような甘味、葉は青ネギならではの香り、名付けて「ハイブリッドネギ」。太くても柔らかく加熱すると甘くとろけて、鍋料理はもちろん肉巻きやネギ焼きなど料理の主役食材になれる食べ応え！ 【細めは生のまま薬味に最適】 シャキシャキとした食感が心地よく香り高いので、麺類や冷奴・納豆などにのせるだけで、彩りも栄養もUP！ ★ネギ料理の一例 ホットプレートを囲んで、ネギたっぷりのたこ焼き・焼きそば・餃子パーティー。 ねぎハンバーグやねぎ焼きを大量に作って冷凍しておけば、お弁当やお手軽ランチも電子レンジでOK！ 串焼きやアヒージョにしても大満足の食べごたえ！ ねっこ農園Instagram @nekkonouenにて、ねっこ家のネギ料理をご紹介しています。

2020年12月29日追記

12/29　21：00までにご注文いただいた分は12/30に発送します。 それ以降ご注文分は1/3～発送となります。