香川県三豊市

川端健司 | ai-sai自然園

里芋オーダーメイド

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  • 北海道1,694
  • 北東北1,265
  • 南東北1,265
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部715
  • 北陸715
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

里芋各品種を500gずつお好みに合わせて詰め合わせいたします
以下の品種から2種類お選びください。
「申し送り事項」欄に選ばれた2種類の番号を記入して下さい。
①土垂
 ねばりがある肉質で煮くずれしにくい特徴
②子だくさん
 柔らかいが煮くずれしにくい
③赤芽大吉
 ぬめりは少なくホクホクした食感
④絹ひかり
 きめ細やかな肉質でねっとりした食感
⑤善光寺
 ねばりがあって甘みがある
⑥大和早生
 きめ細かくクセが少ない 粘りぬめりは程よい

品種によっては早期に完売する可能性もあります。
少量組み合わせですから、他への出荷に合わせて発送までお時間をいただく場合もあります。
基本的に洗って発送します。土付き希望の方は、天気によりますが対応しますので「申し送り事項」に「土付き希望」とご記入下さい。

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  • 保存方法:洗って送りますので早く食べて下さい
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年10月20日
  • 最終注文受付日(目安):2020年10月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

川端健司さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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6月うまれ
2020.10.14.
味見をしたら、とてもほくほくで、ねっとりしていて、甘い里芋。
味見で無くならないうちに、今季初のおでんにする事にしました。
メイン食材として今からお鍋に入れますね。
ご馳走さまです!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.14.
ありがとうございます。善光寺は甘みがあるのが特徴です。そのまんまの形で綺麗に剥けましたね。
まゆっぺ
2020.10.13.
とても良い状態のもので大変満足しております。
迅速に対応していただき、ありがとうございました😊これで念願の柚子胡椒と青唐辛子味噌を仕込みたいと思います✨
また、機会あれば是非ともお取り寄せしたい農家さんです👩‍🌾
商品 : 「げきから」青トウガラシ クリックポスト便 | 500円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.14.
嬉しいお言葉ありがとうございます。
夏を過ぎて気候が良くなり、野菜たちが頑張ってくれてます。
マルガリータ
2020.10.11.
大きな栗で、2回に分けて栗ご飯をすることにしました。今週、父親の誕生日があるので、作って持って行きたいと思います。楽しみです!
商品 : 財田の栗 | 1,296円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました。
お父様にも喜んでいただけたらいいですね。
ゆき
2020.10.10.
迅速に対応していただき、注文後すぐ届きました。
新鮮な野菜で、箱を開けて感激しました。
里芋はすぐ蒸かして、塩だけで食べました。
里芋と香りと、ねっとりした口当たり!
主人も私も大満足でした。
こちらでは、なかなか手に入らないので
嬉しかったです。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました
ご主人にも気に入っていただいて良かったです。
Hiroshi Maeda
2020.10.09.
素早い対応でありがとうございました。早速キュウリと青唐辛子のしその実の醤油漬けを漬けました。ありがとうございました。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました。
紫蘇の実の具合はいかがでしたでしょうか。
まりお
2020.10.08.
無事到着しました
いまから何を作るか楽しみです◡̈♥︎

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
美味しい料理できましたか〜? 辛さの具合はいかがでした?
じゅののん
2020.10.08.
その後の一部を!
青は柚子胡椒、赤はラー油と保存用の用の乾燥へ
あとは選別したのを一部冷凍してあります。
冷凍からのミンチがすきなので。
味噌漬け、醤油漬け、オイル漬け、その他諸々!!
本日やっと無駄なく保存用として配分できました!

おやつ用に強めに日光浴びさせてパリパリ!
辛さは減りますが美味い!

