鳥取県境港市

中本克也 | 魚乃心粋

天然!ノドグロ(数限り有)

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,485
  • 南東北1,485
  • 関東1,100
  • 信越1,100
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州880
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで9~16日

ノドグロとは~

タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。
標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。

 年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノドグロ。味の良さはもちろんのこと、海の幸として、栄養豊富です。
刺身はもちろん、塩焼きや煮つけも絶品です。干物にするとより旨味が凝縮されます。

◯食べ方◯

刺身
まずは何といっても刺身です。
白濁とした身には、甘い脂がぎっしり。
皮にも旨みがあるので、皮付きがおススメ。


炙り
刺身と同じくらいおススメなのが、炙りです。
のどぐろは身も大変美味ですが、皮にも旨みがあるんです。炙れば脂がじゅわっと染み出し、口どけがさらに良くなります。

煮付け
定番の塩焼きや刺身が主になっては
いますが、煮つけを試してみてはいかがでしょう!
意外と、こちらの方が美味しく
食べることが出来るかもしれません。
しゃぶしゃぶにしても、美味しいです。


塩焼き
焼き魚の中でも最上級の旨さだと思います。
皮目に染み出す脂と、ホクホクな身は口の中から一瞬でいなくなります。
脂が強くて刺身だけだと飽きてしまう事があるので、半身は刺身、半身は焼き魚、
等、楽しみ方を広げるのも良いかなと思います。

食卓に添える、大切な方、自分自身への素敵な時間に、添えてください。

魚体は、小サイズになります。
獲れるのに時間がかかる場合があります。


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#Blackthroat seaperch

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  • 保存方法:冷蔵庫保存で1日
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年11月05日
  • 最終注文受付日(目安):2020年10月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中本克也さんのコミュニティ

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まっちゃん
2021.08.01.
何度目かのリピートでしたが今回はまた特に良かったです♪身入りも立派、最高、これ以上のもうしぶんのないニシ貝でした。ご馳走さまでした。また来年?お願い致します。
安楽死希望
2021.07.30.
ばい貝について、生とバターいための両方を試しました。いずれもおいしかったです。質問ですが、ばい貝に細い管の様なもの(腸かも?)がついていましたがこれは食べられるものでしょうか?また、要望ですが、一袋が大きすぎて解凍後の保存が困難です。300g程度×3袋に分けて冷凍していただくことはできませんでしょうか?
佐藤隆一
piyosato@ac.auone-net.jp
中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.31.
このたびは、ありがとうござます、
お待たせしてすいません、管については、取り除いていただければ、
幸いです。
容量につきましては、今後改良に
つとめてまいります、
よろしくおねがいします。
金子貴宏
2021.07.28.
1キロ届きました!懐かしい味でもう最高です。今は貝がなかなか取れないのに大変だったんじゃないかな?また来年もあればいいなぁ。中本克也さんありがとうございました。
商品 : 清々しい旨さ! す貝☆ミレア貝 | 1,294円〜

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.31.
このたびは、ありがとうございました、お待たせしてすいません、
喜んで頂けて幸いです。あたたかいメッセージ、はげみになります。
今後ともよろしくおねがいします‼️
まめしば
2021.07.28.
届きました~~~!٩(ˊᗜˋ*)و
さっそく茹でて食べました残りは、冷蔵庫に入れてまた食べたいと思います😊
スガイとイシダタミ貝のハーフがあれば嬉しいです
よろしくお願いします💕

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.31.
このたびは、ご注文ありがとうございました。喜んで頂けて幸いです、今後もよろしくおねがいします‼️
milママ
2021.07.24.
お刺身、煮物、パスタにして頂きましたが、
柔らかく味も良く、大変美味しいイカでした!
貝が届くのも楽しみです!
中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.31.
このたびは、ご注文ありがとうございました!お待たせしてすいません、パスタ、美味しいですよね!
今後ともよろしくおねがいします‼️
おくまさん
2021.07.22.
待ちに待ったカメノテ。
届いてすぐに水洗い、そして湯がいていただきました。
昔食べた味が忘れられずお願いしたかいがありました。

