今回お届けするのは『おばあちゃんの干し柿』です！ おばあちゃんの干し柿は！！！ 大好きだったおばあちゃんが、僕の小さい頃この時期になると、3時のおやつにと手作りの干し柿を出してくれました！ それがとっても美味しかったので！ 今回僕が作ってみました！ ★特徴★ ・のろまんの無農薬柿使用！ ・燻蒸処理をしない！ ・とことん天日干し！ ・すべて手作業！ ・平柿使用 一般的な干し柿は硫黄燻蒸処理をしています。 燻蒸処理をすることで、出来上がりが早く、カビの発生を抑えてくれます。 ですが、のろまん干し柿は硫黄燻蒸をせずにとことん天日干しにこだわっています！ それは、おばあちゃんの干し柿は手間を惜しまず、じっくり天日干しをするから出せる味だからです！ 渋柿が、天日干ししているとここまで甘く美味しくなるなんてびっくりです！ どこか懐かしさを感じる、優しい味の干し柿！ 僕の大好きな干し柿、皆さんのおやつにいかがでしょうか♪ きっと気持ちがほっこりするはずです♪ ※稀に種がはいっていることがございます。 　お気をつけてお召し上がりください。