菊芋　健康食品で人気（生食用）

▼山里農園しぶやです。里山が色づいてきました。 ▼菊芋は近年、機能性食品として取り上げられました。詳しい情報の一例は https://agripick.com/1506をご覧ください。 ▼皮はとても薄いので、コブや土が残っている部分だけ覗く程度で、揚げ物・煮物・レンジ加熱で食べられます。 ▼1ｋｇ（サイズは大小で30個程度） ▼寒くなって、茎が枯れる頃の11月が収穫時期です。 ▼11月上旬から、収穫当日にヤマト便で送ります。