ありがとうございます!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
いつも投稿ありがとうございます
残さず大事に利用していただき生産者として嬉しいです。ありがとうございます。
めめ
2020.10.05.
早速、ゆで栗と栗ご飯でいただきました!
ご飯もたっぷり入れられて贅沢な仕上がりになりました🌰
大きさ様々ですが、ほくほく優しい甘さで美味しかったです!
大変ごちそうさまでした(^^)
商品 : 財田の栗 | 1,296円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.05.
栗いっぱいの栗ご飯になりましたね。美味しそう。冷蔵していたので、少しは甘くなってましたか。  ありがとうございました。
まる
2020.10.01.
綺麗なお芋ありがとうございました。早速、煮っころがし、お味噌汁にしていただきました。ねっとりしてとっても美味しかったです。おまけもお気遣いいただきありがとうございます。残りは何で食べようかと相談中です。

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.05.
絹ひかりはきめ細やかでねっとりした食感で煮崩れしにくくやわらかい仕上がりの里芋です。
ありがとうございました。
みかん
2020.10.01.
善光寺を煮てみました♡
ひとつを3個にも4個にも切らないといけない位の立派な大きさで。
包丁を入れた瞬間からキメの細かさがわかる感じ〜
今夜は中秋の名月🌕
美味しく煮えましたよ😊

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
美味しそうに出来ましたね。写真で見ただけでもトロットロ感が伝わります。
えみり
2020.10.01.
川端様☆
きぬかつぎ とても味わい深く美味しくいただきました٩(๑^o^๑)۶
2パック注文して良かったです☆
沢山の栗や立派な唐辛子のプレゼントに感謝しておりますm(_ _)m
栗も茹でて家族で美味しくいただきました☆
私は激辛大好きなので立派な香川本鷹も嬉しかったです!
有難うございました❣️

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
ありがとうございました。
郵便局の厚さ制限で本当に小さいのばかりになってしまい料理が大変だったんじゃないですか。
また辛い唐辛子や里芋のリクエストもお受けしますので遠慮なくおっしゃって下さい。
金田 陽子
2020.10.01.
柔らかく、ねっとりして、鮮度もよくとても美味しい里芋です。有り難うございました。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
ありがとうございました。
私も「善光寺」のねっとりが大好きです。
幻の里芋をじっくりお楽しみください。
みかん
2020.10.01.
とても立派な里芋が届きました♡
今日は、中秋の名月なので、早速煮てみようと思います。初めての品種で楽しみです😊
注文前からの丁寧なご対応ありがとうございました❤️

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
早く着きましたね。
たまたま大きいのが掘れてよかったです。
じっくり味わってください。
まゆ
2020.09.27.
早速栗は半分栗ご飯で食べて残りは渋皮煮にします 里芋は半分ひき肉と旨煮で食べて残りはとんじるにします
両方ともとても美味しいので秋の食卓が賑やかです
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.30.
栗ご飯に里芋の旨煮と豚汁・・・いいですねぇ
涼しくなったので豚汁が食べたい。
しおてま
2020.09.23.
発送前から丁寧なメッセージを頂きました。
おまけの親芋でポテトサラダを作りました。
もっちりした食味と里芋の甘味が出て
美味しかったです。
煮っころがしも良いお味になりました。
ごちそうさまでした。
また違う品種も試してみたいです。

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.25.
ありがとうございます。
「善光寺」の他に「絹ひかり」もあり、これから「土垂」「赤芽大吉」「大和早生」「子だくさん」「子宝」なども収穫予定ですからそれぞれ食べ比べてみてください。
まゆ
2020.09.22.
とっっても綺麗な里芋が届きました。さっそく含め煮にしたところ、里芋大好きな高齢父が「ここ数年でずば抜けて美味しい!」と絶賛。きめが細かく甘みがあり、柔らかさともちもち感がとても良いバランスで本当に美味しいです。オマケで入れてくださった親芋は明日コロッケにする予定です。心があったかくなるようなメッセージもありがとうございました。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.25.
ありがとうございます。お父様に気に入って貰えてよかった。また、最高の褒め言葉もいただきありがとうございました。
オケンタ
2020.09.19.
直火煮と筑前煮を炊いてみましたー
矢張り思った通り火通りが早かったですし、皮の剥け具合が抜群ですね!めくると言ったイメージで行けますね〜
グズグズに煮含めない方が美味しいお芋ですね
ンー美味しいです!
もう少し品の良いお料理にするべき里芋と思いました^_^ご馳走様でした^_^