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.22.
このたびは、ご注文ありがとうございます!お待たせしてすいません、喜んで頂けて幸いです、綺麗な写真、ありがとうございます!暑い中、お身体ご自愛ください。今後ともよろしくおねがいします‼️
tomo tomo
2021.07.20.
今回で2回目の注文でした。
前回同様に甘味、歯応え共に良くて今回は2日続けてイカ刺しにして食べてました💕
本当美味しい頂きましたよ😍
家族もみんな喜んでました。
ありがとうございました😊
またリピしたいと思います。
中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.22.
このたびは、ご注文ありがとうございます!お待たせしてすいません、喜んで頂けて、幸いです。今後ともよろしくおねがいします❗
モモ
2021.07.17.
脂がのっていて皮を引くのが難しかったですが、とっても美味しかったです!
オマケもつけてくださり、とても嬉しかったです!
今シーズン中にまたリピートしたいと思います。
ごちそうさまでした!
商品 : 味なやつ(魚)!天然マアジお買い得! | 1,274円〜

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.22.
このたびは、ご注文ありがとうございます‼️お待たせしてすいません、綺麗な写真、ありがとうございます‼️今後ともよろしくおねがいします‼️
中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.08.
おはようございます❗雨と戦いながら、頑張っています、皆様の無事と安全を祈ってます‼️
今後もよろしくお願いいたします。
まめしば
2021.07.05.
早速塩と醤油少々で湯掻いて食べました
昔懐かしい味で美味しかったです
スガイを次は、注文予定です

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.05.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせして、すいません、喜んでいただけたら、幸いです、今後とも、よろしくお願いいたします❗
18アカエイ
2021.07.03.
早速のご対応どうもありがとうございました。すでに塩茹でにしました。海の薫りがたまらないです。酒のつまみに最高です。
商品 : みんな、待ってました!レア松葉貝⭐ | 1,609円〜

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.05.
このたびは、ご注文、ありがとうございました。お待たせして、すいません、きれいなクロスに海の恵みを映えるように写真のせていただいて、ありがとうございます。今後もよろしくお願いいたします❗
ステキチ2
2021.07.02.
たくさんのカメノテ届きました。ご近所さんにもお裾分けします😃

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.03.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせして、申し訳ありません。ご近所にも御厚情、ありがとうございます。今後とも、よろしくお願いいたします。
梅くみ
2021.07.02.
昨日届き、早速お刺身で頂きました。
とても美味しかったです。
今日はゲソを焼いて頂きたいと思います。
ありがとうございました。
中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.02.
このたびは、ご注文、ありがとうございました、お待たせして、すいません、すいません
喜んでいただけたら、幸いです、今後とも、よろしくお願いいたします❗
くりす
2021.07.01.
こんにちは👋😃
今日はありがとうございました😃
先ほど届きましたので皮を取ってイカ刺しにしようと思ってます🎵いっぱい入っていたので嬉しいです😄
ありがとうございました💁

中本克也 | 魚乃心粋
2021.07.01.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせして、すいません、喜んでいただけたら、幸いです、今後とも、よろしくお願いいたします
komari
2021.06.19.
薄口醤油とお酒でサッと味つけました☺️
めちゃくちゃ最高なおつまみ❣️
居酒屋やってます!昔はスーパーでも買えたんですけど 今はありません。。。
私自身が大好きなので またお願いします

中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.20.
このたびはご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、きれいな写真、ありがとうございます‼️今後ともよろしくおねがいします‼️
カオカオ
2021.06.13.
大きめのカメノテが沢山入っていて感激しました😆
ご誠意ありがとうございます、美味しすぎて夢中で食べてしまいました!また珍しい魚介をお願いしたいと思います😊
中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.20.
このたびはご注文、ありがとうございます。お待たせしてすいません、喜んで頂けて、幸いです、今後もよろしくおねがいします❗
中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.09.
おはようございます‼️皆様いつも、ありがとうございます❗出港しました。頑張って美味しい海の恵みをお届けします、ご注文よろしくおねがいします❗

友さん
2021.06.04.
とても美味しい烏賊でした。少し日にちが掛かりましたが、品質、価格ともに大満足です。また機会があればお願いしたいです。



中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.10.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、今後もよろしくおねがいします‼️
若木 文和
2021.05.31.
イボニシありがとうございました
両親に送ったらとても喜んでもらえました
また、よろしくお願いします
中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.10.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、今後もよろしくおねがいします❗
ステキチ2
2021.05.28.
塩焼きと白光を合わせてみました。
美味い!!

