石川県金沢市

中井勝利 | 中井農産

【30年産】コシヒカリ 玄米 5kg 金沢いやさか米

単品

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5kg

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平成30年産 石川県産コシヒカリ 玄米5kg になります。全量一等米です。

【金沢いやさか米とは】
石川県金沢市で、中井農産が作った熟成発酵肥料栽培のお米のブランド名です。
食べる人も作る人も永久に栄えるようにとの思いを込め、金沢市二俣町に伝わる伝統芸能で、石川県の無形文化財「弥栄(いやさか)踊り」からその名を頂きました。

「美味しい米は健康な土から」と土作りにこだわり、いわし・大豆・カニがら・米ぬか等、食物が喜ぶ栄養豊かで安全な自然の原料を特殊酵母で熟成させた有機質肥料および自家製発酵肥料(米ぬかぼかし等)を使用して栽培しています。
その結果、有用微生物や酵素の働きにより、稲が健康に育ちます。また、病虫害にもきわめて強く、農薬を大幅に減らしても、味の良い安全で安心なお米ができるのです。残留農薬検査も実施しており、農薬200項目「検出せず」の結果が出ています。

お米の細胞が緻密できめ細かく、味・香りはもちろん、滑らかな舌触りのあるお米です。ご飯が冷めてもパサパサせず、お弁当やおにぎりにも最適です。金沢市内のお寿司屋や割烹でも使われております、味自慢のお米です。

自らの手で、精米から袋詰めに至るまで丁寧に調整しております。いやさか米専用の冷蔵庫で保管しておりますので、常に新鮮で美味しいお米を、安心してご賞味いただけます。信頼をモットーに、真心込めてお届け致します。

#2017年の新米! #コシヒカリ #玄米#おこめ

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  • 保存方法:お米は生鮮食品ですので、風味や味などが時間と共に劣化致します。 ペットボトルやほうろう容器などの密封容器に移して冷蔵庫に保管するのが一番になります。高温多湿、直射日光を避け、15℃以下の場所で保管して下さい。 冷蔵保存の場合、ご購入後2ヶ月以内を目安にお召し上がり下さい。室温保管の場合は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 【夏場の保管について】 温度・湿度の高まる梅雨~夏はお米の品質劣化が早まり、お米を食べる虫も発生し易くなる時期です。少量注文、冷蔵庫保管、防虫剤等をご活用下さい。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

中井勝利さんのコミュニティ

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中井勝利 | 中井農産
2019.05.17.
中米はご好評につき、終了いたしました。
たくさんの方にご購入いただきまして誠にありがとうございました。
また次年度に中米が出ましたら出したいと思いますm(__)m
中井勝利 | 中井農産
2019.05.17.
こんにちは、この度は中米20kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送いたしました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.17.
いつもご利用ありがとうございます😌
金沢いやさか米 玄米をご購入いただき、誠にありがとうございました。
お米は本日発送いたしました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.17.
発送のご連絡が遅くなりまして大変申し訳ございません。
お米は届きましたでしょうか?
この度はご購入ありがとうございました。美味しくいただけることを願っております。
今後とも中井農産をどうぞよろしくお願いいたします。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.10.
こんにちは、この度は中米20kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.08.
こんにちは、この度は中米20kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.07.
初めまして、この度は中米30kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.07.
初めまして、この度は中米20kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.05.05.
こんにちは、この度は中米30kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.29.
今朝の収穫時は2℃
ジャガイモの芽が霜害にちょっとやられている

寒いねぇー

中井勝利 | 中井農産
2019.04.26.
こんにちは、この度は中米20kgを再度ご購入いただき、誠にありがとうございました!
本日発送いたしました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後も中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.21.
こんにちは、この度は金沢いやさか米 中米30kgをご購入いただき、誠にありがとうございました。
本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.15.
初めまして、この度は中米20kgのご購入ありがとうございました。
本日発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.15.
こんにちは、この度は再度のご購入ありがとうございます!
本日、金沢いやさか米 白米 2.5kg×2袋を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
かつママ
2019.04.13.
こんばんは。妹から連絡ありました。
お米美味しかったみたいです。
子供達のおかわりが、ハンパない様です。
これからも美味しいお米 お願いします。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.14.
かつママさま、お子さん達がたくさん食べられているとのこと、子供の舌は正直なのですごく嬉しいです。励みになります。
今年も美味しいお米が出来るように頑張ります。
コメントありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.04.11.
こんにちは、この度は金沢いやさか米 中米20kgをご購入いただき、誠にありがとうございました!
お米は日発送されました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.04.10.
本日、金沢いやさか米 中米 30kgを佐川急便にて発送致しました。
商品が届きましたら、お早めに中身のご確認をお願いいたします。それではお届けまでもうしばらくお待ちください。
ご購入ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.04.10.
こんにちは。この度は金沢いやさか米 玄米5kg×2袋のご購入、ありがとうございました!
昨日発送いたしました。
お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
中井勝利 | 中井農産
2019.03.30.
こんにちは。中井農産です。本日、佐川急便にて発送致しました。
商品が届きましたら中身のご確認をお願いいたします。美味しくいただけることを願っております。ありがとうございました。

