▼自己紹介
・自家茶園のお茶を自家製茶工場で作り、パッキングしてお届けします。
・すべてのお茶がブレンドをしないシングルオリジンです。
▼商品概要
茶園アウラで4月下旬摘み取った早摘みの新茶です。毎年4月27日前後に摘み取られています。早摘み新茶は柔らかい内に摘み取られますから色が淡いですが、ミル芽の風味を楽しんで頂けます。
▼品種・味の特徴・食べ方
・品種は「やぶきた」です。甘味、香り、水色のバランスがよく、特に新茶特有の甘みがあります。
・ぬるめのお湯(約60~70度)で丁寧に淹れていただくと、一層味わいが深くなります。
▼数量、分量の目安
・1回の使用量は茶さじ軽く山盛り1杯 お茶椀 2~3杯分
お好みで調節して下さい。
・深蒸し茶は煎じが効きます 。何回か淹れていただくことが出来ます。
▼栽培/生産方法、こだわり
・牧之原台地の東南方向の傾斜地でとれる「走り」新茶です。
・柔らかで瑞々しい、新茶の良さを最大限に生かしたお茶作りをしています。