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.19.
ありがとうございます。
この時期の善光寺は間違いないですね。
オケンタ
2020.09.17.
綺麗な里芋ですねー
初めて購入しましたが、早く煮えそうですね!
何作ろうか楽しみです!料理になったら又送ります〜

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.17.
ありがとうございます。
今回は洗ってるので日持ちしませんから早く食べて下さいね。
じゅののん
2020.09.15.
げきからとジョロキア、キャロのコラボでした😊
げきから入り鶏団子鍋からの味噌ラーメンにジョロキアでは足りずキャロ追加。
各唐辛子にちゃんと味があるので美味い!!
私的にはジョロキアは苦め
キャロは甘めがある気がします。
あとミートソース作った時に専用でげきから投入して美味しくいただきました!
ありがとうございました!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
うわっ! それ絶対あかんやつや。 
普通は食べられないですよ。
唐辛子の味がわかるなんて凄い。
ちなみに香川本鷹も後から甘みが来るそうですよ。
じゅののん
2020.09.15.
塩がいいって言うから今回は素揚げです。
前回出かけていた息子その2が泥臭くない里芋初めて食べた!とびっくり😁説明をしたら、まさかげきからの?!みんなでやっぱり作る人によって違うんだねーと次はこんにゃくと煮物にしたところ明日の方が染みて美味しいから明日のだよって言ったけど味見味見で半分以下に。おばぁちゃん用は別にしておいて良かった😊
まぁ子ども達が笑顔で美味しく食べてくれたので良しとしました🤣粘りがこんにゃくに絡んで味が濃厚になるそうです!残り一袋。ポタージュと今度こそイカと煮るぞ!!
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
ありがとうございます。
今の時期の里芋は、皮が薄くて、まだ孫芋があまり付いてないので、子芋がすじっぽくなく美味しく食べていただけると思います。
また違う品種も試してみてください。
じゅののん
2020.09.15.
野菜室をあけて待ってました!
かなり空けてたけど満杯です!
とりあえず固めのは味見にげきから醤油!
細かくするとげきから過ぎちゃうので大きめにチョッキンしました。
でも数日後にミキサーかけて中も美味しくいただきますけどね😁
起きてつまみ食いしたらとても辛くいい感じでした!
早朝から作るもの別に状態をみて選別中です。
川端さんが大切に育ててくれた唐辛子は大切に色んなものへ変身させます!
ありがとうございました!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
1年間、毎日うちの唐辛子を使って料理して下さい。美味しい料理があれば教えてくださいね。
れゆ✩
2020.09.14.