<金沢いやさか米 中米 30kg【訳あり】【まかない米】>
かおかお
2019.03.15.
納品頂きましてありがとうございました👋
早速炊いて食べていました、娘が😄
今日は卒業式でしたが、そんな朝もやはり「おにぎりして♪」ということでした。
家族で美味しく頂いております。
ありがとうございました😌

中井勝利 | 中井農産
2019.03.15.
ご卒業おめでとうございます🌸
ご飯が好きなんて素晴らしいお嬢さんですね!😂 我が家も子供の間食におにぎりを出しています。
女の子は大きくなったらパン党が多いらしいですが、お嬢さんのようにご飯好きな子供でいてほしいです😊
ご投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.03.12.
この度は中井農産にて再購入いただき、誠にありがとうございます。
また嬉しいコメントをありがとうございました!ご家族の人生の節目にお役に立てたようで嬉しいです。
本日、商品を発送致しました。
今後とも当園をどうぞよろしくお願いいたします。

<金沢いやさか米 中米 30kg 【訳あり】【まかない枚】>
まぺ
2019.03.11.
今日やっといただけました!
残りのお米を消費してからと思って
めっちゃ美味しかったです!
噛んでる間中ずっと甘くてモチモチで(//∇//)
米好きの我が家なのでジャーがすぐ空っぽ(笑)
リピ確定です
これからもよろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

中井勝利 | 中井農産
2019.03.11.
中米、美味しくいただけたようで良かったです。
満面の笑みで美味しそうに召し上がっていますね(^^♪ こちらも嬉しくなります。
コメント投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.03.02.
この度は中井農産にてご注文いただき、誠にありがとうございます。
本日お米を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.03.02.
この度は中井農産にてご注文いただき、誠にありがとうございます。
本日お米を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.02.24.
この度はご注文頂き誠にありがとうございました。
お米の発送が完了致しました。またのご利用を心よりお待ちしております。
中井勝利 | 中井農産
2019.01.29.
この度は、中井農産にてご注文いただき誠にありがとうございました。
本日佐川急便にて、お米30kg1袋を発送いたしました。届きましたら内容のご確認をお願い致します。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.01.18.
お待たせしました。本日発送いたしました。
この度はご購入ありがとうございました!

中井勝利 | 中井農産
2018.12.19.
今日もカブの収穫。まだ根雪はないのでどんどん取りますよー
大きくならなかったものは小カブとして収穫。小さくても味は同じ、そのままポトフにしたり炒めたりピクルスにしたり😄

今年は雪が少ないおかげでまだ収穫出来ているけど、例年ならすでに畑は雪の中なので、来年はもっと早めに種を蒔かないといけないなーーー

中井勝利 | 中井農産
2018.12.13.
中井農産です。今回もご注文ありがとうございました!
本日お米を発送致しました。届くまでもうしばらくお待ち下さい。

金沢市は12/8に初雪が降りました(写真はそのときの野菜収穫光景です)。その後はまた気温が上がり、最近の昼間は暖かいです。
そちらの方は朝夕の気温がこちらより低く冷えるようですね。厳寒の折、乾燥していますし、風邪など召されませぬようご自愛くださいませ。

かおかお
2018.12.06.
昨晩届きました。
晩ご飯を食べ終えていたのですが、子どものリクエストで早速炊いて頂きました。
シンプルに梅干しとゆず大根で頂いてみました。
小粒であっても、艶もあり香りも良くて、美味しかったです💓子どもの方も美味しいと、なめこと納豆だけでお代わりしてました。
冷凍しておいたものを、次の日お弁当に詰めて持たせたんですが、やはり香りが良くて満足してました。
運送屋さんも重たいのにとても親切に運んで下さいました。
ありがとうございます。
美味しく頂きます😌