中本克也 | 魚乃心粋
2021.06.10.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、きれいな写真、ありがとうございます‼️今後ともよろしくおねがいします。
カオカオ
2021.05.27.
たくさん送っていただきありがとございました!
今晩の晩酌が楽しみです😆♪
中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.27.
このたびは、ご注文ありがとうございます。少しでも癒しの時間に海の恵みが寄り添えたら幸いです、今後もよろしくおねがいします❗
中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.20.
皆様、いつもありがとうございます、
お届けするために、おせわになっています、
ドライバーの皆様、感謝感謝です。

プロフェッショナル 仕事の流儀
「“1分の1”の荷物に、思いを込めて ~宅配ドライバー・永澤康太~」
#TVer #プロフェッショナル 仕事の流儀
https://tver.jp/episode/85826796
マルク
2021.05.18.
中本 様

生きのよい、ノドグロ達が無事肉届きました🐡
小ぶりでしたが、プクっくり太っており
とても美味しく頂きました♪

塩焼きと煮魚でペロリ平らげ、
どちらも、美味しかったです。
久しぶりに美味しい魚を食べれてとても嬉しい
です🥰

この度はどうもありがとうございました😊

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.19.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、綺麗な写真、ありがとうございます、今後ともよろしくおねがいします‼️
あっこ
2021.05.18.
きれいなのどぐろ5匹入っていました。
夜指定で受け取って、当日はそのまま冷蔵庫にいれ、翌日の夕食でまずは塩焼きで。
身は淡白ですが、脂が乗っていて、口の中であっという間に溶けてしまうようでした。家族も美味しいと喜んで食べていました。
残りは煮付けにしようかと思っています。
この値段で、とっても新鮮で美味しいのどぐろ、お得で大満足です!ご馳走さまでした。
中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.19.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、塩焼き美味しいですよね、今後ともよろしくおねがいします‼️
ゆっぴー
2021.05.17.
無事に届きました!
5匹入っていましたが、2匹は塩焼き、3匹はお刺身にして、アラはお吸い物にしました!

新鮮で美味しくて感動しました。
魚焼きグリルで焼いたのですが、脂がじわじわと出てきて焼いているときから美味しいだろうなと想像できました。

漁が大変な中、送っていただきありがとうございました。
またリピします!

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.17.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、綺麗な写真、ありがとうございます、色々な活用をいただきまして、ありがとうございます❗コメントがはげみに、なります、今後ともよろしくおねがいします‼️
なみき
2021.05.17.
亀の手を送って頂きありがとうございました。
これだけの量の亀の手を取ることがどれだけ大変な事なのか分かっているので、感謝しかありません。
故郷の懐かしい味を久々に堪能しました。
商品 : 味わい奥の手!カメノテ☆レア お買い得3kg | 6,370円
中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.17.
このたびはご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、苦労はなみき様の喜んでいただけた、コメントで、ふきとびますよ、ありがとうございます❗今後ともよろしくおねがいします‼️
momokokolala
2021.05.16.
新鮮なお魚をありがとうございました!
煮魚にし夕食で頂きました!
身が柔らかくとっても美味しかったです!
新鮮なお魚を沢山ありがとうございました!
商品 : 『新』『鮮』『魚』玉手箱(小) | 2,158円

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.17.
このたびはご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、今後ともよろしくおねがいします‼️
2021.05.16.
美味しかった、ごちそうさまです☺️

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.17.
このたびはご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、綺麗な写真、ありがとうございます❗
器がおしゃれですね!
今後ともよろしくおねがいします❗
らんちゃん29
2021.05.16.
カワイイのどくろ、ありがとうございました♪
今回も、炙り丼ですね!
商品 : 天然!ノドグロ(数限り有)ウマ旨い!(数限定) | 2,554円

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.16.
このたびは、ご注文ありがとうございます、喜んでいただけて、幸いです、綺麗な写真、ありがとうございます、炙り丼、美味しいと思います、今後ともよろしくおねがいします‼️
エイダ
2021.05.16.
今日、綺麗なノドグロが届きました!
思っていたよりも大きくて、それが5匹、大変お買い得だと思いました。
お刺身、塩焼き、煮付けで食べてみようと思います。
ありがとうございます!
商品 : 天然!ノドグロ(数限り有)ウマ旨い!(数限定) | 2,554円

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.16.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、綺麗な写真、ありがとうございます、いろいろな方法で、お魚を生かしていただけて、ありがとうございます。今後ともよろしくおねがいします‼️
2021.05.16.

中本克也 | 魚乃心粋
2021.05.16.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、幸いです、きれいな写真、ありがとうございます❗
今後ともよろしくおねがいします‼️

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