れゆ✩
2020.09.14.
無事届きました^_^
禍々しい程の赤い色!さすが暴君を超える辛さの唐辛子ですね!
これからどう調理しようか考えます♪乾燥させて激辛一味かなぁ〜✩
おまけもたくさん本当にありがとうございました♡
お値段以上のお買い物でした!
直接農家さんと繋がれるポケマル、登録して良かったです(´∀`*)
げきからで、自家製ラー油作りしてみます!
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
ありがとうございます。
上手に保存して長く使ってください。
ジョロキアの新しい調理方法が見つかれば教えてくださいね。
じゅののん
2020.09.12.
映えない写真ですみません。
塩でいただきました。
イカと煮物にしようと思っていたら味見に茹でたそのままの里芋がとても美味しかったようで子ども達のそのまま食べたいと塩で完売。
まさかの!!!!
一つだけ食べたら今まで食べていた里芋は?!
こりゃこのまま食べたい味だわ!納得しました。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.12.
おかわりご注文ありがとうございます。
幻の里芋をじっくり味わって下さい。
Hyeri
2020.09.12.
本当に今まで食べたとうがらしの中で一番辛かったです!ストレスが発散できる感じで、食欲が注がれました。おまけもいただいて嬉しかったです!色々な料理に加えて、とうがらしを楽しみます。素敵なとうがらし、ありがとうございました(*^^*)
商品 : 【ポケマル4周年キャンペーン】 げきから赤とうがらし倍増  | 432円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.12.
到着が遅くなったようですが、商品に不都合なかったですか? 辛い料理を食べて夏バテ解消してください。
Hyeri
2020.09.12.
全然大丈夫でした!量もたっぷりあって良かったです。さそっく色々な料理に入れて食べています。一部冷凍して長く食べようと思います。ありがとうございました!
Shiori Toju
2020.09.09.
8月は、毎日のように川端さんのお野菜か唐辛子をいただいてました! げきからも届きました! ありがとうございます☺️
ブートジョロキアを使ったガパオが結構きれいにできたので載せてみます。スナッピーもみじん切りにして使ってます!
いつもごちそうさまですー!😊
商品 : 完熟 赤いものシリーズ | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.09.
いつも美味しそうな料理を投稿していただきありがとうございます。
辛いのをいっぱい食べてポジティブに乗り切りましょう。
じゅののん
2020.09.09.
毎日食べてます。
いつもありがとうございます!
甘味と旨味を兼ね備えたとうがらし。
今朝は香川本鷹かじりながらジョロキアでお弁当用のエビチリを作りました!
爽やかな辛さで美味しかった!
辛さに強いからかもしれないけど最高です!
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.09.
えっ! おまけの香川本鷹をかじりながら・・・
「げきから」より辛くないと言っても鷹の爪の3.8倍だけど唇大丈夫だった?
じゅののん
2020.09.10.
オマケ沢山ありがとうございます!私の次に辛いもの好きな息子は無理と言ってましたのでそれが普通なんですね。
人よりも少し耐久性?があるみたいで大丈夫でした!
クッキーゆーみー
2020.09.06.
届いた日にさっそく、昆布つゆとみりんで煮ました。(^^)
とても美味しく煮えました。
残りはラップでくるんで冷凍にしました。
次はどんな料理でいただこうかな〜。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.07.
いつもありがとうございます。
初物の里芋、ねっとり甘みのある善光寺をお楽しみください。
ぽ~にゃん
2020.09.05.
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。
今回の里芋、まずは薄味の炊き合わせにしました。

スーパーで買う里芋はゴリゴリの物も多く皮を厚く剥いていますが、これは厚く剥くのがもったいない感じですね。
色白できめ細かくて絹の様な…

いざ口に入れてみるとやはり食感が心地いいです!

まだまだ暑いですが、食卓は段々と秋になっています。
コロッケやシチューも美味しそうですので、次チャレンジしてみます。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.05.
ありがとうございます。
善光寺は粘りが強く甘みがあるのが特徴です。
じっくり味わってください。
レーコ
2020.08.26.
醤油漬け(醤油1リットル以上使いました)、それを使ってそぼろ!
スーパーで買っているものとは大違い!とても辛くて美味しい!残りは冷凍して楽しみながら食べます!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.02.
ありがとうございます
たくさん作りましたね。しばらく色んな料理に使って楽しんで下さい。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.08.26.
ピーマンの栄養価分析結果が出ました
抗酸化力が平均値の2.8倍、ビタミンCが平均値の1.3倍となり、硝酸イオンは4割に抑えることができました。
猛暑期の今は一時出品を停止していますが、9月以降に再出品した際はビタミンたっぷりのピーマンをご賞味ください。

じゅののん
2020.08.18.
沢山ありがとうございます!すなっぴー初めて食べます!今夜はみんなでロシアンすなっぴーにします笑!
商品 : 完熟 赤いものシリーズと青トウガラシ | 2,268円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.02.
毎度毎度ありがとうございます
ほんとに辛いのが好きなんですね
お腹壊さないように気をつけて
じゅののん
2020.09.02.
ありがとうございます。小さな頃から好きで。でも最近は減らしてます笑かわりに息子がハマってます。家族で二人しか辛党がいないんですけどね。
machi
2020.08.18.
青唐辛子は注文の分量より少し多めに入ってました。おまけに梱包材がわりにとピーマンや赤唐辛子にブートジョロキアまで入っていてビックリ!
お安く購入しているのにすごく得した気分です!
青唐辛子は早速辛味噌にしました。残りの青唐辛子は刻んで冷凍し来月に柚子山椒を作りたいと思います。赤唐辛子とブートジョロキアはオリーブオイルに漬けたり、醤油漬けにしました。ピーマンはとても美味しかったです。ありがとうございました!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.02.
辛いのをたくさん食べて夏バテを克服しましょう
ありがとうございました
オケンタ
2020.08.16.
南蛮味噌を作りました!沢山あったので、柚子胡椒、サルサソース更に少し冷凍ストックしました!