中井勝利 | 中井農産
2018.12.07.
かおかお様
1等米を食べ慣れていると中米は味が落ちると分かるのでちょっと心配ではありましたが、美味しく頂けて良かったです!
1等米はどんな風に炊いても美味しいですが、中米は炊き方次第で味が変わります。電気釜よりガス釜で炊くとよりピカピカとなって美味しくなります。可能でしたら炊き方も工夫されてみて下さい(^-^)
ご投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2018.12.04.
こんにちは。中井農産です。
当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
商品を発送させていただきました。到着予定は5日です。
まれに悪天候、事故などの影響で到着が遅れることもありますので、その際にはご了承ください。

今回はご利用誠にありがとうございました。
次回のお越しをお待ちしております。またどうぞよろしくお願い致します。

(写真は石川県の冬の風物詩、ズワイガニです。雌は香箱ガニ、雄は加能ガニと呼びます。甘味と旨味があってとても美味しいカニです)

中井勝利 | 中井農産
2018.12.04.
ちょっと並べてみました

「食べ物で遊ぶな」とは常々子供たちに注意してることですが・・・ネットで見て、野菜がちょっと集まったからやってみました(°ー°〃)

小カブ、芽キャベツ、ミニトマト赤黃、ミニパプリカ黃橙紫

中井勝利 | 中井農産
2018.11.22.
カブの選別

何十年も栽培している部会長は手に持っただけで規格別に分けられますが、栽培一年目の私は一個一個測りながらの選別です。
カブの直径、厚み、キズのチェック・・・結構時間がかかります😣💦

中井勝利 | 中井農産
2018.11.21.
ブロッコリー&カリフラワー❤️

彼らとは相性が悪くて、今まで何度も失敗してきたけど今回は上手く出来ました。
秘訣は肥料の量を今までの3倍ぐらいに増やしたこと。肥料食いだよ!と言われて・・・

1株に1個しか出来ないんだから、あの肥料の量で1個200円以下だと赤字だわ・・・ブロッコリー農家さんはいろんな意味ですごいな!
自分で食べるんで規格外以上にでっかくしましたよ(>▽<)

中井勝利 | 中井農産
2018.11.12.
ご連絡が遅くなって申し訳ありません。昨日お米を発送致しました。
この度はご注文ありがとうございました!

二俣町は秋も深まり、紅葉がたくさん舞い、木々は枯れ木の様相になりつつあります。
朝夕寒く、昼間は暖かい日が続いたせいか、地元の保育園や学校では風邪が流行っています。お客様も風邪にはお気をつけて下さい・・・

写真は近所にあるモミジバフウの実です。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.06.
野菜のごった煮

カッコよく言えばポトフ
親指の先ほどの間引いたカブと赤たまねぎをそのままに、離乳食へ。かわゆい。
かぶら寿司に使われる青かぶらですが、炒めても美味しいです。アンチョビとニンニクと一緒に炒めてパスタに。皮つきそのままでOKです。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.05.
マイクロパプリカ

とでも呼びたいミニパプリカ。単に生長で小さくなってしまっただけだけど、このままお皿にちょこなんと飾ったら面白そう。
いつも購入して下さるシェフに差し上げます。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.03.
★和の切手

お米関係で請求書などを郵送することが多いのですが、その時にお米というか和食に関する切手を貼るようにしてます。遊び心みたいなもんですが。
北陸以外の地域へ送る時は、石川県や金沢市のご当地切手を貼るときもあります。おわら風の盆の切手を貼ってたときもありました。

地元郵便局ではあまり数がないので、ネットストアでまとめて買ってます。結構いろんな切手があるので見るだけでもなかなか楽しいですよ。
https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/kitte_hagakistore.aspx

中井勝利 | 中井農産
2018.10.28.
・自分の小松菜、大根間引き菜、玉ねぎ、ジャガイモ、サツマイモ、ネギ、去年採った里芋
・山の原木から採れたナメコ
・頂いたイノシシ肉
・母が毎年仕込んでくれる味噌

で猪汁を作りました。
これだから家庭菜園で多品種の野菜を作るのは止められません・・・。
今年は育児のために家庭菜園も縮小しましたが、会社員からやっていた家庭菜園は来年からも頑張って続けたいです。食卓の充実のために。
たとえ商売向け多品種野菜の栽培は止めることになろうとも。

豚肉とは違う味が出ており、美味しゅうございました。豆腐だけは購入しました。