▼自分で採蜜したはちみつの美味しさに感動して農家になりました。 「いままで食べていたハチミツって何だったのか？！」 とろけるような舌ざわり、優しく溶けてゆく口どけ、爽やかな花の香り、自分で採蜜したはちみつを食べた時の衝撃から、どうして今まで食べていたハチミツと自分で絞ったハチミツはこんなに味が違うのか？ ハチミツが体にいいってよく聞くけど、どこがどんな風にいいの？？調べて勉強するうちに「ハチミツマイスター認定講師」の資格も取得。 美味しいハチミツをもっとたくさんの人に食べてもらいたいと農家になりました。 ▼じっくり熟成させた、非加熱はちみつ 巣の中でじっくりと完熟させた、とろけるような味わいの生ハチミツ。 国産はちみつの規格を上回る糖度まで、ゆっくりと熟成させています。 花の香りが立ち込め、自然の甘みとすっきり消える後味に、今まで食べていたハチミツとの違いに驚かれるでしょう。 ▼非加熱のハチミツは、活きた酵素やビタミン・ミネラルが豊富です。 採蜜月により、味も色も変わる百花蜜。 自然のままのハチミツをどうぞお楽しみ下さい。 ▼品種・味の特徴、こだわり 百花蜜（巣箱の中でじっくり完熟させているので、その期間に花の季節は移りかわります） 完熟採蜜にこだわっています。ハチミツの糖度は81～83度以上です。 ▼数量、分量の目安 １瓶（180ｇ）×3本