ぺちゃくん
2020.09.02.
ありがとうございました
しばらく色んな料理に楽しめますね。
またよろしくお願いします
Tomiyoshi
2020.08.15.
川端様
埼玉狭山市 冨吉と申します。
昨日、「げきから」青唐辛子が届きました。
早速、一本だけですが種、ワタを取り除き刻んで納豆と冷やっこにかけて頂きました。実の部分だけですと想像より「げきから」ではなく拍子抜けでした。刻み方を工夫して辛さを調整してみます。赤唐辛子とピーマンも新鮮そのもので有り難く頂きます。今後とも何卒よろしく御願い致します。
商品 : 「げきから」青トウガラシ クール便 | 1,242円〜
川端健司 | ai-sai自然園
2020.08.15.
こんばんは 種とワタを丁寧に取ったんですね。
辛党の方は種とワタは取らないほうがいいですよ。種とワタが辛いのですから。そのままかじってみてください。しばらく唇の腫れが引かないですから。
かなえ
2020.08.10.
本当に辛い!!!届きたては生のまま色々な料理に使い、その後はオイル漬け、醤油漬けと酢漬けにして保存しています。どれも美味しくて、焼いたお肉にのせたり餃子のタレとして使ったり楽しんでます。
思ったより沢山届いて嬉しい驚きでした!ありがとうございました😊
商品 : 「げきから」青トウガラシ | 496円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.08.13.
げきからという品種で、同じような唐辛子の中でも特別辛いやつです。食べ過ぎには気をつけてくださいね。
のん
2020.08.05.
とてもきれいなピーマン、ありがとうございます。とても美味しかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
商品 : ピーマン 1kg | 918円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.08.13.
ありがとうございました 今は成り疲れでちょっと小さくなってきましたが、また9月以降は大きなピーマンが出来ると思いますので、またよろしくお願いします。
ぽ~にゃん
2020.07.31.
メッセージ通りほんとに沢山詰まってて嬉しくなりました!
ピーマンも唐辛子も紅一点が入っていて可愛らしい(*≧з≦)

そもそもピーマン·カラーピーマン·パプリカの違いすらよく分からないのに、美味しい美味しいと食べてるシアワセモノですが😅

デカチャンプ立派ですねぇ✨
うちのプランターに植えたのはチビチャンプだったのかしら⁉️と思ってしまいました💦

辛いの不得手なくせに柚子胡椒を自作したくなって。
ゲキカラは手袋必須ですね。
ワタシも種をしっかり取り除いて頑張ります。


商品 : ピーマン、すなっぴー、青トウガラシセット | 1,539円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.08.01.
頑張って柚子胡椒つくってくださいね。
ありがとうございました。
ミカ
2020.07.28.
青唐辛子と青柚子を使って柚子胡椒を作りました。
激辛が苦手な私ですが、種を丁寧に取って細かく刻むことにより辛さが和らぎました。
柚子胡椒を少しずつつまみながら日本酒をチビチビ飲むと最高です。すなっぴーは焼いてポン酢をかけて頂きました!甘くて柔らかくて美味しかったです。
御馳走様でした♫
商品 : 「すなっぴー」と「げきから青トウガラシ」クール便 | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.07.31.
柚子の産地からの投稿ありがとうございます
いい色ですね。種を取るのが大変だったでしょう
じっくり味わってください。ありがとうございました。
佐藤 将之
2020.07.25.
新鮮で超辛い青唐辛子でした!早速柚子胡椒仕込みました。残りは冷凍してカレーに使います(^^)

おまけで送っていただいたピーマンも美味しくいただきます!

ごちそうさまでした!
商品 : 「げきから」青トウガラシ クール便 | 1,242円〜
川端健司 | ai-sai自然園
2020.07.26.
ありがとうございます
柚子胡椒いいですね  1年位じっくり使えますね
鍋の季節が待ち遠しい

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